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当店ソムリエ厳選!!

当店ソムリエ厳選!!

酒類問屋を約100年。
私が引き継ぎワイン専門店を10年以上。
地元で長く営業しているのは信頼の証。
当店では経験豊かなソムリエが適切に助言致します。
ワインは背景や物語を知ると身近に感じます。
またグラスや温度など細かな事が重要です。


サンジョヴェーゼ。
所謂、ジュピターの血。
中部イタリアを代表する品種です。
人気の品種ですが産地が限られている。
最近はカリフォルニアのサンジョヴェの評価が高い。

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★ アモーレ ロッソ
  ブロック セラーズ
  サンジョヴェーゼ100%
  カリフォルニア メンドシーノ
  当店販売価格¥4536(税込)

モノ・セパージュ信奉者の私。
サンジョヴェ100%・・・・。

産地のメンドシーノはイタリア移民の努力の賜物。
実に60%が森林であり沿岸部は冷涼です。
この地でサンジョヴェーゼが成功したのは不思議ではありません。

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淡い色調・・・・。
ラズベリーやキャンディなどの香り。
軽口な口当たりで気軽なタイプ。
飲みながらメンドシーノの風景が浮かぶ。
深い森林が見え開拓した畑。
小動物から大型動物・・・。
大きな翼の鷲が飛んでいる・・・。
ラベルのピッツァより野菜サンドに合う。
王道のサンジョヴェとはまた違う仕上がりでした。

2019年5月25日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
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ワインの種類は縦横無尽!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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贈答用ワイン承ります。
ワインの種類は縦横無尽。
ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
【クリック】
ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :第二火曜日
【便利】
各種カード対応。
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藤枝市城南2-8-8
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