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がんばっております!!

がんばっております!!

ワイン専門店としての自負や責任。
常連様はじめ様々なお客様に愛され営業。
専門店として10年以上が経過しています。
日常風景を・・・。

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H氏:最近常連様の仲間入り。
川根から時間を掛けてご来店。
ワインへの気合は恐縮致します。

店主である私は以前XJ1100の大型バイクを乗っていた。
空冷でマフラーの爆音はまるで戦争状態でした。(懐かしい)(マフラーは確かベビー・フェイス)
NSR250(乾式クラッチ)も所有していました。(あの加速は凄い下半身がもぎ取れそうでした・・・)(2ストの加速とマフラーからの匂いが好きでした。)
H氏も88年式NSR2500を乗っていてバイクの話でも盛り上がる。
自称走り屋だった私と正真正銘の走り屋のH氏には恐縮だ!!

H氏:年末1本、3千円で4本、品種別でセレクトしておいて。
愛娘と飲むから・・・。
店主:はい、かしこまりました。

(ワイン専門店としての自負、感無量)

(基本にCSでやはりピノ ノワール
そして南仏のシャルドネに米国のSBに決定!!)

やはりステーキ ハウス CS
CS85%にメルローが15%
米国は75%以上で品種を表記できる。
当店販売価格¥2,746(税込)。

分厚いステーキを念頭に造った。
米国的CS・・・。
ブラックベリーや煮詰めた香り。
鉛筆の芯、墨汁的なニュアンスも感じる。
ドスンと密度の濃い味わいに複雑さもある。
余韻にオリエンタルスパイスのアクセント。
旧世界のCSよりも新世界のCSを知って欲しい。
ですから選定した・・・。

とまたまた・・・、いらっしゃいませ。

G氏:島田市の歯医者の先生。
腕の良さと人柄が評判の歯科医院。

G氏:お世話になった兵庫の眼科の先生へワインの手配を頼みます。
先生はお付き合いも上級だからワイン1本4、5万円でいいよ。
店主:はい・・・かしこまりました。

(ワイン屋の店主として最高の時だ)

これは伝説のワインにしよう。
フリーマーク・アヴィーの登場だ。
あのフランス勢敗退からの40年リターンマッチ。
日本の某兆で開催された・・・
その時、赤で1位に輝いたフリーマーク・アヴィーCS
その上位のシングル・ヴィンヤード、シカモア。
申し分ない、我ながらあっぱれ!!

★ 99 シングル ヴィンヤード シカモア CS
  フリーマーク・アヴィー
  米国 カリファルニア ナパ・ヴァレー
  当店販売価格¥54,000(税込)

ワイン専門店ピノ ノワール。
お客様の様々なご要望に応えるべきがんばっております。

2018年12月23日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
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死ぬまでに飲みたい1本
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これは飲むべき。
イタリアを制覇しろ!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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今月の1枚

  ブラームス
フルトヴェングラーの名演(LP)
1948年10月24日 ライブ録音
私の心の師ブラームス作曲
交響曲第4番 ホ短調
一聴きあれ!!
詳細は【クリック】
贈答用ワイン承ります。
ワインの種類は縦横無尽。
ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
【クリック】
ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :第二火曜日
【便利】
各種カード対応。
ポイントを貯める。
高額ワインは数回に分けての支払いもできます。
カード
【地図】クリック!!
藤枝市城南2-8-8
地図
【必須アイテム】The Durand
古酒に便利。
一家にお一つ!!
あける
【お知らせ】
★ 好評発売中
この季節はシャンパーニュ!!
贈答用としても最適。
コラン
洗練されたブランド ブラン
¥8,980(税込)
2017年1月28日
【営業日】
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