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休日に如何・・・?

休日に如何・・・?

当店では日本の四季を大切に考えています。
ですから季節折々に合ったワインが日々入荷。
ワインを飲みながら季節を感じるのも趣があります。


今の季節に美味しさが増す古酒ブルゴーニュ。
人も年齢を重ねたそれぞれの良さがある。
それを、私自身が年齢を重ね実感している・・・。
まずはブルゴーニュ。
しかもミッシェル・ゴヌー。
知名度があり高い品質を誇るドメーヌ。
しかも2009年と素晴らしい。
ドメーヌのご厚意でのバックヴィンテージ。

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★ 2009 ボーヌ
  ミッシェル・ゴヌー
  当店販売価格¥7918(税込)
  おすすめ度:★★★★★

古典派を代表するドメーヌ。
バック・ヴィンテージを適切な時に放出。
値段も手頃で楽しめる貴重なドメーヌ。

第5級シャトー グラン プュイ ラコストのサード。
一時はセカンドが手頃であった・・・。
しかし最近はサード物も流通しています。

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★ 2011 ドメーヌ ド サン ギロン
  CS60%、M30%、CF10%
  当店販売価格¥4570(税込)
  おすすめ度:★★★★★

ボルドーを楽しむなら・・・。
CSを知るのなら・・・。
やはりポイヤックであろう。
しかも模範的なセパージュ。
一時低迷したシャトーですがグンとレベルアップした。
今飲み頃のサードです。

部屋の暖かさとは対照的に窓外は大雪・・・。
暖炉の側でバルトークの作品を聴きながら夏目漱石の著書を目で追い楽しむ1本のワイン。
まさに素敵な大人ですね。
と、妄想好き店主であった・・・・とさ。

2019年2月16日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店


ブラームスと強烈ワイン

ブラームスと強烈ワイン

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から素敵なマリアージュをご紹介。


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着想から実に20年・・・。
そう、ブラームスの大作、第1番ハ短調。
彼は先人ベートーヴェンを深く尊敬。
ですから最初のシンフォニーに時間を費やした。
またクララなど周囲の期待もあった。
そんな大作は評論家の為に作曲したと言われる程の完成度。
最後の交響曲である第4番と比べ密度は濃い。
ですから第1番と第4番を気分次第で選択。
それがいい・・・・。
お勧めはフルトヴェングラー指揮、北ドイツ放送。
これが素晴らしい・・・。
1951年10月27日のライブ録音。
まるで生き物の様に各旋律が有機的。
フルトヴェングラーとの呼吸も合っている。
手兵ベルリン・フィルかと錯覚してしまう程だ。

そしてワインはCS。
強烈なカベルネ・ソーヴィニヨン。
それはチャールズ・スミスのコラボ作。

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★ 2015 カベルネ、シラー
  CS70%、シラー30%

ワシントン州の懐の深さ。
それが多種多様なワインを生む。
ユニークな発想を楽しめる産地です。

濃厚なベリーの香り。
湧き上がる香りに驚異すら感じる。
時間と共にシシトウのニュアンス。
丸みを帯びた果実味で重量系。
決して足取りが重い訳ではなく生き生きすらしている。
改めておいしいと素直に感じる1本です。

2019年2月15日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店





書籍:YKK秘録

書籍:YKK秘録

毎月、数多くの書籍を乱読する私。
タイトルから興味が沸く場合や趣味から派生して購入する場合。
また、暇潰しに購入する場合と様々です。
そんな乱読人間の私が、ご推薦する書籍は政治。


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★ YKK秘録
  山崎拓 著  
  講談社α文庫

政治のYKK・・・。
所謂、著者である山崎拓、加藤紘一、小泉純一郎氏。
3人の政治家の同盟。
その中で総理の座に一番近かったのが加藤氏である。
話は勿論、著者の山崎氏目線で興味深い。
3人の中で最年長であり双方との絶妙な距離感覚。
この能力が小泉氏が総理の座に就いた時に発揮する。

興味深かったのはYKKは不動でなく臨機応変。
時に他の政治家を巻き込む。
自民党のホープであった中村 喜四郎氏を加えてNYKK。

赤坂の料亭、金龍での杯を交わしYKKが誕生した。
加藤氏が提案した事からやはり加藤氏が中心の同盟なのかもしれない。

政治家の一日は多忙・・・。
その一端が随所に紹介されており読み応えがありました。

3人の理念ある政治家が一線を退いた。
相変わらず日本は問題山積です。

2019年2月14日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店




私の華麗なコンサート遍歴

私の華麗コンサート遍歴

クラシック音楽コンサート通い実に35年。
数々のコンサートが今の私を築いた。
それは人間としての財産で土台である。
また人生観にも繋がります。


楽譜

思えば・・・・。
若い頃に思春期を含め良い演奏を聴くのは肥やしになる。
セルジュ・チェリビダッケと手兵ミュンヘン・フィルの来日。
ベルリン・フィルの首席指揮者フルトヴェングラー不在の一時この穴を埋めた。
レオ・ボルヒャルトの不幸があり当時無名の青年に王座が回った。
運命とは誰にもわからないのである・・・。
しかしフルトヴェングラーの復帰と共にベルリン・フィルの指揮活動は減る。
そしてフルトヴェングラー亡き後ハイエナ男・・・。
間違えました・・・・。カラヤンさんに王座を奪われる。
しかし他への批判が多いチェリが王座に座ってもいずれオケと揉めたであろう。
世界最高のオケの王座は人間関係の調整力か圧倒的なカリスマ性が必要。
カラヤンさんは帝王・・・・。
チェリは流浪の旅へと出発するのである。
そして行き着いた先が伝統あるミュンヘン・フィル。

待ちに待ったチェリビダッケである。
一回目はブルックナーのロマンティック。
今だに残像が残っている名演。
フランス物と思ってしまう繊細な響きであった。
2回目はブラームスの交響曲第4番 ホ短調。
得意のブラ4は終楽章に鳥肌が立った。
感動のあまり演奏後は回りを徘徊してしまった。

バレンボイム来日。
東京芸術劇場でブラームスのドイツ・レクイエム。
マルティン・ルター訳の聖書から作曲された。
私が愛している作品・・・。
ヴェルディのレクイエムも華やかで素晴らしいが内面を探るブラームスのレクイエムは私好み。
フルトヴェングラーに認められたバレンボイム。
亡き妻は女流天才チェリスト・・・・。
謙虚な姿勢で作品に対峙。
その姿勢に共感した名演でした。
この長い作品を数分と感じる内容の濃さであった。

東京芸術劇場ではオイストラフのヴァイオリン。
世界的ヴァイオリニストのダヴィードの息子。
イーゴリー・オイストラフである。
ヴァイオリン・ソナタの金字塔フランク。
体格が大きい紳士でありながら表情豊か。
ロシアはオケにしてもレベルが高い。
演奏後、エスカレーターで降りながらフラフラ。
感動した演奏会でした。

鬼才ゲルギエフとマリンスキー劇場管弦楽団。
今一番人気の指揮者である。
彼は世界中のオケから指揮を依頼される。
魔術的指揮でオケを惹きつける。
そして聴衆も惹きつけるカリスマ指揮者。
作品はチャイコフスキーの第5番。
お馴染みの作品ですが演奏の完成度が高く格調高かった。
二楽章のホルンの音色はこれがロシアと言わんばかり。
雄大なロシアの自然を耳で感じました。

また私の華麗なコンサート遍歴をご紹介致します。

クラシック音楽は敬遠・・・。
一度コンサートに行って下さい。
小説を読んだ後の充実感に包まれますよ。
えっ小説を読んだ事がない・・・。
お、お、お、おやすみなさい・・・。

2019年2月12日
静岡からワインを発信ピノ ノワール


大バッハとボルドーワイン

大バッハとボルドーワイン

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から素敵なマリアージュをご紹介致します。


久し振りにバッハを鑑賞。
実は子宝のバッハ。
ですから大バッハとかJ.Sバッハと呼ぶ。

大バッハ作曲、シェーンベルク編曲
前奏曲とフーガ変ホ長調 BWV552

クラシック音楽は宗教音楽が進化したもの。
ですから宗教作品に原点がある。
しかも天才シェーンベルク編曲。
シェーンベルクは12音技法により調性に束縛されない。
所謂、無調性を目指した・・・。
彼は後進の作曲家に多大な影響を与えた天才。
しかもほぼ独学で理論を確立。
さすがに彼の編曲は素晴らしい。
海外の文学でも訳者で表現は変わる。
訳者や編曲者はとても重要である。

★ トーマス・ヘンゲルブロック指揮  
  NHK交響楽団
  2018年12月 ライブ録画

そしてワイン。
クラシック音楽にワイン。
音楽が主役でありワインも主役。
そのバランスで究極のマリアージュが完成する。

原点回帰でバッハ・・・。
原点回帰でボルドー・・・。

グラン・ヴァンもいいが・・・。
クリュ ブルジョワ・・・。
中でも最高のシャーであるソシアンド・マレ。
圧倒的な存在感、知名度どクリュ・ブルジョワの顔である。
えっ右顔、それとも左顔?
真正面です!!
CSの比率が高く長期熟成向き。
10年以上寝かして本領発揮の雄。
まさに飲み頃です。

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★ 2002 シャトー ソシアンド マレ
  当店販売価格¥8632(税込)

長期熟成、飲んでオーラ全開のドヤ顔。
魅惑の香りとバッハの清らかさが絶妙。
旨みエキスが広がる味わいにN響の演奏。
そう言えばN響のバッハも久し振りである。
久々のソシアンド・マレにこれまた久し振りのバッハ。
良い時間を過ごしました・・・とさ。

2019年2月11日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店


死ぬまでに飲みたい1本
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これは飲むべき。
イタリアを制覇しろ!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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今月の1枚

  ブラームス
フルトヴェングラーの名演(LP)
1948年10月24日 ライブ録音
私の心の師ブラームス作曲
交響曲第4番 ホ短調
一聴きあれ!!
詳細は【クリック】
贈答用ワイン承ります。
ワインの種類は縦横無尽。
ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
【クリック】
ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :第二火曜日
【便利】
各種カード対応。
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高額ワインは数回に分けての支払いもできます。
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藤枝市城南2-8-8
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【お知らせ】
★ 好評発売中
この季節はシャンパーニュ!!
贈答用としても最適。
コラン
洗練されたブランド ブラン
¥8,980(税込)
2017年1月28日
【営業日】
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