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あ~あ全部は紹介できない。

あ~あ全部は紹介できない。

悲しき現実。
あ~あ旨いワイン沢山入荷なのにね。
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SO2無添加ワイン。
あのヴァランドローが手掛ける。

人気のサン マルツァーノから凄い奴登場。
メルロー100%
私は叫ぶ。
スーパーメルローだと。

お値段もそれなりに致します。
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そして最近密かに注目のフロンサック。
やはりメルロー主体にカベルネ フラン。
値段は店頭で確認してね・・・。

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2021年10月21日

ベートーヴェンのフィデリオと楽しむ

ベートーヴェンのフィデリオと楽しむ

クラシック音楽とイタリアワインは合わせやすい。
多彩なイタリアワインは選択の幅が広いからだ。
また多彩な産地故にソムリエがいる店で購入。
助言を求め購入したい。


2015年ザルツブルク音楽祭。
8月4日、ベートーヴェンのフィデリオ。
これは偉大なベートーヴェン唯一のオペラ。
指揮はフランツ・ウェルザー・メスト。
ウィーン・フィル。
オーストリアを代表する指揮者メスト。
インテリ家系出身で見るからに知性の塊。

2014年ザルツブルク音楽祭では、ばらの騎士。
言わずと知れたR・シュトラウスのオペラ。
なかなかいい演奏でした。
メストの演奏は数々聴いた。
ブラームスの小品から大曲まで・・・・。
しかし決して面白い演奏ではない。
がっかりする内容が多い・・・・。
今回のフィデリオも安全運転であった。
ですが、このオペラは素晴らしい。
オペラ史上の大救出劇に思う。
時代を考慮したら絶対王政への批判なのか!!
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ヴァルポリチェッラ クラシコ リパッソ

うん素直に旨い。
滋味豊かで旨味エキスがじんわり。
このゆる~い感じが特徴・・・。
ですから、ゆっくり楽しみたい。
価格は¥2480(税込)

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私的評価:90+点

【判断基準】

95点以上:芸術的
91~94点:最高に旨い
88点~90点:良いワイン
87点以下:・・・・・

あくまでも当店評価です。

アンヌ グロのブル如何・・・。

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バターフィールドのブルブラン
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ホロヴィッツを聴きながら涙が止まらん

ホロヴィッツを聴きながら涙が止まらん

私の時代のピアノの帝王はホロヴィッツでした。
当時、最高のテクニックで世界を魅了。
あの権力的指揮者トスカニーニの娘婿。


私が忘れられない演奏がある。
チャイコフスキーのピアノ協奏曲第1番。
トスカニーニとホロヴィッツの共演。
キーシンとカラヤンの共演とは違う。
カラヤンがキーシンを包み込む。
これはこれで素晴らしい。
一方、ホロヴィッツとトスカニーニ。
火花散るまさに力比べの様相。
あまりに力技で圧巻である。
一度聴くと良いだろう・・・・。
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1941年録音

昨日はゆっくり過ごした。
ホロヴィッツが祖国凱旋演奏会。
東西冷戦雪解けの雰囲気・・・。
レーガンとゴルバチョフの会談から実現。
ホロヴィッツの専用ピアノを海兵隊が輸送。
彼自身は牢獄に入れられるかと終始不安であった。

ラフマニノフ
プレリュード ト長調


同郷のラフマニノフ。
お互い米国へ亡命・・・。
情緒ある演奏で感動感動。


独特な鍵盤へのタッチ。
溢れ出る表現はあの繊細な指使いから生まれる。

演奏後のホロヴィッツの笑顔。
かわいくて素敵だった。
これがあのホロヴィッツかと思ってしまった。

1986年4月 モスクワ音楽院 大ホール

ホロヴィッツに改めて敬意を表します。
あなたは最高のピアニストだ。

やはり最高峰のカベソー。
例えるならナパ ヴァレーの銀座4丁目。
それがラザフォードだ。
ラザフォードにあるスカーレット ワインス。
¥13200(税込)
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2021年10月19日

愛するオペラ、フィデリオ

愛するオペラ、フィデリオ

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から・・・・。

我が愛するベートーヴェン唯一のオペラ。
それがフィデリオ。


私が生涯をかけて聴いているフルトヴェングラー。
アン・デア・ウィーン劇場でのライブ録音。
1953年10月12日。
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そして翌日から行われたスタジオ録音。
1953年10月13日~17日。
ですからほぼ同じ布陣の歌手陣だ。
端的に言えば第一囚人だけ変わった。
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ある意味、不遇のオペラではある。
初演時の情勢が絡み改訂も行われた。
しかし当時のベートーヴェンの理念を感じる。
不当に扱われる囚人の解放。
それは当時の人民と映るのではないか!!

レオノーレ第3番はスタジオ録音は貫禄。
以前、フルトヴェングラーのリハーサルを聴いた。
田園調布で開業されている親戚の方にカセットに吹き込んで頂いた。
まだ私が中学生の時だ・・・・。
先生曰く、神の声だからねと説明を受けた。

今ではこんな素晴らしい演奏には出会えない。
ドイツは敗戦を経て音楽に飢えていた。

最近ではバレンボイム指揮のフィデリオが素晴らしかった。
バレンボイムは幼い頃フルトヴェングラーに出会い評価されている。

2021年10月18日

最高のショパンを聴きながら・・・。

最高のショパンを聴きながら・・・。

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から・・・。


ほぼキーシンと同世代。
少し彼が年長ですが・・・。
親近感を感じるピアニストだ。
若きキーシンと老指揮者カラヤンが共演。
チャイコフスキーのピアノ協奏曲第1番だ。
この演奏は私のクラ歴の中でも上位に位置する。
若きピアニストを老指揮者が包み込む名演。

あれから何度もキーシンには接している。
コロナ禍で行われたリサイタル。
彼流の押しの強いスタイルは健在。
それに少し影を帯び最高の演奏であった。

ショパン
  ノクターン ロ長調 作品62 第1 
  即興曲 第1番 変イ長調 作品29 
  即興曲 第2番 嬰へ長調 作品36 
  即興曲 第3番 変ト長調 作品51 
  スケルツォ 第1番 ロ短調 作品20 
  ポロネーズ 変イ長調「英雄」作品53 


なんちゃってスコッチエッグ。
水煮のうずらの卵を使用。
だからなんちゃってだ。
パッセリーナにした。

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そして自家製ギョーザ。
具はひき肉とニラにした。
やはりジューシーさが秘訣だ。

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贈答
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2021年10月18日

対談:クラシック音楽を語る男二人

対談:クラシック音楽を語る男二人

クラシック音楽が元気がない。
若者よ、クラシック音楽は身近だ。
意外と耳にしているBGMがクラシック音楽。
そんな時もあると思うよ・・・。


楽譜2

Eさん:当店常連で教養高い人物
店主:最近年齢を重ね円熟を得たソムリエと自負


店主:やはりバルトークは聴いて欲しい。
彼は民謡を採集し作品にエッセンスを加えた。
アメリカへ渡ってからは苦悩の連続。
しかし傑作を生んでいる。
まだまだ有名な音楽家ではないが超一流。

Eさん:ピノさんはショスタコーヴィチも好きでしょ。
時代はスターリン下のソ連だ。
重圧からあれだけの傑作を創作。これは素晴らしい。
ワインの世界はテロワールの概念がある。
まさに庶民の苦難が表現されているね・・・。

店主:コロナ禍の今だからブルックナー。
彼は純粋な男。
服装も無頓着で生涯独身・・・。
ワーグナーと違い女性遍歴はなさそう。
しかし面白いのがこの二人は一瞬交わる。
ブルックナーがワーグナーに交響曲を献呈。
所謂、交響曲第3番だ。
これを持ってブルックナーはワーグナー的要素が多い。
と世間では言う・・・。
しかしね。私はそう思わない。
考えても見て欲しい・・・。
ブルックナーにチャラついた面はまるでない。
ワーグナーは借金、脱走、不倫、奪略愛とモラルはない。
ブルックナーは音楽のしもべ・・・。

Eさん:あれだけ深淵な作品はないよね。
演奏後の心から湧き上がる感動は彼の世界。
ブラームスも最後のシンフォニーは深淵。
もうその境地は神様だと思う・・・。
名声も富も得た芸術家の達観した世界。
クラシック音楽を改めて聴いて欲しいね。

2021年10月16日

隠れた名曲と最高マリアージュ

隠れた名曲と最高マリアージュ

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から大人のマリアージュをご紹介。

あまり人気のない作品を鑑賞。
これもクラシック音楽を愛する私には必須な事。
あの楽聖ベートーヴェンの交響曲第2番。
実に軽やかでベートーヴェンのイメージとは異なる。
しかし聴き込めばその魅力に取り憑かれる。
どんな作曲家でも不人気の作品はある・・・。
あのワーグナーでさえ初期のオペラは演奏される事は稀。
稀どころか全然演奏されない。
しかもあの天才は交響曲だって残しているが演奏は皆無。
ワグネリアンの私ですらまだ未鑑賞である。

ベートーヴェンの交響曲第2番を鑑賞しながら。

ラングル シャランセ&ピノ ノワール
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これは素晴らしいマリアージュ。
ピノ特有の酸味が穏やかになり相乗効果。
お値段はお高いウオッシュ系チーズ。

ラングル シャランセ&シャンパーニュ
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そしてワイン通にマニアにサヴァニャン
¥5170(税込)
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新顔のドメーヌ如何!!

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お勧め音源

★ ベートーヴェン
  交響曲第2番 ニ長調
  
  ヴィルヘルム・フルトヴェングラー指揮
  ウィーン・フィル
  1948年10月3日 ライブ録音

2021年10月16日


カルミナ ブラーナ

カルミナ ブラーナ

芸術作品はその時代と密接な関係にある。
オルフが作曲したカルミナ・ブラーナもそうだ。


カルミナ

これから起こる第1、2次世界大戦を予感させる。
それが、カルミナ・ブラーナ。

内容自体は12~13世紀に作られた歌謡集。
ですから庶民的で季節感に溢れる。
しかし音楽とはある意味恐ろしい。
作曲された時代の空気を吸い込み吐き出す。
あまりに有名な冒頭が更に助長させる。
作曲家オルフは長寿であった。
フルトヴェングラーより9歳下。
カラヤンより13歳、年上。
ですから青春期は第1次世界大戦。
そして中年期は第2次世界となる。
オルフは軍人の家系。
ですから、大戦の起こる前から敏感に反応したであろう。
勿論、大戦中後は苦心したと推測できます。
ですから、あの様なセピア色の作品が誕生した。

★ カルミナ ブラーナ
  オルフ作曲
  サリー マシューズ ソプラノ
  ローレンス ブラウンリー テノール
  クリスティアン ゲルハーヘル バリトン
  ベルリン合唱団
  ベルリン・フィル
  サー サイモン ラトル 指揮
  2004年12月29~31日 録音
  おすすめ度:★★★★★

ここは最高な組み合わせ。
ラングル シャランセ&シャンパーニュ
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ロドニーシトロングのカベソー。
私が大好きなモノセパージュ。
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ロゼ
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2021年10月15日

歌劇:魔弾の射手全曲を楽しむ

歌劇:魔弾の射手全曲を楽しむ

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から・・・。

 
★  歌劇「魔弾の射手」(全3幕) 
  カール・マリア・フォン・ウェーバー 作曲

 オットカール:ミハイル・ティモシェンコ
  クーノー:フランツ・ハヴラタ
  アガーテ:ジニーン・ド・ビック
  エンヒェン:アンナ・プロハスカ
  カスパール:クリストフ・フィシェッサー
  マックス:ベンヤミン・ブルンス
  隠者:ティル・ファヴェイツ
  キリアン:ヴィクトル・ルート ほか
  合唱 : ベルリン放送合唱団

  ベルリン・コンツェルトハウス管弦楽団
  クリストフ・エッシェンバッハ指揮

2021年6月17~19日 
ベルリン・コンツェルトハウス 無観客録画

私が好きな歌劇がこの作品。
出会いは中学生の時でフルトヴェングラー指揮。
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私のお宝レコード、晩年のフルトヴェングラー指揮

カスパールの悪魔のアリアが好きで何度も鑑賞。
クルト メーベが歌っていた。
そしてマックスのアリアは一転、恋心。
アガーテを想う気持ちに感激したものだ。

そして今回はエッシェンバッハ指揮。
この指揮者は素晴らしい演奏と凡庸な時とある。

演出は際立ち過ぎて見ずらい。
200年前に初演された時を回顧的演出が欲しかった。
折角、ベルリン・コンツェルトハウス管弦楽団なのに。

と、してもドイツの源流歌劇なので一度は鑑賞してほしい。
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バローロ如何
当店販売価格¥1△990(税込)

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リグーリアの赤。
サンジョヴェ&カナイオーロ


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私が好きな2017年。
ブルの高騰は凄い。
ですがまだ良心的ドメーヌはいます。


2021年10月11日

ショスタコーヴィチを語る

ショスタコーヴィチを語る

ソ連の偉大な作曲家。
それがショスタコーヴィチだ。

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Bさん:常連歴10年以上、ピアノ弾きが趣味
店主:ヴァイオリンを習い志した、経験豊かなソムリエ


店主:やはり週に何回はショスタコを聴きます。
あの時代背景を感じながら鑑賞。
もの凄い圧政下で民衆は苦しみ抜いた。
またスターリンは側近もなにもかも粛清。
権力に近ければ近いほどその対象。
ジダーノフ批判で先がないショスタコーヴィチ。
彼は第5番で名声を取り戻した。
しかしそれでも地位は盤石でなありません。
プロパガンダの映画音楽など作曲。
当局に従順な姿勢を見せました。
それは表面上な事ですが・・・。

Bさん:そうだね。
ショスタコは天才で巧だ。
非難的要素を作品から解釈できるね。
彼は表情はほとんど変わらない。
しかし内面では葛藤があった。
スターリンが亡くなった後初演された第10番。
構想は戦時中だがとりかかったのはスターリン死去後。
ですから思いが伝わる。

店主:私が大好きなムラヴィンスキーが初演。
私はショスタコの前で指揮したカラヤン盤が愛聴盤。
御前演奏ですから緊張感があります。
終楽章のアンダンテの序奏からフィナーレへ。
猪突猛進・・・・。
これは凄い演奏です。
ワインはリラックスして・・・。
リースリングと時短料理。
エビをナンプラーで炒める。

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そして、ピノ ノワールに鴨。
これは最高でしょ。
ピノはスペイン産。

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ヴェルデホ贈答。
シャルドネ、SB以外って素敵ね。

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2021年10月10日
1歩二歩高級ワインは当店で!!
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VISA,Mastercard対応
ワインの種類は縦横無尽!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
【クリック】
ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:10:45~20:00
祝日:10:45~19:30
定休日:水曜
   :25日直前の火曜日
【便利】
各種カード対応。
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高額ワインは数回に分けての支払いもできます。
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藤枝市城南2-8-8
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当店名入り専用包装紙
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