常連歴１０年以上のお客様と
常連歴１０年以上のお客様と
Gさん：当店の歴史を一緒に刻む常連
店主：ヴァイオリンを習い志した、経験豊かなソムリエ
店主若い頃・・・。
銘器1850年製 ニコラ ヴィヨーム。
ジロードン八重子さんが経営する渋谷のＫＯＴＯで証明書付きで購入。
生涯で一番高い買い物でした。
店主：ベートーヴェンは最高峰の山。
それは大きく偉大過ぎます。
もうクラ音を４０年くらい聴いています。
更にそう思います。
Gさん：そうだね。
ルートヴィッヒ ヴァン ベートーヴェンは凄い。
知らない人はシンフォニーだけだと思っている。
しかしそれ含めそれ以外が凄い。
ピアノやヴァイオリン、宗教作品等々。
あの完成度は群を抜きますね・・・。
店主：ですからブラームスは悩んだ。
交響曲第１番は実に２０年以上かかった。
それは楽聖を意識したから・・・。
Gさん：先日購入のCFおいしかった。
カベソーの親だと教えてもらったけど・・・。
上品で清涼感あるね。
店主：カベルネ・フランとソーヴィニヨン・ブランの交配で誕生したのがカベソーですね。
ですから一度CFをお勧めしたのです。
ピーマンの肉詰めと相性がいいです。
あの青臭い感じに合いますね。
しかも男性でも料理初心者でも簡単に作れる。
ベートーヴェンのピアノ協奏曲第５番を聴きながら・・・。
最後のピアノ協奏曲の出来栄えは完璧。
グレン・グールドとアンチュル指揮が定番です。
アンチュルは亡命してきた苦労人。
グールドは自由な解釈で色褪せない。
ＣＦは味わいの差が激しい・・・。
ですからお店のアドヴァイスが重要だと思います。
ソムリエがいるお店で・・・。
2022年2月12日
Gさん：当店の歴史を一緒に刻む常連
店主：ヴァイオリンを習い志した、経験豊かなソムリエ
店主若い頃・・・。
銘器1850年製 ニコラ ヴィヨーム。
ジロードン八重子さんが経営する渋谷のＫＯＴＯで証明書付きで購入。
生涯で一番高い買い物でした。
店主：ベートーヴェンは最高峰の山。
それは大きく偉大過ぎます。
もうクラ音を４０年くらい聴いています。
更にそう思います。
Gさん：そうだね。
ルートヴィッヒ ヴァン ベートーヴェンは凄い。
知らない人はシンフォニーだけだと思っている。
しかしそれ含めそれ以外が凄い。
ピアノやヴァイオリン、宗教作品等々。
あの完成度は群を抜きますね・・・。
店主：ですからブラームスは悩んだ。
交響曲第１番は実に２０年以上かかった。
それは楽聖を意識したから・・・。
Gさん：先日購入のCFおいしかった。
カベソーの親だと教えてもらったけど・・・。
上品で清涼感あるね。
店主：カベルネ・フランとソーヴィニヨン・ブランの交配で誕生したのがカベソーですね。
ですから一度CFをお勧めしたのです。
ピーマンの肉詰めと相性がいいです。
あの青臭い感じに合いますね。
しかも男性でも料理初心者でも簡単に作れる。
ベートーヴェンのピアノ協奏曲第５番を聴きながら・・・。
最後のピアノ協奏曲の出来栄えは完璧。
グレン・グールドとアンチュル指揮が定番です。
アンチュルは亡命してきた苦労人。
グールドは自由な解釈で色褪せない。
ＣＦは味わいの差が激しい・・・。
ですからお店のアドヴァイスが重要だと思います。
ソムリエがいるお店で・・・。
2022年2月12日
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