スペインシラーとペアリング
スペインシラーとペアリング
ワイン専門店ピノ ノワール
ワイン100%の専門店。
純血主義でございます。
焼酎もある清酒もあるワインも・・・。
これは単なる酒屋。
惣菜もあるトイレ用品もある・・・。
これは単なるスーパー。
純粋なワイン専門店はやはり違う。
その違いを求め遠方からもお越しになります。
ソムリエがいる専門店でワインを買うのが一番だ!!

スペインのシラー。
珍しいがとてもおいしかった。
半信半疑で飲んだが結論は旨い。
フランスでもない新世界でもないシラー。
まだ若い果実味シラーにしては軽快。
予想外の旨さを人は求める・・・。
私は本場ローヌよりトスカーナのシラーが好き。
今回でスペインのシラーも加わった。
黒麻婆と合わせた。
濃厚スパイシーな中華にはシラー。

★ 見よ、この外観!!

【ワイン評価】
私的評価:92+点
【判断基準】
95点以上:芸術的
91~94点:最高に旨い
88点~90点:良いワイン
80~87点 普通なワイン
2023年2月27日
ワイン専門店ピノ ノワール
ワイン100%の専門店。
純血主義でございます。
焼酎もある清酒もあるワインも・・・。
これは単なる酒屋。
惣菜もあるトイレ用品もある・・・。
これは単なるスーパー。
純粋なワイン専門店はやはり違う。
その違いを求め遠方からもお越しになります。
ソムリエがいる専門店でワインを買うのが一番だ!!

スペインのシラー。
珍しいがとてもおいしかった。
半信半疑で飲んだが結論は旨い。
フランスでもない新世界でもないシラー。
まだ若い果実味シラーにしては軽快。
予想外の旨さを人は求める・・・。
私は本場ローヌよりトスカーナのシラーが好き。
今回でスペインのシラーも加わった。
黒麻婆と合わせた。
濃厚スパイシーな中華にはシラー。

★ 見よ、この外観!!

【ワイン評価】
私的評価:92+点
【判断基準】
95点以上:芸術的
91~94点:最高に旨い
88点~90点:良いワイン
80~87点 普通なワイン
2023年2月27日
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