今月のワインはこれにシナ！！
今月のワインはこれにシナ！！
世界各国のワイン達が日々入荷。
うんうん、みんな綺麗な面構えですよ。
って、照れないで照れないで・・・。
照子さんと言いますよ。または照男さんだ。
と、無事に前置きは終わりました。
果てしなきワインの旅路。
それは風景が変わる楽しい旅である。
南アフリカの風景もまた興味深い・・・。
１７世紀の大航海時代がもたらしたワイン。
西洋の貪欲さがこの地に恵みと悲劇を与えた。
★ 2014 ワンダリング ビースト シラー
プティノ
南ア スワートランド
良質な赤の産地。
非常に古い地層で年間雨量も少ないのが特徴。
ピノ タージュやシラー、ＣＳが特に注目。
そしてシャルドネやシュナン ブランも目が離せない。
驚く程に濃厚。
しかも密度が濃いので舌上に残る。
南アのワインはどれも特徴的。
しかし、これは断トツに・・・。
脳裡に焼き付く、残る・・・。
余韻の残存が次日も感じる程に・・・。
生産者のプティノはかなりの情熱人。
相まって相乗効果の賜物である。
その土地のポテンシャル、気候、造り手の知恵。
それらの絡みが格上のワインを生む。
おすすめ度：★★★★★
一飲みは必須だ！！
世界各国のワイン達が日々入荷。
うんうん、みんな綺麗な面構えですよ。
って、照れないで照れないで・・・。
照子さんと言いますよ。または照男さんだ。
と、無事に前置きは終わりました。
果てしなきワインの旅路。
それは風景が変わる楽しい旅である。
南アフリカの風景もまた興味深い・・・。
１７世紀の大航海時代がもたらしたワイン。
西洋の貪欲さがこの地に恵みと悲劇を与えた。
★ 2014 ワンダリング ビースト シラー
プティノ
南ア スワートランド
良質な赤の産地。
非常に古い地層で年間雨量も少ないのが特徴。
ピノ タージュやシラー、ＣＳが特に注目。
そしてシャルドネやシュナン ブランも目が離せない。
驚く程に濃厚。
しかも密度が濃いので舌上に残る。
南アのワインはどれも特徴的。
しかし、これは断トツに・・・。
脳裡に焼き付く、残る・・・。
余韻の残存が次日も感じる程に・・・。
生産者のプティノはかなりの情熱人。
相まって相乗効果の賜物である。
その土地のポテンシャル、気候、造り手の知恵。
それらの絡みが格上のワインを生む。
おすすめ度：★★★★★
一飲みは必須だ！！
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