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アルト・ラプソディとシャンボール・ミュジニイ

アルト・ラプソディとシャンボール・ミュジニイ

 シャンボール


ワイン専門店ピノ ノワール人気企画。

ピノさんとC氏の対談記。

ピノさん:ワイン専門店ピノ ノワール店主。ワインとクラシック音楽を偏愛。
C氏:ワイン専門店ピノ ノワールの熱血常連さん、何でも興味津々な方。

それでは、対談をお楽しみ下さいませ。

C氏:ピノさん、ブラームスが好きですね。

ピノさん:そうです。

C氏:この頃聴いている作品は?

ピノさん:アルト・ラプソディです。

ピノさん:罪深い1人の男がかすかな救いを求める。

ピノさん:ゲーテの「冬のハルツの旅」から得た作品です。

C氏:それは難しそうですね。

ピノさん:時間も短いしブラームス節が楽しめますよ。
あの大曲レクイエム後の作品、ですから雰囲気は似ています。

ピノさん:現代版に置き換えたらいいですよ。

C氏:どう言う事ですか?

ピノさん:会社の上司に説教され部下の成績も気にする。
結果、中央から地方の支店へ飛ばされる。しかも閑職。
たまに、自宅に帰ると奥さんが動物園のライオンに見える。
まだ、ライオンに喰われないだけ良し。
娘、息子も関係なし、かわいがっていた犬も吼えてくる。
そうだ、愛カメはと、蓋を開けたら冬眠中・・・・・。
しかも家のローンとギャンブルで大負け。

こんな1人の男が、竪琴の響きで救われる。

C氏:何だか過激ですね。

ピノさん:たまに自宅に帰ったら知らない男性がパジャマ姿でいた。

C氏:それは怖いですね。

ピノさん:しかもライオンの刺繍がしてあった。

C氏:タカトシのタカかっ!!

ピノさん:ふ~ん。

ピノさん:2014年ルツェルン音楽祭のライブ録音がいいですよ。

ピノさん:アルトはサラ・ミンガルト、指揮はネルソンス。

C氏:ワインはどんなものがいいですか?

ピノさん:やはりブルゴーニュがいいです。

C氏:わかる気がします。

ピノさん:アミオ・セルヴェルのシャンボール・ミュジニイがよろしいかと。

C氏:今、人気のドメーヌですね。

ピノさん:同村らしいエレガントさと凝縮感。これが魅力です。

ピノさん:この生産者は樽の使い方が上手。
しかもテロワールも表現されており、匠の1人です。

C氏:女性に人気のシャンボール・ミュジニイですからいいかも。

ピノさん:そうです、男性にも受ける味わいです。

ピノさん:同村は石灰岩が主体で亀裂が無数に入っている。
ですからブドウの根はその亀裂に深く入り込みます。
ですから美しいミネラル感と最上のフィネスを感じます。
玉石混淆的なジュヴレ・シャンベルタンと比べて安心したワインが多い。

C氏:勉強になりました。

ピノさん:一言いいですか?

C氏:いいですよ。

ピノさん (情熱的に)ワインとクラシック音楽のマリアージュ最高。

ピノさん:ハッハッハ

★ 2009 シャンボール・ミュジニイ
  ドメーヌ アミオ・セルヴェル
  当店販売価格¥12509(税込)

おすすめ度:★★★★★
一言:実りあるマリアージュです。


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2019年10月~2020年6月
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
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【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :第二火曜日
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藤枝市城南2-8-8
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