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最高のマリアージュ

最高のマリアージュ

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私が神から与えられた最高の時をご紹介。


ジュヴレ・・・・。

歴史的な名演を楽しむ。
歴史的名演とは・・・。
フルトヴェンングラー復帰のベートーヴェンの第5番。
カザルスがケネディ大統領の前で平和を長いチェロを弾く。
彼曰く、鳥の歌、Peace、Peaceと鳴く・・・。
クーベリックが亡命後民主化を受けにプラハの春で指揮。
ベルリンの壁崩壊によりバーンスタイン指揮の第9。
歴史的名演は政治や情勢に絡む。
冷戦時代にカラヤンが手兵となったベルリン・フィルを率いて指揮。
しかも作曲家の前で・・・。
そう、ショスタコーヴィチの御前で・・・。第10番。
しかもスターリンの死を受けての作品。
これについては見解は様々。
私は独裁者の死の影響はあったと推測する。
その方が作品をより重く感じるからだ。
ライブ録音、1969年5月29日。
張りつめた空気の中ドイツ最高峰のオケが火を噴く。
これにはアンチ・カラヤンの私でも感動。
演奏後の拍手がまた凄い。
当時の政治的緊張も感じる。
この演奏でカラヤンとベルリン・フィルの信頼が厚くなったと思う。
以後の両者の活躍がその証明だ。

鋭い眼力が勝者を生むジュヴレ・シャンベルタン。
玉石混交な地・・・。
ですから見極める力が必須。

☆ 2011 ジュヴレ・シャンベルタン
  ドニ モルテ
  当店販売価格¥12,412(税込)

随分、代が変わり味わいに変化を感じる。
私のように先代から飲んでいると感じる。
素直な味わいにアルノーの性格が表れている。
無理のない果実味は難解なテロワールをリアルに表現。
滑らかで独自の濃さ、男性的でありつつ品がある。

最高のひと時でした・・・・。

2017年8月13日
静岡 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール




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   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
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【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :第二火曜日
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藤枝市城南2-8-8
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