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オラトリオとワイン

オラトリオとワイン

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から知的なマリアージュをご紹介。


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オラトリオを聴きながらのワイン。
宗教的集会オラトリオ会から端を発する。
時代や国によりその広がりは違う。

宗教的題材を演奏会形式による声楽。
交響曲の父ハイドン。
彼がヘンデルのオラトリオから影響を受け創作。
それが天地創造である。

今やサーの称号を持つラトル指揮。
彼最後のベルリン・フィルとのシーズンの幕開け。
スイス ルツェルン音楽祭~

ハイドン作曲
オラトリオ 天地創造

エルザ・ドライスィヒ
マーク・パドモア
フローリアン・ベッシュ

ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団
サー・サイモン・ラトル
2017年8月25日 ライブ録画

ハイドンの今までの作品からの技術を集めた作品。
即ち古典派を代表する仕上がり。
初演時の高い評価が理解できます。

清らかな気持ちになった私。
やはり純粋なピノ ノワールを味わう。

★ ピノ ノワール
  チュヘイラム
  米国 オレゴン
  当店販売価格¥9106(税込)

米国のピノの聖地オレゴン。
チュヘイラムは元々技師である。
オレゴンピノの中でも輝くワイナリー。

美しいピノ ノワール。
やはり美しい音楽には素晴らしく共鳴する。
わかりやすい好例だと思う。
お試しを!!

2019年8月16日

ドイツ・リートとマリアージュ

ドイツ・リートとマリアージュ

現代のストレス社会。
人それぞれの解決策がある。
私は品よくワインを楽しむ。
クラシック音楽を楽しむ。
下手なヴァイオリンを弾く。
大好きな読書・・・・。
ワインとクラシック音楽のアリアージュ。


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サーフィンの人。
ダンスの人。
ロックを聴く、演奏する人。
それはその人の裁量である。

リヒャルト・シュトラウスの最晩年の作品。
四つの最後の歌。
これは私の心の霞を取り払ってくれる。
あの大作曲家がシンプルに作曲。
それでいて深く感銘を与える。
長く連れ添った夫人への愛情。
これから起こる人生への旅立ち。
また、生への憧れ・・・。

ドイツ・リートの傑作でしょ。

初演は1950年2月22日、ロンドン。
フルトヴェングラー指揮。
キルステン・フラグスタートのソプラノ。
その時のライブ録音。
音質は、悪いが雰囲気を讃える。

ワーグナー歌手として一世を風靡したフラグスタート。
声質は全盛期とはいかないが、またそれがいい。
芸術の素晴らしさは、まさにそこである。

ワインは豪州のVVシラーズ。

多彩なワインを生むビクトリア州。
中でも歴史、品質とベスツは群を抜く。

★ Bin0 シラーズ
  当店販売価格¥9538(税込)

味わいの密度や複雑さが素晴らしい。
安価なワインにない素晴らしい感性。
本場フランスのシラーとはまた違う。
新世界のシラーズは興味深い。
歴史ある区画のシラーズとドイツ・リートは合う。

2019年8月15日

ワインとクラシック音楽、談義

ワインとクラシック音楽、談義

Aさん:ワインマニアでクラシック音楽好き。
店主:ヴァイオリンを習い志した。


楽譜

店主:先日、ネーメ・ヤルヴィ指揮でN響。
ブラームスの交響曲第4番 ホ短調。
ホ短調好きの好きな作品。
息子のパーヴォと違い大御所感あります。
Aさん:彼はもう82歳・・・。
ショスタコーヴィチとも親交があった。
それはそうでしょ・・・。
店主:細かい指示は出すににオケに自由さがあった。
私が愛するブラームス。
初期は室内楽やピアノ作品が多く。
後期はシンフォニーやコンチェルトの作品が多い。
わかりやすい区分です・・・。
その後期での傑作が第4番。
哀愁を漂わせながら美しい形式美。
やはりネーメは往年の指揮者に似ていた。
ですから私には馴染があった。
Aさん:たまにはいいよね、この手の演奏。
店主:ブラ4はオケや指揮者の実力がわかる。
ですから指針ともなります。
ワインではACブルでドメーヌに実力を大雑把につかむ。
その作業と似ています。
やはりブルゴーニュはあの官能的な香り。
そして甘味を含んだ果実味と美しい酸味。
そのバランスを楽しむ・・・。
Aさん:わかるわかる。
指揮者でもブラームスの第4番とかベートーヴェンの第5番で力量が見れる。
カルロス・クライバー指揮で第5番は驚いた。
ブラ4も哀愁というか最新の車をアグレッブに攻める。
やはりクライバーの顔がリアルに感じた。
店主:ワインもクラシック音楽も同じ土壌で育った。
ですからワインとクラシック音楽、絵画、文学を同時に勉強するのが楽しいですね。

2019年8月13日



フランツ・リストとブスコー

フランツ・リストとブスコー

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私からの俺流マリアージュをご紹介。

フランツ・リスト。
人気ピアニストであり作曲家。
取り巻く人物も多彩である。
あのワーグナーは娘と結婚。
しかも不倫の末である・・・。

ロマン派の華であり改革者。
そんなリストの作品。

リスト作曲

交響詩 前奏曲
セルジュ・チェリビダッケ指揮
ミュンヘン フィル
1983年 録音

もの凄く遅いテンポ。
チェリ流である。
しかし故に神秘性を帯びている。
いやいや薄気味悪いのかもしれない。
普通は生き生きと演奏される名曲。
意図的なのかチェリに問いたい!!

ワインは飲み頃のボルドー。

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★ 2008 シャトー ブスコー
  ボルドー グラーヴ 特級
  メルロー、CS、マルベック
  当店販売価格¥11090(税込)
  
これはまずは買いだと断言。
落ち着いた色調。
湧き上がる香りは切ない。
そして私の心も躍るではないか。
微妙で繊細なバランス。
余韻も印象的で持続性も十分。

素晴らしいマリアージュでした。

2019年8月12日

ブラームスとバルバレスコの饗宴

ブラームスとバルバレスコの饗宴

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から私流マリアージュをご紹介。


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私の大好きなブラームス。
若き頃はイケメン。
晩年は威厳のあるお姿に変貌。
ベートーヴェンの流れをくむ後期ロマン派の代表格。
シューマンという恩人に敬意を払いつつもクララに密かな恋。
偉大な作曲家でありながら後進に親切。
あのドボルザークも彼がお膳立て。
友人と仲たがい、関係修復の為に作曲、助言を受け融和。
また、一説には使用人にも財産の一部を分け与えた、とか。

★ アルト・ラプソディー
  クリスタ・ルートヴィヒ
  オットー・クレンペラー指揮
  フィルハモニア管弦楽団
  1962年 録音

ブラームスの失恋から創作された傑作。
シューベルトの冬の旅と並び2大失恋ソング。
ゲーテの冬のハルツ紀行からの創作。
ブラームスらしく深い味わい。
冬の旅程絶望的ではなく解決する結末は安らぎすら覚える。
アルトのルートヴィヒも温もりある声でいい。
あなたの竪琴が・・・と精神が脱却し達観する様は感動的。
ブラームスは多くの合唱曲を残している。
常に声楽は意識していたものと思われる。
その点はグスタフ・マーラーも似ている。

内面を探る作品には魅惑のワイン。
私が愛するロアーニャだ。

★ 2013 バルバレスコ パイエ
  イタリア ピエモンテ
  当店販売価格¥12960(税込)

理念あるバルバレスコ。
そんなワインを私は愛している。

スミレの花、オレンジピールのニュアンス。
意外に親しみある果実味で飲み手を魅了する。
また瑞々しさを保ち好印象である。
バランスも秀でており、これは秀品だ!!

2019年8月11日
死ぬまでに飲みたい1本
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これは飲むべき。
イタリアを制覇しろ!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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  ブラームス
フルトヴェングラーの名演(LP)
1948年10月24日 ライブ録音
私の心の師ブラームス作曲
交響曲第4番 ホ短調
一聴きあれ!!
詳細は【クリック】
贈答用ワイン承ります。
ワインの種類は縦横無尽。
ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
【クリック】
ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :第二火曜日
【便利】
各種カード対応。
ポイントを貯める。
高額ワインは数回に分けての支払いもできます。
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【地図】クリック!!
藤枝市城南2-8-8
地図
【必須アイテム】The Durand
古酒に便利。
一家にお一つ!!
あける
【お知らせ】
★ 好評発売中
この季節はシャンパーニュ!!
贈答用としても最適。
コラン
洗練されたブランド ブラン
¥8,980(税込)
2017年1月28日
【営業日】
2019年8月
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