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年末にどうですか？

年末にどうですか？

格付第５級のポンカネ。
現在の実力は第２級以上・・・。
あのパーカーも１０年に１００点を与えた。
ボルドーの格付ワインでいち早くビオディナミを実践。
如何に格付が過去の遺物になっているかがわかる。

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★　２００７　シャトー　ポンテ　カネ
　　ボルドー　ポイヤック
　　当店通常価格￥２０,４１２（税込）
　　今回限り　　￥１７,１０７（税込）

更に品質が安定。
それはボルドー格付ワイン全体に言える事。
意外とわかりやすい果実味。
その豊かな果実味にポイヤックらしいスパイシーさを伴う。
昔のポンカネを知っている者としては驚異的に品質が向上。

そして飲み頃ブル。
私のお気に入りであるルモワスネ。

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★　２００７　ブルゴーニュ
　　ルモワスネ
　　当店販売価格￥３８８０（税込）

単なるＡＣブル・・・。
と、思いきや湧き上がる妖艶な香り。
錆びた鉄や土っぽい香り。
しっかりと残る果実味に粉れたタンニン。
香り味わいとバランスに優れた秀品。
年末に楽しむには価格、味わい共にお勧め。
やはり元々のポテンシャルの素晴らしさが物語る。

2017年12月5日
静岡県　藤枝市　ワイン専門店ピノ　ノワール


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　　　【店舗ご紹介】

ピノ　ノワール店主

Author:ピノ　ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ　ノワール店主。
（社）日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。（1991年）
1850年製の銘器　ニコラ・ヴィヨーム。
当店のＨＰは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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