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ステンレス派のシャブリ

ステンレス派のシャブリ

シャブリが各種入荷中。
先月からシャブリの勢いが優勢なのだ。
やはり幅広い味わい・・・。
手頃な価格から高額まで様々な層からの支持。
そして覚えやすい発音・・・。
それらが複合的に重なり人気なのかもしれない。
英国では白ワインでは断トツの人気と言う。
そして日本もシャブリはなくてはならない白である。


シャブリ


☆ 2014 シャブリVV
☆ 2014 シャブリ プルミエ クリュ コート ド レシェ
  ドメーヌ クロダン ブシー
  当店販売価格¥3.672(税込)
  当店販売価格¥4.276(税込)

このデザイン、私結構好き。
なんとなく某生産者のワインに似ている。
リュット レゾネで栽培。
その全てが自社畑。
曰く、自社畑の為買いぶどうと違いコストが掛からず結果お手頃。

シャブリのテーマ。
樽派かステンレス派か?
これは永遠のテーマで正しい回答はない。
だってそれはアプローチの違いに好みの問題。
飲み手は気分やシチュエーションを考慮して選択。

シャブリ ステンレス

クロダン・ブシーはステンレス派。
この厚い季節には同派がより賛同を得られそう。
ふむふむ柑橘系の綺麗な香りにフレッシュな仕上がり。
しかしVVとわかるコクもあるぞよ。
プルミエはやはり各段に味の情報量が増える。
ミネラルとスモーキーに溢れる。
余韻の白胡椒を想わすスパイシーさがまたいいね。

って早めのご購入を検討あれ!!





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ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
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私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
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当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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