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俺流マリアージュ!!

俺流マリアージュ!!

そう俺流・・・・。
時短でワインと楽しめる相棒探しは楽しい。
時間もストレスからも解放される!!


★ ロッソ

私的評価:90点

【判断基準】

95点以上:芸術的
91~94点:最高に旨い
88点~90点:良いワイン
87点以下:・・・・・

あくまでも当店評価です。

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手造りチーズハンバーグ。
オーブンでじっくりと・・・・。
やはり米国の赤が私好み。
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そして残ったひき肉を使い。
今度は揚げました・・・。

と何度も繰り返し楽しむ。
これが贅沢であり節約だよね。

そうだよね~!!
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豚肉を塩麹でパック。
そして一日静置・・・。

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レモンの皮と生姜と残った野菜を入れお鍋で1時間。
簡単なあての完成です。
これはパッセリーナにしました。


フォンティーナとイタリアの白。
ネッビオーロは定番過ぎる。
故にゾーニンの白にした。
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2021年10月22日

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1歩二歩高級ワインは当店で!!
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VISA,Mastercard対応
ワインの種類は縦横無尽!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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贈答に如何!!
週末、休日にワインのある生活。
記念日に、友人に恋人に!!
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贈答用ワイン承ります。
ワインの種類は縦横無尽。
ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
【クリック】
ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :25日直前の火曜日
【便利】
各種カード対応。
ポイントを貯める。
高額ワインは数回に分けての支払いもできます。
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【地図】クリック!!
藤枝市城南2-8-8
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【お勧め】ロゼ
おすすめ!!
カキと合わせてね!!
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【お知らせ】
★ 贈答できます。
当店名入り専用包装紙
贈答用は人間関係潤滑油。
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常時対応できます。
2021年5月
【営業日】
2021年11月
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