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モーツァルトとシャンパーニュ

モーツァルトとシャンパーニュ

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から素敵なマリアージュをご紹介致します。


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宗教音楽を聴き内観。
昔は宗教が心の支え・・・。
文化も宗教と密接に関係する。

モーツァルト最後の作品。
悲しい事に未完であった。
ミステリアスな背景を持つ傑作。
彼は死ぬ前日まで作曲に没頭・・・。
最後になるとわかっていたのか!!
彼特有の軽快さは抜け、密度の濃さが目立つ。

最近ではブルックナー同様に版が多数存在する。
私はジュスマイアー版が馴染である。

往年の指揮者でモーツァルトを得意としたのはワルターとベームであろう。
前者は歌い上げる素晴らしさ、後者は内面を感じる豊かさ。

★ モーツァルト 作曲
  レクイエム ニ短調 K626

  カール・ベーム 指揮
  ウィーン・フィル
  エディト・マティス
  ユリア ハマリ
  ヴィエスワフ オフマン
  カール・リッダーブッシュ
  1971年4月 録音

やはりヴィンテイージ シャンパーニュがいい。
私の好きなピエルソン・キュヴリエ。
知る人ぞ知るRM。
店舗では私が力説して販売。
ですからコンスタントに売れる泡。
ピノ ノワール100%のブラン ド ノワール。
その上品な口当たりは格別です。

★ 2012 キュヴェ ミレジムGC
  ピエルソン キュヴリエ
  当店販売価格¥8,277(税込)

モーツァルトの作品は全般的にシャンパーニュと合う。
彼の作品は若く溌剌とした時期に作曲された。
若くに亡くなった故に大御所的な作風は皆無。
私の好きなオペラ、ドンジョヴァンニ。
主人公は女ったらしの憎めない奴。
聴きながらのシャンパーニュは私の王道です。

2018年6月29日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店


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1歩二歩高級ワインは当店で!!
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ワインの種類は縦横無尽!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
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【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :25日直前の火曜日
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