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豪州のシャルドネ

豪州のシャルドネ

ワイン専門店ピノ ノワールからおすすめワインのご紹介。

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今日の朝食は、パンケーキとスムージーです。

バルコニーからは趣味のギリシャ彫刻が、その先は白い砂浜。

とおしゃれに敏感な私・・・・って違います。

今朝は目覚まし時計で急いで起床。

時間がないので、お味噌汁とごはんにシャケでした。

あっそれと、漬物だった。

携帯と財布、そしてワインの資料関係をバッグに入れて、いざ出陣。

朝は、コメディー映画の展開である。

勿論、この映画はニコラス・ケイジではなく私が主役です。

と前置きは無事終了。

では本題へ。

オーストラリアワインは多彩で興味深いものが多い。

様々な引き出しから魅惑的なワインを産出する。

ワイン専門店をしていて思うのが意外と豪州ワインを敬遠する人たち。

ですから、私の熱き説明後納得して購入して頂くケースもある。

ヴィクトリア州モーニントン半島のシャルドネ。

一飲みの価値が十分にある。

モーニントン半島は両側からの海風で鍛えられ風味豊か。

この半島の白は豪州の他産地より酸がしっかりしている。

ですからメリハリをしっかり感じます。

これから評価が上がっていく産地に間違いなし。

☆ 2013 ストニアー シャルドネ
  オーストラリア ヴィクトリア州

おすすめ度:★★★★★
飲みやすさ:★★★★
一言:あらゆる角度からも素晴らしい。

















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ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
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私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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