fc2ブログ

最強デイリー戦士なのである。

最強デイリー戦士なのである。

ワインの世界は広い。
太平洋より大西洋よりだ。
ですからワインの航海は幾多の試練がある。
試練と楽しさ、自然の素晴らしさ。
そして本質は哲学・・・・。


え~い、と日々気合入魂である!!

やはり、ボルドーは人気。
私もまずはボルドーから知りました。
ヒュー・ジョンソンの名著を手元に置き毎日毎日。
槍が降ろうが、大雨が降ろうが読んだ。
そして、これを飲み、あれを飲みと経験を積んだ。

今回はデイリーワインです。
まずはアントル・ドゥ・メールの白。
言わずと知れた白の銘醸地。
ドルドーニュとガロンヌ川の間の産地。
SB主体に高品質な白を産出する。
今回はそれでも意外と珍しいSB100%
何もサンセールの独壇場ではない。
サンセール物はお値段は意外とお高い。
このアントル・ドゥ・メールはお手頃だ。

aaaaaaaaaaaaajijijisaa.jpg

☆ 2018 シャトー グラン バスコー
  SB100%
  ステンレスタンク醗酵、熟成

そしてボルドーのメルロー100%。
所謂、モノ セパージュ・・・。

aaaaaaaaaaaaaaajijiji.jpg

★ 2018 シャトー ド ビダレ キュヴェ ヴァランタン
  メルロー100%

CSやシラーズに目が行きがち。
しかしメルローの柔和さも大切。
そんな私も実はメルロー好き!!
その点を宜しく!!

2019年9月5日
スポンサーサイト



1歩二歩高級ワインは当店で!!
dddddddddddd.jpg
VISA,Mastercard対応
ワインの種類は縦横無尽!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

最新記事
カテゴリ
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

リンク
嬉しいお知らせ

  300 221
VISA,Mastercard対応
贈答に如何!!
週末、休日にワインのある生活。
記念日に、友人に恋人に!!
詳細は【クリック】
月別アーカイブ
贈答用ワイン承ります。
ワインの種類は縦横無尽。
ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
【クリック】
ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :25日直前の火曜日
【便利】
各種カード対応。
ポイントを貯める。
高額ワインは数回に分けての支払いもできます。
カード
【地図】クリック!!
藤枝市城南2-8-8
地図
【お勧め】ロゼ
おすすめ!!
カキと合わせてね!!
dsdssdsdsddsddsdd.jpg
【お知らせ】
★ 贈答できます。
当店名入り専用包装紙
贈答用は人間関係潤滑油。
300 221
常時対応できます。
2021年5月
【営業日】
2021年11月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
が定休日です。
検索フォーム
QRコード
QR