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ドボルザークと南アフリカワイン

ドボルザークと南アフリカワイン

南アフリカワイン。
意外と歴史もあります。
旧世界のくくりか新世界のくくりか。
判断に迷います・・・。
南アはドボルザークの交響曲と合う。
それでは語りましょう。


銘器ヴィヨームと私
上記写真は店主若い頃 1850年製 ニコラ・ヴィヨーム

Aさん:オペラと文学好きな常連様
店主:ヴァイオリンを習い志す、経験豊かなソムリエ


店主:昨夜はドボルザークの新世界とワイン。
ワインは南アとなります。
これが共鳴します。
しかしヴァイオリン協奏曲は人気がありません。
私はアイザック スターンの演奏でたまに聴きます。
ドボルザークらしくない作品だと思う。
Aさん:ドボルザークはブラームスにより世に出た。
ですがブラームスの影響はあまり感じない。
まあ、交響曲の分野を引き継いだのかな。
店主:出身地が違うので風土もあると思います。
ドボルザークをドボルザーク足らしめているのは旋律。
ボヘミアの民謡を巧みに使用。哀愁を帯びていますね。
面白いのはブラームスがハンガリー舞曲で一儲け。
見習いスラブ舞曲集を発売したことです。
弦楽セレナードも素晴らしいです。
私はチャイコフスキーの弦楽セレナードを合奏しました。
第二ヴァイオリンを担当致しました。
あの頃は地元のヴァイオリンの先生に習い。
1ヶ月に一度、埼玉県の所沢まで別の先生に習いました。
何と、先生自ら駅まで迎えに来て頂きました。
また、私は頻繁にヴァイオリンの専門店に通いました。
当時、渋谷にKOTOさんがありオールドが揃っていた。
私は、そこでヴィヨームを証明書付で購入。
ジロードン八重子さんがオーナーでした。
N響のヴァイオリニストも通う名店。
後、アパートの一室で営業していたハイフェッツ。
文京楽器、千代田区の下倉楽器など。
文京楽器はガット弦や自社製の読み物が楽しみでした。
と懐かしい話は置いといて・・・。
ワインです。南アのCS100%。
アーニー エルスです。
Aさん:えっそれって有名なプロゴルファーじゃないの。
スポーツ選手で財を成しワイン造りって多いね。
白人などアングロサクソン系はステータスだよね。

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★ 2015 CS
  アーニー エスル
  当店販売価格¥5100(税込)

店主:銘醸地ステレンボッシュです。
近年、プレミアムワインを多数誕生させています。
南アワインはハズレ率が極度に低い高産地です。
当店の看板産地です・・・・。

2020年3月13日

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ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
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【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :第二火曜日
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藤枝市城南2-8-8
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