FC2ブログ

対談:クラシック音楽とワイン

対談:クラシック音楽とワイン

Bさん:人生を楽しむ社長様、当店通い歴8年。
店主:ワインとクラシック音楽にぞっこん。


weeweeww.jpg

店主:名曲を名演奏家で楽しむ。
同じく素晴らしい産地を素晴らしい造り手で楽しむ。
それは年齢を重ねた私には必要であると実感しています。
Bさん:そうだね。
私はピノさんより年長者だからより思う。
まだ五感がしっかりしている間に楽しむ。
悔いを持ちたくないからね。
店主:同感です。
私も最近、老化が激しいです。
ですがこれが年齢だと肯定的に感じています。
Bさん:それを楽しまないと。
食材で好き嫌いげ減ったでしょ。
それも老化の一種という専門家もいるよ。
店主:昨日はブルッフの作品とチョーク・ヒルです。
マックス・ブルッフはシンフォニーも3曲残していますが、ヴァイオリン協奏曲とスコットランド幻想曲だけが演奏されます。
特有の甘美な旋律でとても癒されます。
Bさん:ハイフッツがスコットランドを得意としていたね。
店主:そうです・・・。
映像でも残っています。
昨日はオイストラフで聴きました。
ハイフェッツより情緒豊かで色彩があります。
彼はストラド弾きですが素晴らしい音色です。
フランチェスカーティとオイストラフはストラドの音色を極限まで惹き出しています。
ワインはルシアン・リバー・ヴァレーにあるチョーク・ヒル唯一のワイナリー。
その名もチョーク・ヒルです。
2013年が当店販売価格¥11,814(税込)です。
ここのCSは一級品です。
ブラックカラントやダークチョコレートの香り。
またユーカリなどのニュアンスを感じます。
造りが巧みで模範的だと思います。
Bさん:いい価格だね。
ボルドーの下位ながら格付ワインが買える。
店主:そうです。
しかしボルドーのCSとはまた味わいが随分違う。
ですからボルドー好きの方にも是非購入して頂きたい。
そう強く思います・・・。
Bさん:しかし、ワイン専門店ピノ ノワールは興味深いワインを多く扱うよね。
その真剣さと充実度合が長年営業している秘訣だね。
店主:そう言って頂けるとうれいしです。

2018年11月6日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店




スポンサーサイト
死ぬまでに飲みたい1本
baroro.jpg
これは飲むべき。
イタリアを制覇しろ!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

最新記事
月別アーカイブ
カテゴリ
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

リンク
今月の1枚

  ブラームス
フルトヴェングラーの名演(LP)
1948年10月24日 ライブ録音
私の心の師ブラームス作曲
交響曲第4番 ホ短調
一聴きあれ!!
詳細は【クリック】
贈答用ワイン承ります。
ワインの種類は縦横無尽。
ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
【クリック】
ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :第二火曜日
【便利】
各種カード対応。
ポイントを貯める。
高額ワインは数回に分けての支払いもできます。
カード
【地図】クリック!!
藤枝市城南2-8-8
地図
【必須アイテム】The Durand
古酒に便利。
一家にお一つ!!
あける
【お知らせ】
★ 好評発売中
この季節はシャンパーニュ!!
贈答用としても最適。
コラン
洗練されたブランド ブラン
¥8,980(税込)
2017年1月28日
【営業日】
2018年11月
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
は定休日です。
水曜日は定休日
第四週の火曜日は定休日
検索フォーム
QRコード
QR