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極少ドメーヌを楽しむ。(焼津 ワイン)

■ 極少ドメーヌを楽しむ。

日本語は美しいと、本当に思う。

私の好きな言葉は「舌鼓を打つ」。

誰もが知っている言葉・・・・・。

おいしさのあまり舌で鼓を打つ、奥ゆかしい言葉である。

この言葉は、もしかしたら平安時代のお公家さんが使っていた言葉なのかもしれない。

などと想うとより言葉は美しく、楽しい。

ブルゴーニュ最小規模のドメーヌであるクリヴェ。

所有する畑は0.5haとラ・ロマネの畑の半分くらいである。

 画像1


2002 Ladoix Les Vris
     Domaine de Clivet

恵まれたヴィンテージのラドワ ルージュ。

素直な味わいはラドワの真骨頂。

熟成を経ても素直さは変わらない。

人間のように見栄を張ったり、詭弁を使うなどと縁遠く、感心させられる。

テロワールを素直に表現するブルゴーニュに出会うと、新鮮な気持ちにさせられます。

一飲みあれ!!


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ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
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当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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