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イタリア マルケの優良ビアンコ

イタリア マルケの優良ビアンコ

Bさん:当店常連で華麗なワイン歴をお持ち。
店主:いつも謙虚な当店店主:愛称:ピノさん。

ヴェルディッキオ

Bさん:人気のイタリア白はありますか?
店主:マルケの白です。
ヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエージ。
Bさん:長い名前で舌が絡まりそうです。
店主:そうです・・・。
私は女性の前でかっこよく言おうとして絡まりました。
やはり自分らしくあろうと、その時に思いました。
Bさん :それは苦い経験ですね。ところでどんな味わいですか?
店主:いつも冷静ですね・・・。
香り豊かで遅摘みタイプが主流です。
他に同種からマテリカもあります。
シビッリーニ山脈からの風で酸が乗る。
ですからマテリカの方が夏向きかもしれません。
しかし今回はイエージにしました。
味わいのインパクトは十分あります。
Bさん:造り手は?
店主:数々飲みましたがサルタレッリがいい。
特にトラリヴィオはVVで深みが凄い。
この深みは32種のクローンのお蔭もあります。
そして収量も抑えていますからね。
Bさん:特質すべきヴェルディッキオですね。
店主:そうです。
ブルゴーニュのシャルドネとはまた随分違う。
気分転換にも最高のビアンコです。
ですから是非、一飲みあれ!!

☆ 14 ヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエージ トラリヴィオ
☆ 14 ヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエージ
  サルタレッリ
  イタリア マルケ州
お勧め度:★★★★★
一言当店で扱っています。









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ワインの種類は縦横無尽!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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創業明治37年
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ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:10:45~20:00
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定休日:水曜
   :25日直前の火曜日
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