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ワシントン州の白

ワシントン州の白。

ワイン専門店ピノ ノワールから素敵なワインをご紹介。

 焼津 12


おいしいワインを探し出し店頭に並べるのは醍醐味以上である。

ワイン達も正統派ワイン専門店の棚に並んでこそ価値があると理解している。

歯ブラシもある牛乳があるでは単なるスー△ー。

あっトイレットペーパーもあるね。

焼酎もあるビールもあるでは単なる△屋。

あっ乾き物も置いてあるね。

やはり純粋なワイン専門店でワイン達も笑顔で待っていたいのだ。

と、お待たせ致しました本題です。

日本ではまだ認知度が低いワシントン州のワイン。

しかしカリフォルニア、オレゴンそしてワシントンは素晴らしい産地である。

ワシントン州のコロンビア・ヴァレーAVA。

ワシントンのリーダー的存在であるゴードン エステート。

その中で有機栽培のシャルドネを使用し造られたキュヴェを厳しく選別。

最終的には半分しか瓶詰めされない。

こんな所からもこのワイナリーの姿勢が垣間見れる。

熟した洋ナシ、カリン、ユリのニュアンスに旨みエキスたっぷり。

一言で表すのであれば、わかりやすいワインである。

しかしこの表情の裏側にはしっかりとしたミネラルも感じます。

香りや味わいは人的に造りだす事も可能な昨今。

しかし余韻はまだまだ人間に支配されない領域。

その余韻が鉱物的ニュアンスを含み実に印象的である。

☆ 2013 シャルドネ リザーブ
  ゴードン エステート

印象度:☆☆☆☆☆
一言:ワシントンの白はおいしいな~・・。
















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2019年10月~2020年6月
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
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ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
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   :第二火曜日
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