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年末にどうですか?

年末にどうですか?

格付第5級のポンカネ。
現在の実力は第2級以上・・・。
あのパーカーも10年に100点を与えた。
ボルドーの格付ワインでいち早くビオディナミを実践。
如何に格付が過去の遺物になっているかがわかる。


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★ 2007 シャトー ポンテ カネ
  ボルドー ポイヤック
  当店通常価格¥20,412(税込)
  今回限り  ¥17,107(税込)

更に品質が安定。
それはボルドー格付ワイン全体に言える事。
意外とわかりやすい果実味。
その豊かな果実味にポイヤックらしいスパイシーさを伴う。
昔のポンカネを知っている者としては驚異的に品質が向上。

そして飲み頃ブル。
私のお気に入りであるルモワスネ。

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★ 2007 ブルゴーニュ
  ルモワスネ
  当店販売価格¥3880(税込)

単なるACブル・・・。
と、思いきや湧き上がる妖艶な香り。
錆びた鉄や土っぽい香り。
しっかりと残る果実味に粉れたタンニン。
香り味わいとバランスに優れた秀品。
年末に楽しむには価格、味わい共にお勧め。
やはり元々のポテンシャルの素晴らしさが物語る。

2017年12月5日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール


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ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
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