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ブラームスとナパのSB

ブラームスとナパのSB

Aさん:当店常連様ワインとクラシック音楽好き。
店主:若い頃ヴァイオリンを習い志した。通称ピノさん。


ブラームス

店主:空気が澄んだこの季節。
ワインとクラシック音楽がいいですね。
Aさん:まさに芸術の季節だね。
店主:昨日ブラームスのVnコンチェルトとナパのSB。
これが共鳴していました。
Aさん:ブラームスは録音も様々あり面白いね。
店主:ヴァイオリンの銘器グァルネリ・デル・ジェスを完全に使い粉すアイザック・スターン。
彼の演奏は素晴らしい。
Vnが木管楽器の様な温もりある音色。
G線の野太さからE線はとても甘美。
色彩の濃淡がはっきりと際立つ。
ストラドを凌駕すると思います。
Aさん:ヴァイオリニストはグァルネリ派とストラド派に分かれますね。
店主:しかし全員がこの銘器を持てるわけではないですね。
ですからグァダニーニとかセラフィンとかJBヴィヨームとかを銘器を手に入れるんですね。
そしてワインですが爽やかなSB・・・。
Aさん:いいですねSB。
店主:今ではナパ・ヴァレーのSBは抜群。
その代表格がホーニッグ ヴィヤードです。
あまり自己主張するタイプではなく和食には合います。
マロラクティック醗酵はさせずに無垢なSBが味わえます。
Aさん:以前、CSを買わせて頂きました。
あれも凄くおいしかった印象がある。
店主:SBの銘醸地であるロワールとはまた違う物語があり面白いと思います。
Aさん:では今夜はブラームスとSBで決まりだね。




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   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
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【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :25日直前の火曜日
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