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対談:チャイコフスキーとボルドー

対談:チャイコフスキーとボルドー

Aさん:ワインとクラシックに造詣が深い教養人。
店主:幼少期からヴァイオリンを習い志す。
愛器は1850年製ニコラ・ヴィヨーム。
百戦錬磨のソムリエ。


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Aさん:先日、井上道義指揮でN響。
ベトナム公演、意外と面白かった。
店主:ああ、聴きました・・・。
聴きながらワインを楽しむ、毎度のスタイルです。
ラロのスペイン交響曲・・・。
クリスティアン・テツラフのヴァイオリン。
スペイン交響曲と言ってもこれはヴァイオリン協奏曲です。
テツラフは技術が素晴らしい。
この作品は異国情緒ある作品。
音色も多彩、それを上手に表現。
ですからとても立体感がありましたね。
Aさん:そうです・・・・。
チャイコフスキーの交響曲第4番。
今まで何千回も聴いている作品。
ですが、刺激的だった。
店主:私もそう思います。
名曲は王道と奇抜な演奏とあってもいい。
井上はチャイコフスキーは得意です。
以前、オーケストラ・アンサンブル金沢を指揮したコンサートを鑑賞。
曲目はヴァイオリン協奏曲です。
緻密で高い品質の響きで驚きました。
これに関しては岩城宏之が鍛え上げたのかもしれませんが。
Aさん:チャイコの後期三部作。
その初めが交響曲第4番・・・。
極めてアイデアに富んでいます。
店主:チャイコフスキーらしい作品です。
愛すべき作品には愛あるボルドー。
ハートマークで有名なカロン・セギュール。
今回はリラックスしながらですのでサードを選択。
最近、格付ボルドーのサードが人気。
やはりファースト、セカンドの値上がりに伴います。
Aさん:先日はモンローズのサードを飲みました。
流石です!!サードでも上品でした。
早飲みにはサードがお勧めだと思った。
店主:まさにそれなんです。
気軽に楽しめる・・・。
サン・テステフはタンニンが強固です。
しかしサードですとメルローの比率も上がり飲み口はやさしい。
素晴らしい音楽にワイン。
これは大人の嗜好だと思います。

2018年10月25日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店


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これは飲むべき。
イタリアを制覇しろ!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
【クリック】
ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :第二火曜日
【便利】
各種カード対応。
ポイントを貯める。
高額ワインは数回に分けての支払いもできます。
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【地図】クリック!!
藤枝市城南2-8-8
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2017年1月28日
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