現役最高齢指揮者と自然派ワイン

現役最高齢指揮者と自然派ワイン

Aさん:当店常連様ワインとクラシック音楽好き。
店主:若い頃ヴァイオリンを習い志した。通称ピノさん。

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店主:ブロムシュテットが現役最年長指揮者。
私はN響を通じ長年お世話になっています。
一度、生で鑑賞したい・・・。
ですがチケットが高いと思います。
著名なオケを引き連れ来日しますがそれが値段が上昇する根源。
Aさん:今、最高の響きを求めるとチケットは高いね。
店主:不思議なのはブロムシュテットは年齢を重ねる毎に軽めになる。
普通は巨匠と呼ばれる年齢は深みがでます。
チェリやヴァントなど、あのカラヤンですらそうだった。
徹底的なベジタリアンと言いますがそれが影響しているのかもしれない。
Aさん:そうですね、彼は性格が明るいと思う。
年を重ねその姿が顕著になったのかもしれないね。
店主:NHK音楽祭2017でのブラームスのレクイエム。
ライプツィヒ・ゲヴァントハウス管弦楽団。
ブロムシュテットは90歳。
鑑賞しながら自然派を楽しみました。
Aさん:いいね・・・。
店主:今やフランスを抜いて輸入量No1のチリ。
最高峰のビオディナミワインです。
Aさん:チリは自然派の優良産地だね。
店主:はい。
恵まれた環境と言えます。
2014 ジーはカルメネール主体です。
当店販売価格は¥11880(税込)。
Aさん:やはりチリと言えども最高峰は高いね。
店主:ワイナリーはエミリアーナです。
Aさん:このワイナリーは確かチリで初めてDemeterから認証されたんだよね。
店主:はい、そうです。
あのアルヴァロ・エスピノサを招聘し品質の向上を果たしています。
そう考えると、ジーの値段も納得して頂けると思います。
そして入門編ではカル、エコ、ノヴァスなどがあります。
Aさん:以前カルは頂きました。
カベルネもシャルドネもおいしかった。
店主:ありがとうございます。

2018年5月14日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール





書籍:ウィンストン・チャーチル

書籍:ウィンストン・チャーチル

毎月、数多くの書籍を乱読する私。
タイトルから興味が沸く場合や趣味から派生して購入する場合。
また、暇潰しに購入する場合と様々です。
そんな乱読人間の私が、ご推薦する書籍は人物。


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★ ウインストン・チャーチル
  アンソニー マクカーテン
  角川文庫
おすすめ度:★★★★

一人の人物の歴史。
特に政治家の人生は興味深い。
日本では田中角栄が生誕100年と注目を集めている。

世界を見回しても英雄的な政治家は多い。
中でも個性的で多彩な側面を持つチャーチル。
彼は話題に事欠かない・・・・。

ヒトラー率いるドイツとの攻防をリアルに描く。
残念なのはチャーチルの誕生から死までを記述して欲しかった。

132ページの記述から・・・。
朝食はベーコンエッグ、薄いソーダ割りを楽しむ。
しかも1時間かけて・・・。
昼食はポール・ロジェのシャンパーニュを1本空ける。
そして夕食で更に1本空ける。

もはや彼のシャンパーニュ好きは伝説化してますね。

2018年5月12日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール

クラシック音楽談義2018年5月

クラシック音楽談義2018年5月

Aさん:当店常連様ワインとクラシック音楽好き。
店主:若い頃ヴァイオリンを習い志した。


楽譜

店主:最近はモーツァルトを聴きません。
Aさん:わかるその気持ち・・・。
やはり濃厚なロマン派がいいよね。
店主:モーツァルトで鑑賞するならオペラ。
特にドン・ジョヴァンニはいい。
調子に乗リ過ぎた男の末路。
それかケッヘル500番代の交響曲。
途中で断筆したレクイエム。
Aさん:特別モーツァルト好きでなければそうなる。
店主:ピアノ協奏曲第20番ニ短調も素晴らしい。
Aさん:彼には珍しく短調の作品。
店主:私はフルトヴェングラー指揮でルフェビュールのピアノ。
フルトヴェングラー最晩年の1954年5月15日のライブ録音が愛聴盤です。
ルフェビュールは有名ではないけれど情感豊かで素晴らしい。
Aさん:フルトヴェングラーはモーツァルトを好んで指揮しないけれど珍しいね。
店主:そうですねオペラを少しに交響曲第40番くらいですね。
Aさん:古典派はリラックスしながら鑑賞。
ロマン派はじっくり鑑賞したい。
店主:そう、聴き方がちがいますね。
Aさん:モーツァルトは国威発揚的な側面もある。
店主:そうですね・・・。
後に発掘された運の持ち主・・・。
Aさん:今ではプログラムに欠かせない存在です。
店主:確かに序曲でアイドリングはしやすい。
Aさん:また次回もクラシック音楽談義、期待しますよ。

2018年5月1日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール



後期ロマン派の作品と・・・。

後期ロマン派の作品と・・・。

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から素敵なマリアージュをご紹介。

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後期ロマン派の天才。
それがリヒャルト・シュトラウス。
偉大な足跡を残した作曲家。
彼の音楽は時代と共に変化したのが特徴。
ストラヴィンスキーも同じく作風が大きく変わった。
それがあの時代の作曲家なのかもしれない・・・。

戦争に翻弄された作曲家人生。
才能が豊かな芸術家は時の政権に利用される。
それは指揮者フルトヴェングラーも同じである。

オペラ、ばらの騎士。
前衛作品、サロメ。
子供から楽しめる交響詩。

しかし晩年の作品。
天才の心境を物語る作品は感動。
1945年に作曲、メタモルフォーゼン。
愛するドイツの荒廃、荒れた人民の心。
それらを弦楽器が絡みながら表現。

そして1948年作曲、四つの最後の歌。
実は後になり「あおい」という作品が発見される。
ヘルマン・ヘッセによる3つの曲。
そしてアイヒェンドルフの1つの曲から構成。
作品はフラグスタートと一流指揮者でと要望。
ですから指揮者はフルトヴェングラーとなった。

★ リヒャルト・シュトラウス作曲
  メタモルフォーゼン
  フルトヴェングラー指揮
  ベルリン・フィル
  1947年9月16日 ライブ録音

★ 四つの最後の歌
  フルトヴェングラー指揮
  フィルハーモニア管弦楽団
  1950年5月22日

ワインは最強のピノ ノワール

★ 2013 ローナー ピノ ノワール
  サングィス
  米国 カリフォルニア
  当店販売価格¥12,420(税込)

42%のみ除梗、残りはホールクラスターのまま醗酵。
影のある作品には開放的なピノ ノワール。
貴重なサングィスはまさに適切。

2018年4月30日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール


  

アーリーバーガンディだぜ!!

アーリーバーガンディだぜ!!

様々なワインが入荷です。
しかし残念ながら全部は紹介できない。
こだわり店主が、これはと思うワインを厳選してご紹介致します。

まずは当店が注力をそそぐ米国。
これを紹介しなければ専門店の意味はなさない。
それはアブセンティー ワイナリー!!

ズドン!!ピカピカ!!
ガシャ~ン、ボキボキ!!
うふ~ん、あは~ん!!
いや~ん!!ダメダメ!!

自然派米国ワイン。
畑は有機栽培の認証を受けています。
SO2添加無し、自然酵母。
醗酵温度は一切のコントロールはしていません。
そして徹底したこだわり・・・。
あの名門樽製造のF・フレール製の樽。
何と、何と、一度ばらす。
そして表面を削り再度組み立てる。

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★ 2016 NMWD
  カリフォルニア メンドシーノ
  カリニャン100%
  当店販売価格¥6,838(税込)

そして舌を噛みそうな品種。
アーリーバーガンディ・・・。
そうピンと来た方は凄い。
当店認定の品種マニアにしてあげます。
認定ワッペンと認定証書はご自分で造ってね。

フランス南西部のアブリュウと同じです。
それが第二次世界大戦以前に米国に植えられた。

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★ 2016 フロウズ 
  アーリーバーガンディ100%
  当店販売価格¥8,748(税込)

以上買ってね・・・。
毎度あり~!!
アーリーバーガンディ贈答にもね~!!

2018年4月23日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール
  
死ぬまでに飲みたい1本
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これは飲むべき。
イタリアを制覇しろ!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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今月の1枚

  ブラームス
フルトヴェングラーの名演(LP)
1948年10月24日 ライブ録音
私の心の師ブラームス作曲
交響曲第4番 ホ短調
一聴きあれ!!
詳細は【クリック】
贈答用ワイン承ります。
ワインの種類は縦横無尽。
ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
【クリック】
ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :第二火曜日
【便利】
各種カード対応。
ポイントを貯める。
高額ワインは数回に分けての支払いもできます。
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【地図】クリック!!
藤枝市城南2-8-8
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【必須アイテム】The Durand
古酒に便利。
一家にお一つ!!
あける
【お知らせ】
★ 好評発売中
この季節はシャンパーニュ!!
贈答用としても最適。
コラン
洗練されたブランド ブラン
¥8,980(税込)
2017年1月28日
【営業日】
2018年5月
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