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マーラーの復活と南アワインの妙なマリアージュ

マーラーの復活と南アワインの妙なマリアージュ

Aさん:当店常連様ワインとクラシック音楽好き。
店主:若い頃ヴァイオリンを習い志した。通称ピノさん。


クレンペラー

Aさん:マーラー・ブームから既に数十年。
完全に定着したね。
店主:昨日な南アワインとマーラーの交響曲第2番でした。
今注目の産地は南アです。

★ 2010 サイン レッド
  当店販売価格¥4,362(税込)

Aさん:セパージュは?
店主:これは面白いです。
シラー主体にトゥリガ・ナシオナル。
そしてムールヴェードル他です。
Aさん:トゥーリガナシオナル?
店主:これは素晴らしい品種です。
果皮は小さく濃厚。
ポルトガルを代表する品種です。
Aさん:器用な産地なんですね。
店主:紆余曲折あった南アです。
ピノ タージュにしてもそう・・・。
今は栽培面積も拡大し人気品種。
Aさん:そうですか、南アのワインですね。
店主:そしてマリアージュな音楽。
マーラーの復活。
異なる材料と時の組み合わせ。
こんな所がサイン レッドに合います。
Aさん:復活が80分以上の大作。
おすすめ音源はありますか?
店主:マーラーの薫陶を得たクレンペラー指揮。
独唱にシュヴェルツコップ、レッセル・マイダン。
1961年11月、62年3月のスタジオ録音です。
Aさん:誉高き演奏として有名ですね。
店主:クレンペラーはマーラーを側で見ていた。
物凄く、今の言葉で言うとストイック。
指揮者として力量があったマーラーでも楽譜上と実際の響きとの違和感があったらしく訂正を重ねた。
Aさん:芸術家は究極の完成を求めますからね。
店主:南アワインとマーラーの2番は私流マリアージュです。
お試し下さい。






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   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
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ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :第二火曜日
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藤枝市城南2-8-8
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