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クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット  (静岡 ワイン)

クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット

手を洗う水道の水が少しずつ冷たくなってきている・・・・。

嫌な小虫も見かけなくなった・・・・。

彼らも寒さ対策に追われているのだろう。

自然と五感の感覚が鋭くなる。

ですから、泡物も一段とおいしさが増している。

しかし、とても全ての入荷ワインを紹介できない。

(と言うか、一度も全部を紹介した事はありませんが・・・・・。)
(毎月、何百本、何千本入荷するのでゼウス様以外の生身の人間は無理)

しかし、ワインとクラシック音楽を愛する私はジタバタしない。

ですから、自ずとおすすめからとなってしまうのが現状。

ドミニク グリュイエ。
シャブリ造りの名手ですが、コレマン・ド・ブルゴーニュも感性がいい。

その味わいは印象的で、私のワイン歴の一つに刻まれる。

  泡


☆ クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット
  ピノ ノワール主体にシャルドネ
  当店販売価格¥2916(税込)

泡もキメが細かく勢いがあり、柑橘系に菩提樹の香りなど多彩。
やはりピノ ノワールからくる芳醇さがいい。
クレマン以上の包容力である。
ブリオッシュやヘーゼるナッツのニュアンスも次第に現れ複雑さが加わる。
毎日がシャンパーニュとキャビア三昧のお方でも、このクレマンを試す価値有りだ。
値段も3000円でお釣りがくる、お安いじゃないの・・・・・。

一飲みを!!





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ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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