休日の私。
休日の私。
身近で自分で造れる簡単料理。
これが私のワインとマリアージュ方程式。
ソムリエ試験で勉強する手の込んだ料理はプロに任せる。
そう、私は周り身近にある食材、料理で楽しむ。
音楽はベートーヴェンの皇帝。
楽聖、最後のピアノ協奏曲。
この作品はあらゆる面で完璧過ぎる。
私のお宝レコード
私が死んだら棺桶に入れて！！
フルトヴェングラー指揮
エドウィン・フィッシャー ピアノ
1951年 録音
グラタンドフィノワとシャルドネ。
簡単料理でじゃがいもグラタン。
ブルゴーニュのシャルドネと合わした。
シャルドネはヴィレ クレッセ
￥４９８０（税込）
冷蔵庫にあった残り物で揚げ物。
スプマンテには非常に合いますね。
休日だから・・・。
自家製ローストビーフとモンテプルチアーノ君。
君は良い奴だ！！
お手製白ごま＆粉チーズ・ビスケット
自宅飲みは誰にも気を遣わないで楽しめる。
これぞワインの楽しみ方。
2022年3月24日
身近で自分で造れる簡単料理。
これが私のワインとマリアージュ方程式。
ソムリエ試験で勉強する手の込んだ料理はプロに任せる。
そう、私は周り身近にある食材、料理で楽しむ。
音楽はベートーヴェンの皇帝。
楽聖、最後のピアノ協奏曲。
この作品はあらゆる面で完璧過ぎる。
私のお宝レコード
私が死んだら棺桶に入れて！！
フルトヴェングラー指揮
エドウィン・フィッシャー ピアノ
1951年 録音
グラタンドフィノワとシャルドネ。
簡単料理でじゃがいもグラタン。
ブルゴーニュのシャルドネと合わした。
シャルドネはヴィレ クレッセ
￥４９８０（税込）
冷蔵庫にあった残り物で揚げ物。
スプマンテには非常に合いますね。
休日だから・・・。
自家製ローストビーフとモンテプルチアーノ君。
君は良い奴だ！！
お手製白ごま＆粉チーズ・ビスケット
自宅飲みは誰にも気を遣わないで楽しめる。
これぞワインの楽しみ方。
2022年3月24日
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