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おすすめのナパワイン

おすすめのナパワイン

ワイン専門店ピノ ノワールからの1本。

ミュラー

ボブ・ミューラー。

ご存知ないだろうか。

えっIT企業の社長・・・。違います。

では次ぎの方、挙手でお願いします。

その短パンにTシャツ、そして赤いヘルメットのあなた!!

えっボクサー・・・。

違います。(えっそんな格好してあなた何者・・・!!)

それではお答え致します。

えっへん。

ロバート・モンダヴィの元醸造長です。

彼と奥さんのカレン・マッケンジーにより創業。

以前にカラフルなラベルのナパ・ジャズを飲んで感銘。

値段も3000円程度と更にノックアウトされた。

そして、今回はカベルネ・フラン主体。

★ 2007 カベルネ・フラン
  マッケンジー・ミュラー
  カベルネ・フラン95%、カベルネ・ソーヴィニヨン3%
  メルロー2%

調子のいいカベルネ・フランは香りが綺麗である。

不調子のCFは垢抜けなく、ベジタブル臭が妙に鼻につく。

しかし見事である。

アッサンブラージュで香りをもう少し、そんな時はCFの比率を高める。

勿論、品質の高いCFの場合に限る。

とても落ち着いている。

繊細なタンニンと苦味の存在感。

重厚的なタイプではなく、あくまでも飲みやすい。

ナパ・ヴァレーは限られた産地なれど様々なタイプがあり興味深い。

とってもおすすめである。

ピノさん評価:★★★★★






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ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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(株)杉井隆治商店
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