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おすすめピノ ノワール

おすすめピノ ノワール

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ワイン専門店ピノ ノワールからのご紹介。

限られた産地でのみ満足できるピノ ノワールが生まれる。

これがピノ ノワールの興味深いところ。

新世界ワイン産地であるカリフォルニア。

北カルフォルニアのメンドシーノ。

サンフランシスコから約145Km離れている。

西側は涼しく内陸部では逆に温かい。

単にメンドシーノと言っても気候の違いは味わいに反映される。

気候と土壌が多彩な産地である。

ですから多数の品種が育てられている。

北系品種から南系品種まで幅が広く栽培されている。

ジンファンデルも抜群であるし白のアルザス品種も興味深い。

中でもピノ ノワールは素晴らしいの一言である。

★ 11 オプンランダー ヴィンヤード ピノ ノワール メンドシーノ
  フィリップス・ヒル・エステイト
 
生産量が限られた生産者で当店では不動の人気。

瞬殺完売になる有り難い生産者である。

ですから、今回入荷した事は隣近所にも内緒にして頂きたい。

無垢な味わいはニュージーランドのマーティンボローを想わす。

そしてこの生産者の特徴の一つである酸。

しかも2011年と極端に寒い年でありよりキレを感じる。

しかし凄みのあるピノ ノワールである。

一飲みあれ!!






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1歩二歩高級ワインは当店で!!
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   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
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【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :25日直前の火曜日
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