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大バッハとボルドーワイン

大バッハとボルドーワイン

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から素敵なマリアージュをご紹介致します。


久し振りにバッハを鑑賞。
実は子宝のバッハ。
ですから大バッハとかJ.Sバッハと呼ぶ。

大バッハ作曲、シェーンベルク編曲
前奏曲とフーガ変ホ長調 BWV552

クラシック音楽は宗教音楽が進化したもの。
ですから宗教作品に原点がある。
しかも天才シェーンベルク編曲。
シェーンベルクは12音技法により調性に束縛されない。
所謂、無調性を目指した・・・。
彼は後進の作曲家に多大な影響を与えた天才。
しかもほぼ独学で理論を確立。
さすがに彼の編曲は素晴らしい。
海外の文学でも訳者で表現は変わる。
訳者や編曲者はとても重要である。

★ トーマス・ヘンゲルブロック指揮  
  NHK交響楽団
  2018年12月 ライブ録画

そしてワイン。
クラシック音楽にワイン。
音楽が主役でありワインも主役。
そのバランスで究極のマリアージュが完成する。

原点回帰でバッハ・・・。
原点回帰でボルドー・・・。

グラン・ヴァンもいいが・・・。
クリュ ブルジョワ・・・。
中でも最高のシャーであるソシアンド・マレ。
圧倒的な存在感、知名度どクリュ・ブルジョワの顔である。
えっ右顔、それとも左顔?
真正面です!!
CSの比率が高く長期熟成向き。
10年以上寝かして本領発揮の雄。
まさに飲み頃です。

qqqqqqqqqqqqqqqqqqqq

★ 2002 シャトー ソシアンド マレ
  当店販売価格¥8632(税込)

長期熟成、飲んでオーラ全開のドヤ顔。
魅惑の香りとバッハの清らかさが絶妙。
旨みエキスが広がる味わいにN響の演奏。
そう言えばN響のバッハも久し振りである。
久々のソシアンド・マレにこれまた久し振りのバッハ。
良い時間を過ごしました・・・とさ。

2019年2月11日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店


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   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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