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最近のワインの情勢

最近のワインの情勢

最近は特に高額ワインが売れる。
当店でもラ ターシュが売れた。
他にも5代シャトーの注文を頂いている。
それは全国の優良ショップ同じ現象。


先日、とある輸入元のA氏と会話。
地方でも高額ワインが売れており在庫がない。
ここ1年で富裕層が倍増している。
そんな事も聞いた・・・。
当店は開店当初から高額ワインはよく売れる。
ほぼ毎日高いワインを紹介していますね。
しかし更にそれが加速している。
ワイン専門店を経営していると様々な人を見ます。


因みに2014 ラ ターシュ

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当店販売価格¥77万円で買って頂きました。

今回はナパ ヴァレー。
私のご褒美ワイン・・。
何かと記念日にして頂く極上なワイン。
それがオショネシー。
熱意ある夫婦のワイン・・・。
また醸造家のキャピオーは飛躍させた立役者。
人の繋がりで成就した作品です。

ナパ最上のCS適正地ハウイエル マウンテン。
当店販売価格¥22000(税込)
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そしてブルネロ ディ モンタルチーノ。
やはりキャンティ クラシコは売れる。
サンジョヴェを極めるのならブルネロも知る。


これぞプロの作品、全スタッフ一丸の力作。
コッロソルボ如何。
当店販売価格¥14690(税込)
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ワインの種類は圧巻。
だから飽きない飽きさせない。


来月は母の日です。
もう購入してくれるお客様も多いです。
5月9日は、母の日です!!

ああさ

あっさsかおっをどd



2014年4月17日

あのキャンティ クラシコ

あのキャンティ クラシコ

ほぼ毎日・・・。
プレゼント用ワインは売れる。
と、言ってもワインを選んでラッピング。
もしくはギフト箱に入れる・・・。
当店のたくさんの圧巻のワインの数から選ぶ。
それはお客様は楽しい時間だと思います。

qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqこここk

そしてゴッド様。
古酒6本購入のお電話ありがとうございます。
1995 シャトー ブルドン ラ トゥール
メルロー60% CS40%
当店販売価格¥2310(税込)
こちらたくさん入荷させました。
売り切る自信ありの古酒ですから。
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そしてキャンティ クラシコ。
あるディープなワイン会で出会った。
そしていつか扱いたいとお星様に願っていた。
そしたら遂に実現となりました・・・。
神様はいるんだな~。と痛感した。
私ってメルヘンチックね~と断言!!
その名はへっへん、おっほん。
ビッビーアノでございます。


特徴は長いマセラシオン。
そしてガンベッリの正しき教えかな。

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最高峰グラン セレツィオーネ。
単一畑カンパニーノ・・・。
サンジョヴェ グロッソ100%。
お値段は少し高額、お店でご確認を!!

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これは存在感十分。
密度が濃く重心が低い。
野イチゴ、チェリーの香り。
煮詰めたニュアンスにナツメグ等のアクセント。
サンジョヴェ特有の酸は果実に支配下に。
後、数年は寝かして楽しみたい。
流石は、グロッソ、ピッコロとは違う。
しかも長期マセラシオン・・・。
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そしてキャンティ クラシコを楽しみたい。
まずは、これでも十分真価がわかる。
ある意味、これを飲んで頂きたい。
当店販売価格¥2960(税込)

そしてバルバレスコ入荷。
これは定番ですから必須でしょい!!
当店販売価格¥7940(税込)
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GWはワイン三昧でいい!!


そしてワイン宅急便。
これが当店の売り上げのベースの一角。
元々常連様だった人が県外へお引越し。
東京、山梨、愛知等々・・・。
今回は山梨へワイン宅急便が出発!!
君達、おいしく飲まれてくれ!!


本日もたくさん入荷ING

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2021年4月16日

家飲み・・・・。

家飲み・・・・。

自宅でコンサートの時代。
数年はこの状態が続くでしょう。
最近のクラシック音楽を語りましょう。

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Tさん:当店通い歴13年以上のワイン好き
店主:ヴァイオリンを習い志した、経験豊かなソムリエ


店主:スイス ロマンド管弦楽団は懐かしい。
エルネスト アンセルメ指揮で聴いた。
質感ある懐かしい音色でした。
アンセルメはフルトヴェングラーとも親交があった。
大戦末期、スイスへ逃れたフルトヴェングラーを助けたと聞きました。
彼は数学者として知能は優秀。
そして統率力もある。
長い間、スイス ロマンドに君臨。
その同オケで2019年12月5日ジュネーブで録音
リオネル・ブランギエ指揮です。
コルサコフのシェエラザード。
名曲中の名曲・・・・。
Tさん:子供の英才教育の一環で聴かせたい。
物語の内容がわかりやすく人気だね。
オーケストラレーションが巧な作曲家。
以前、チェリビダッケ指揮で鑑賞。
これも素晴らしい・・・。
まあ、誰の指揮でも作品がいいから引き立つ。
ベルリオースの幻想交響曲もそうだね。
店主:やはり名曲は名曲です。
ワインも同じだと思う。
やはり名作はあります。
クリュ ブルジョワの雄。
それがシャス スプリーンです。
東京青山での修行時代に社長主催飲み会で私はセレクトした。
そんな思いである1本です。
もう20年以上前の事です。
当店販売価格¥7280(税込)
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そんな時代から支持されていた・・・。
当時、5代シャトーも1万円前後。
オーパス ワンもそうだった。
著名ドメーヌに村名ワインは数千円でした。
あの頃、死ぬほど飲んだのが蓄積。
今に生きてます・・・。
Tさん:ピノさんと私はほぼ同じ年。
だからわかるよ・・・。
たんなるACブルなんて超手頃だった。
ピュリニー モンラッシェも気軽に楽しめた。
ルフレーブの1級畑でもね・・・。
生産量がピュリニーより多いムルソー。
ムルソーも気軽に楽しめた。
1級畑ペリエールでさえ・・・(笑)
あの時代のムルソーはザ ムルソーでした。
ナッティーでオイリーなニュアンス。
今のムルソーの路線とは違う・・・。
店主:スイス ロマンドの演奏には・・・。
イタリアのネッビオーロが合う。
頑なに路線を維持するロアーニャ。。
バルバレスコの著名生産者。
パイエは代表する畑ですね。
今回はランゲ ロッソをお勧め致します。
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樹齢が若い樹を使用。
ロアーニャは樹齢に拘りますからね。
バローロのピラ、バルバレスコのパイエの若いネッビオーロ。

ですから高品質なランゲ ロッソです。
当店販売価格¥6290(税込)
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香りはロアーニャ節炸裂です。
魅惑的な香りは感動的。
しおれたバラの花びら、ドライフルーツ。
出汁の様なじんわりとした旨味。
美しく印象的な酸・・・。
どの角度、あらゆる角度から旨いを実感。
日本人好みの作品だと思います。


2021年4月15日

ゴールデンウィークに飲んでほしいね

ゴールデンウィークに飲んでほしいね

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飲んで頂きたい。
そうゴールデンウィーク中に・・。
やはりバローロでしょ。
その一角がフランチェスコ リナルディだ。
バローロの銘畑を所有。
ラ モッラのブルナーテとバローロのカンヌービ。
おいおいワイン業界的に両手に花とはまさにこれだ。
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★ 2015 バローロ カンヌービ
  当店販売価格¥12580(税込)

そしてナパ ヴァレーの優良産地。
私は銀座4丁目と例えるオークヴィル。
各畑のブレンド・・・。
ダブル ダイヤモンドのカベソー。
しかもカベソー100っす。
モノ セパージュ信奉者の私絶賛。
今回はすこしおまけ価格でご提供。
通常¥14080(税込)

特別価格¥12960(税込)。
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これまた瞬殺でしょ。


混載でケース買いのわんぱくな常連様が多い。
わんぱくな常連様はそれやこれやと買う。
買う!!買う!!買う!!
気がつけばケース買いとなります。
当店の使用したダンボールを渡してあります。
人気はモトックス、稲葉、ヴィレッジ等々・・・。

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そんでカリフォルニアのメルロー。
思っていたより軽口タイプ。
コクまろもありつつ繊細。
休日にサンドイッチと楽しみたい。
家族で会話しながらさ・・。

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私的評価:88点

【判断基準】

95点以上:芸術的
91~94点:最高に旨い
88点~90点:良いワイン
87点以下:・・・・・

あくまでも当店評価です。

2021年4月13日


ワインを売って生活している私

ワインを売って生活している私

北西に頭を下げて・・・。
3回頭を下げて!!
ゴッド様・・・。
あのロゼ入荷しました。
ペコリ&ペコリでございます。

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ミシュラン星付きレストランでも採用。
ラングドックのロゼ・・・。
贈答に使われるとの事でしたが・・・。
いいですね、デザインも完璧。
素敵過ぎます・・・。
セパージュはですね・・・。
グルナッシュ60%にサンソー40%。
でございます・・・。
販売価格¥3190(税込)
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そしてご要望のバローロ。

これもスタンバイOKでございます。
私が尊敬するGDヴァイラ。
バローロ アルベでございます。
往年のバローロを彷彿とさせる複数の畑ブレンド。
大樽熟成となります。
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はぁはあ~・・・。
そしてバルバレスコ・・・。
19世紀末バルバレスコ黎明期に誕生したワイナリー。
パイティンです。
ネイヴェ村となります。
バルバレスコの東に隣接します。
ネイヴェでスパイシーさがその特徴でわかりやすい。
有名な畑であるセッラボエッラのネッビオーロです。
地層が入混じりそれが複雑をを生んでいます。
当店販売価格¥7480(税込)
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おいおい聞いてよ~。
このグルナッシュ旨い・・・。
うまいのよ~・・・・。
グラスに注ぐ瞬間から濃厚な香り。
おいおい部屋に充満しそうな勢い。
濃い目の色調でビジュアルOK!!
質感ある味わいでボリュームを感じる。
重心低めの飲み応え十分な作品だ・・・。
ソレラシステムで造る・・・。
継足し継足しの雄大な時を刻む。
これはMUSTで飲め!!
もう命令口調で断言する!!
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私的評価:92点

【判断基準】

95点以上:芸術的
91~94点:最高に旨い
88点~90点:良いワイン
87点以下:・・・・・

あくまでも当店評価です。


2021年4月12日

あの伝説の古酒が再降臨しました。

あの伝説の古酒が再降臨しました。

当店の分厚い常連陣様方。
あの伝説を甦れ~と私に呪文の様に言う。
今回、奇跡的に入荷。
しかもお値段もお手頃となりました。

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画像を撮る前に数本売れた古酒。
これ常連様絶賛のワイン。
所謂、伝説のワイン復活です・・・。
名古屋の常連ご夫婦も夜レストランに持ち込みすると購入。
その西焼津の近くのレストランは良心的。
持ち込み代金は1000円とは驚きである。

そして牧之原からお越しの女性。
以前、牧之原からこだわった車で来店客様のご紹介。
旧車が好きで熱く語っていました。
お客様から他のお客様への紹介。
これは嬉しいんだな・・・。
その女性も古酒ボルドーを購入。

前回よりもお値段が下がっております。
企業努力なのよね~!!
当店販売価格¥2310(税込)


ベルリン放送交響楽団の来日。
クラシック音楽通の間では密かに注目。
ですから、私のクラシック音楽仲間はコンサートに行った。
しかし私は自宅で録画鑑賞となった。
悲しい・・・?
返事は否!!ワイン片手に鑑賞が幸せだ。
やはり大人な私であります。
同オケはチェリビダッケやヨッフムに鍛えられた。
その野太いサウンドは東ドイツのオケを彷彿させる。
そしてウラディーミル・ユロフスキーが指揮者。
このシェフはナルシストで若き頃のリストヘアー。
全然興味が湧かない・・・。
業界用語で、ベト7・・・。
ベートーヴェンの交響曲第7番 マーラー編曲。
これは一品でした。ごちそう様。
ベートーヴェンにしては巨大編成。
古典派の名曲を壮大に・・・。
各旋律が浮き上がり初心者にはいいだろう。

ワインは古酒である。

★ 1995 シャトー ブルドン ラ トゥール
  メルロー60% CS40%
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黄金の比率M:CSが6対4。
安定感ある比率である。
ドライフラワーや漢方薬、錆びた鉄の香り。
中にもまだ果実の香りも残る。
落ちたいた味わいでアンティーク感有り。
中域も味わいはしっかり感じ余韻も長い。

お試しを!!

毎回こんな感じでガンガン入荷!!
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2021年4月10日

家飲み応援企画!!

家飲み応援企画!!
ああああああああ

家でのプチ贅沢・・・。
流行っています・・・。
今回は応援企画でございます。
当店で熟成させたボルドーワイン。
数日前に頂いたら最高の状態でした。

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サンジュリアンの銘酒。
シャトー ラグランジュ。
そうです、日本の企業がオーナー。
格付ワインでは唯一ですね。
そのセカンドを応援価格でご提供。

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2本のみのですから早い者勝ち。
電話、メールでの確保は無理でございます。

通常販売価格¥5280(税込)

今回のみの応援価格¥2800(税込)


何と¥2480お得なのよね~!!

【条件】


当店で¥1500(税込)以上のワインを購入
飲酒可能な年齢
お一人様1本とさせていて頂きます。
HPを見たと一言お願いします。

【日時】

4月11日(日)
11:00~19:30まで。
この日限定です!!

★ 2015 レ・フィエフ・ド・ラグランジュ
  カベルネ・ソーヴィニヨン 55%/メルロー 41%/プティ・ヴェルド 4%


すみません・・・。
名古屋の常連ご夫妻様が遠路来店されたので・・・。
1本譲ってしまいました!!
ですから2本限定となります!!



自宅飲みでもいい。
贈答にしてもいい!!
友人、恋人と楽しんでもいい。
更に寝かしてもいい・・・。

それではお待ちしておりま~す!!

2021年4月9日

日々がんばっております

日々がんばっております
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藤枝駅の側のバーで働く常連様。
私のお客様もそこのバーがお気に入り。
今度バーのお客様とバーベキューをする。
と言う事で当店へ・・・。
もう長く当店に通ってくれる。
バー勤務の前は外車でしたが・・・。
最近はアウトドアに目覚め車も変更。
少しワイルドに変貌している。
見ていたらゴメン・・・。
やはり屋外で楽しむので・・・。
スクリューキャップでしかもNZワイン。
彼はそう、NZワイン好きなのだ!!
再々再々入荷のワイン。
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そして自転車の奥様。
実は、自転車の奥様は数名いる。
この奥様は数年振りとご本人が言っていた。
(私は最近、記憶力が欠乏、悲しき現実)
私、吉田まで自転車で行くのよ・・・。
と、えっえっ・・・。
驚きそんな遠くまで~!!
1時間半はかかるらしい・・・。
ほんま、ほんまかい~
と関西弁になってしまった。
生粋の藤枝人がだ・・・。

贈答にと高いボルドーを購入。
そして自分用にとお手頃ワインも。
いいですね・・・。
その組み合わせは売り上げも上がるので好き。
贈答ワイン+ついでに自分用
大好きだ~・・・・。
もう一度言う、大好きだ~。
面白いのが小さな声で自分用が高いと言う人。
自分用の値段>贈答用ワインのお値段。
それも大好き~・・・。
自分用に混載12本以上はゴッドです。
神、神でございます。
ありがたや~・・・!!
外まで出て深々頭を下げます!!

チリのシャルドネでございます・・・。
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んでリースリング・・・。
店主、マスター、ピノさん、おじさんと・・・。
勝手気ままに呼ばれます。
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一番好感度の高い私の呼び方を伝授します。
耳をダンボで聞きなさい!!


① 店主
② ピノさん
③ マスター
ここまでは合格

④ おじさん
ホイッスル!!
これは不合格です!!

番外編
店員さん、藤枝のワイン王?
せめて藤枝周辺のワイン王にして・・・。

そして本線へ・・・。
そんでピノさんさ~。
リースリング何かない~と日夜言われます。
そんな方にこのリースリングをお勧めします。

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飲み口がやさしい辛口。
これリースリング特有の酸味はしっかりある。
しかし絶妙な果実にしっかり添う。
モダン的で押しつけがましくない。
ライト ボディで飽きないリースリング。
これはこれからの季節に楽しみたい。

そうピノさんは語る・・・。

私的評価:90点

【判断基準】

95点以上:芸術的
91~94点:最高に旨い
88点~90点:良いワイン
87点以下:・・・・・

あくまでも当店評価です。

そしてモルドバ共和国。
の・・・ロゼ。
当店ロゼの一角を成すメルロー100%。

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多彩なワインでお出向かえ!!


2021年4月9日

多彩なワイン・・・。

多彩なワイン・・・。

贈答にも最高。
家でのプチご褒美にもいい。
えっ何もご褒美する程活躍していない。
いいんです!!(断言)
自分で勝手に満足すれば!!
今日も上司の居ぬ間に昼寝した、とか。
左右をしっかり確認して渡ったでもいい。
これだって立派な交通安全でしょ・・・。

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週末に飲みたい・・・。
今週末に自宅でゆっくり味わいたい。
おいおいSBにソーヴィニヨン グリ。
おいおい飲みたいでしょ・・・。
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そしてセミヨン。
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なんだ~セミヨンかだと!!
んじゃ!!
これ飲んでみろ!!
ドライでアフターにビター感もある。
軽口タイプでこの時期飲みたい。
セミヨン様は極甘から辛口。
マルチタレントなのよ・・・。
消えないタレントさんなのよ。
知れば知る程に奥が深い品種なのよ・・・。
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そして飲み頃サンジョヴェ。
しかも100%のモノセパージュ。
2011年でございます。
さすればお値段もそれなりでございまする。
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締めくくりはロゼ・・・。
最近ロゼラーが増えております。
ロゼ好きを勝手に命名・・・。
条件は・・・。
毎月一回はロゼを楽しむ。
セニエ、直接圧搾、混醸法も理解している。
因みにヨーロッパでは赤ワインと白ワインを混ぜるのは禁止。
シャンパーニュだけは例外です。

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10日に再入荷予定!!
これ最高に旨いグルナッシュ100%。
ソレラシステムで造るワイン

さっさあさあささs

多彩なワインでお迎え致します。


2021年4月8日

ラ ターシュ

ラ ターシュ DRC 

ワイン専門店ピノ ノワール。
長い関係を築いた常連陣。
そして新規のお客様にも恵まれております。


ご注文頂きましたラ ターシュ。
お買い上げ頂き誠にありがとうございました。

えれれれっれrrrrrr
★ 2014 ラ ターシュ
ドメーヌ ド ラ ロマネ・コンティ


当店販売価格¥77万円

と、破格のお値段でございます。
次はリシュブールもお願い致します。
願わくばロマネ コンティもお願い致します。

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当店の長い歴史は信頼の証でございます。

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ワイン専門店ピノ ノワール。
その実績も素晴らしいと自負している。


これからも実績、経験を積み尚一層ワイン道。
邁進でございます・・・。


一歩二歩以上高級なワインは当店で


2021年
1歩二歩高級ワインは当店で!!
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VISA,Mastercard対応
ワインの種類は縦横無尽!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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VISA,Mastercard対応
贈答に如何!!
週末、休日にワインのある生活。
記念日に、友人に恋人に!!
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贈答用ワイン承ります。
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ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
【クリック】
ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:10:45~20:00
祝日:10:45~19:30
定休日:水曜
   :25日直前の火曜日
【便利】
各種カード対応。
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藤枝市城南2-8-8
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シャトー マルティヤックの白
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