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様々語る・・・。

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今や様々な生活スタイルがある。
人生設計は様々。
ライフスタイルに合ったワインや音楽を楽しめる。

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Aさん:ワインコレクター、当店の常連
店主:ヴァイオリンを習い志す、経験豊かなソムリエ

店主:安心してコンサートに行ける時。
フランクのヴァイオリン ソナタを聴きたい。
それか没後50年のストラヴィンスキー。
やはり春の祭典ですかね・・・。
自分らしくないのはドイツ物ではないって事。
これは不思議な気持ちです。
Aさん:私はブラームスだね。
ピノさんだったらそう答えて欲しかったね。
ブラームスの第4番 ホ短調。
やはり身を任せて鑑賞したい。
熱演も期待できるしね・・・。
先日、ブロムシュテット指揮N響。
これが意外と良かった。
ブロムシュテットは流れに添うタイプ。
ですから第1楽章は絶妙だった。
N響とも長い信頼関係がある。
これも要因の一つだと思う。
店主:彼ってベジタリアンなのよね。
長寿はそれが秘訣かな・・・。
わかりませんが・・・。
ワインはモルドバのメルローのロゼ。
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辛口度合いも丁度良く・・・。
後から若干甘みを感じます。
新鮮は木苺やミネラル感。
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Aさん:様々話ができるのはピノさんだけだよ。
知識がありお話好きだからね・・・。
でも自宅鑑賞もいいよね。
わざわざ、コンサートに行く必要はないかも。
自宅で大音量で鑑賞するのも悪くない。
マーラーを大音量で鑑賞するのは好きだよ。
そして前回のワインもおいしかった。
バロッサ ヴァレーノシラーズ。
店主:そうなんです。
ソムリエ試験の時に勉強するバロッサ。
鉄分を多く含んで土壌が赤い、と。
シラーズの適正地なんですよね。
グリーノック クリーク ヴィンヤード。
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まさにテロワールを生かしたワイナリーです。
お値段はそれなりにしますが一度飲んで頂きたい。

そしてお手頃なメルロー。
ネコがかわいいですね・・・。
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そして話題の泡物。
クロスケ如何っすか・・・。
スタジオジブリとル デュモンのコラボ。
セパージュが面白いです。
ピノ ノワール主体にメルロー、カベルネ・フラン。
シラー、グルナッシュ サンソーのブラン ド ノワール。
こちらは瞬殺です。
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多彩なワインでお出迎え


2021年5月21日
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1歩二歩高級ワインは当店で!!
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ワインの種類は縦横無尽!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
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ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :25日直前の火曜日
【便利】
各種カード対応。
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藤枝市城南2-8-8
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