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絶大な人気クルニ!!

絶大な人気クルニ!!

絶大な人気・・・。
それは演奏家でもワインでも存在します。


ヴィルヘルム・フルトヴェングラー。
ドイツの作曲家、指揮者・・・。
現在では指揮者として有名です。
私はフルトヴェングラー歴約30年。
心底惚れた音楽家・・・。
亡くなって既に60年以上経過。
同世代の演奏家が色褪せているのにフルトヴェングラー人気は根強い。
指揮者を目指す学生人気一番はフルトヴェングラーと言います。

楽譜に忠実が現在の模範・・・。
私から見ると楽譜の僕である。
楽譜の根底に作曲家が伝えたい事がある。
そこまで深く熟慮するのは最低限の仕事。
それに自身の人生観や時代背景を表現する。
その事に於いて秀でているのがフルトヴェングラーです。

ワインにおいても同じである。
テロワールに忠実であり想い描くワインがある。
理念と情熱がありその先にワインがある。

バイク好きの憧れドカティ。
自分事で恐縮ですが私も若い頃はバイク好き。
NSR250からXJR1100と大型バイクに乗っていた。
最初にドカティと美しい姿を見たのは鮮烈でした。
これぞイタリアのバイク!!

そのドカティのエンジニアであったカゾラネッリ。
彼が造るモンスター級ワイン。
それがクルニである。
クルニマニアが存在する稀有なワイン。

低収量から力負けしない果実味。
それがあってこそ新樽200%は実現する。
しかもモンテプルチアーノ100%。
とモンテプルチアーノの限界を試す作品です。

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★ 2015クルニ
  アオジ・デリ・アンジェリ
  イタリア マルケ州
  当店販売価格¥12870(税込)

2018年10月19日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店



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ストラディヴァリウスとワイン

ストラディヴァリウスとワイン

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から素敵なマリアージュをご紹介致します。


楽聖ベートーヴェン。
私の生活の一部・・・。
いやいや中心です・・・。
彼の作品はどれも素晴らしい。
シンフォニー、コンチェルト。
不人気のオペラ、フォデリオ。
フィデリオは私が好きな作品です。
バレンボイム指揮のフィデリオは最高。
そして序曲、弦楽四重奏・・・。
ピアノ、ヴァイオリン・ソナタ。
ピアノの進化と並行しソナタは進化。
ですから作品毎に進歩性が垣間見れる。

昨日はヴァイオリン協奏曲。
ジノ・フランチェスカーティのヴァイオリン。
ブルーノ・ワルター指揮。
コロンビア交響楽団

フランチェスカーティはストラド弾き。
彼の愛器は1727年製ハート。
素晴らしい美声で楽しませてくれる。

ワインは負けずにがんばりました。
優雅な味わいで定評がある私好みのワイン。

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★ 2011 シャトー トロロン モンド
  メルロー主体、CS、CF
  プルミエ・グラン・クラッセB
  当店販売価格¥12803(税込)

模範的なサン・テミリオン。
肉付のいいメルロー、これが本来であろう。
樽由来の複雑な香り・・・。
このシャトーは樽の使い方が上手である。
2006年の見直しでグラン・クリュ・クラッセから昇格。
勢いがあるシャトー。
ですから今後も期待が持てます。

2018年10月18日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店



シベリウスと楽しむシャンパーニュ

シベリウスと楽しむシャンパーニュ

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から・・・・。

私が愛する作曲家。
それがフィンランドのシベリウス。
愛国心を抱き作曲・・・。


エストニア出身のパーヴォ・ヤルヴィ。
N響と蜜月関係を築く。
彼曰くエストニアとフィンランドは兄弟。
フィンランド湾を船で2時間と近い。
また同じ種族だと言います。
また小国故に大国ロシアに翻弄された歴史。
先にフィンランドが独立。
しかしエストニアは旧ソ連時代も圧政に苦しんだ。

パーヴォがエストニア国立男性合唱団を率いて指揮。
クラウディオ・アバドはスウェーデンの合唱団を評価していた。
北欧は合唱団のレベルが高い。

シベリウス作曲

 レンミンケイネンの歌
 サンデルス 
 交響詩「フィンランディア」
 クレルヴォ

 ソプラノ:ヨハンナ・ルサネン*
 バリトン:ヴィッレ・ルサネン*
 男声合唱:エストニア国立男声合唱団

2018年9月21日のライブ録画

羨ましい、フィンランドの国民が。
愛国心を鼓舞し共有する作品がある事に。
友人や学校で合唱すれば連帯感が生まれる。
何度鑑賞しても感動するよなフィンランディア。

そしてシャンパーニュ。
私のお気に入り・・・。

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☆ ブリュット ロゼ
  アルーシュリー・ペルスヴァル
  当店販売価格¥7884(税込)

1級エキュイユ村。
戦後創設された意欲的なメゾン。
現当主は偏見に囚われずに新世界で研鑽を積む。
とても美しいサーモンピンクの色彩。
色彩で既にワクワクしてしまう。
赤系ベリーやお花の香り。
とても表情が温和で万人受けする仕上がり。
クラシック音楽との相性は抜群です。

2018年10月15日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店



この季節にいいね。

この季節にいいね。

日々ワイン・・・。
季節に合ったワインが入荷。
もう何年も繰り返してきたルーティーンです。


澄んだ空気が気持ちいい。
少し冷えた微風は寂しげ。
あの熱波がまるで嘘の様・・・・。
誰もが詩人になれる季節。
小声で私的ポエムを口ずさみましょう。
かっこつけた方が詩的には決まる!!
気分も澄み渡り脳もリフレッシュ・・・。

古酒が恋しい季節です。
目利きソムリエが厳選し入荷。
はっきり申しましょう苦労しました。
値段が手頃で良年は貴重。
真面目に貴重の二文字です。
しかもCS主体とご機嫌如何。
デザインもシックでご機嫌麗しい。

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★ 09 シャトー ボワ マロ
  フランス ボルドー
  CS主体、M、CF
  当店販売価格¥店頭にてご確認。

いい感性している。
私と波長が合う。
流石の09年・・・。
私が好きなヴィンテージ。
飲んでいて詩的だと感じる。
情景豊かな味わいで秋はいいね。

そしてガラット変わって。
サン・ブリざんす。
サン・ブリでビビビと来た人は凄い。
そうです。ドドド!!
シャブリで造られるSBですね。

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☆ 2017 サン・ブリ
  クロティルド・ダヴェンヌ
  SB100%

意外とSBいいんだよね。
何もブルはシャルドネの独断場の必要はない。
確かにコート・ド・ボーヌの銘醸地はシャルドネに限りますがね。
この手のサン・ブリが増えればいいな。
と思う手本的・・・。
ボルドーの白はセミヨンなどをブレンドします。
しかしモノ・セパージュ信奉者の私。
やはりサン・ブリの心意気。
感心致します!!

2018年10月14日
静岡県 藤枝市ワイン専門店






イタリアワインお勧め!!

イタリアワインお勧め!!

当店店主は感性を大切にしています。
あらゆる分野で感性は大切。
日々、ワインや芸術、読書、自然と触れ感性力を磨いております。


おすすめ続々です。
ワインは目利きの世界・・・。
経験の長さや感性が大切です。

イタリアワイン最高峰ガヤ。
年間を通して当店の売れ筋ワイン。
有り難いガヤ様・・・様。

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★ 2004 ダルマジ
  ガヤ
  ピエモンテ
  CS主体M、CF
  当店販売価格¥35,640(税込)

説明無用の有名ワイン。
しかしだね・・・。
何て上品な仕上がりなんだ。
飲み頃を迎え感謝感激!!

そしてバローロ。
百花繚乱バローロの世界。
飲み手を楽しませてくれる。
才能ある造り手が富と名声を手に入れる。
今回は地味だが信頼おけるグリマルディ。

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★ 2013 バローロ レ・コステ
  ジャコモ・グリマルディ
  ピエモンテ
  当店販売価格¥8,458(税込)

元詰めで後手に回ったが地道・・・。
出会いと大切・・・。
私自身、理解あるお客様と出会うと感動する。
お互い様の基礎がある人物。
現代社会は人間関係が希薄。
ですから血の通った交わりを大切にしたい。
と、脱線したので本線へ・・・。
やはりグラツィアと出会い薫陶を得る。
素晴らしいエスコートで感性あるバローロが誕生するのである。
レ・コステはVVで生産量も極僅か・・・。
正に、飲めである。MUSTである。

2018年10月13日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店

ストラディヴァリウス展

ストラディヴァリウス展

店主:幼少期からヴァイオリンを習い志す、愛器は1850年製ニコラ・ヴィヨーム。
百戦錬磨のソムリエ


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六本木ヒルズで行われたストラディヴァリウス展。
300年目のキセキ展を観覧してきました。
ギター1本とヴァイオリン20本の展示。
私は仕事を休み観覧、ワインよりヴァイオリンである。
初日という事もあり長蛇の列でした。
これは意外であった・・・。 

約55個のパーツから造られ約600g程。
銘器ともなれば数十億円の値となる。

現在の原型を完成されたアンドレア・アマティの作品1本。
まずは最初に展示されていた・・・・。
あのアマティ一族の創始・・・。

そして感動的であったのがストラドの傑作。
書籍で散々読んだあの銘器、サン・ロレンツォ。
1718年製ですから今年300歳。
美し過ぎて目のやり場に困った。
ヴァイオリンは女性に例えられる。
そのフォルムは経験を積んだ才女である。
私の前で素っ裸の美女が何も纏わずに佇む。
回りは人だらけ・・・。
しかし私は一対一の熱い気持ちでした。

ストラド程の銘器は名前がつく。
それは銘器が辿った運命の証・・・。
数多くの逸話が残っていて興味がある方は書籍があります。
ストラドに取り憑かれた男タリシオ。
彼の生涯は魂をストラドに捧げた。
彼が手放さなかった超銘器メシア。
この銘器は拝めなかったのが残念。

ストラディバリウスは長寿の人、93歳で亡くなる。
ですから創作期間を4つに区分されている。
黄金期は1700~1725年とされている。
ヴァイオリニストによっては黄金期ではなく後期の作を好む人もいます。
ピンと張りつめた音より深みが増しているからです。

ストラドをストラドらしく演奏するのはジノ・フランンチェスカーティである。
彼はの愛器は1727年製ハート。
銘器は過去の演奏家を記憶する。
また素晴らしいヴァイオリニストは自分の音にする。
それは時間を経て自身の音色に染めるのである。
フランチェスカーティの優美な音色は素晴らしい。
ベートーヴェンのヴァイオリン協奏曲。
ブルーノ・ワルター指揮で聴いて下さい。
これがストラド美声だ!!
因みに水を差す様ですが私はグァルネリ・デル・ジェス派です。

2018年10月11日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店




マーラーとナパ・ヴァレー

マーラーとナパ・ヴァレー

店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から・・・


マーラーの素晴らしい交響曲。
全作品制覇を狙うパーヴォとN響。
交響曲第2番復活は素晴らしかった。
今回は第4番を聴きながらのワイン。

パーヴォは完璧ながら面白みに欠ける。
清潔な表現は貴重ではあるが深みが足りない。
往年の指揮者はその点が素晴らしかった。
音と音の間の微妙な色彩・・・・。
今回の第4番もマーラーらしい不思議さがあっても良かった。
世紀末漂う雰囲気。
一次的な平和を享受する市民の心の浮かれよう。
先行き不安定な雲が垣間見える・・・。
マーラーの作品は時代を素直に表す鏡なのだから。

ワインはナパ ヴァレー。
そう言えば私はいつからナパ信奉者になったのだろう。
目覚めはオーパスワンである。
今程高くない時代に愛飲していた。
20年以上前はC万位だったのだから。
最近のブルゴーニュはじめ著名ワインの値上がりは驚異。

今回はルナ・・・。
ナパ・ヴァレーの鬼才。
イタリア系品種に特化し評価が高い。
そんなルナがCSに挑戦した。
早速今回のマリアージュとなった。

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★ CS ナパ・ヴァレー
  ルナ
  カベルネ・ソーヴィニヨン85%
  プティ・シラー15%
  当店販売価格¥10568(税込)

贅沢な味わい。
肉付がいい果実味。
CSにプティ・シラーとは恐れ入る。
メルローがブレンドされていないのが不思議。
ブラックチェリーに干しぶどうの香り。
オリエンタルスパイスのアクセント。
柔軟な味わいも同時に感じる。
多様性を感じるのはやはり秀品の証。

2018年10月8日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店


おすすめです。

おすすめです。

人気のモンテプルチアーノ。
この品種は人で例えるのなら丸みを帯びた人。
えっ外見ではありません。
CSと違い過度なタンニンではありません。
お客様におすすめすると必ず旨かったと感想がある。

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★ アウレオ 
  テッレ デル コルノ
  モンテプルチアーノ100%

今月はこれを頑張って販売致します。
モンテプルチアーノって10回念じて下さい。
幸福が訪れるかも・・・。
そんな充実感ある味わいです・・・・。

そして古酒も入っています。
これからの時期増々おいしくなります。
オペラに例えるのなら「薔薇の騎士」
言わずと知れたリヒャルト・シュトラウスの傑作。
美しい旋律を纏い演じられる。

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★ 06 シャトー ヴィエイラ
  メルロー主体、CS
  価格は店頭にて!!

薔薇の騎士が貴族の邸宅ならこのワインは季節を背景。
木々の葉が変化し澄んだ空気で古酒は表情を変える。
実は変わるのは飲み手の気持ちですけれど。
刻々と変わる味わいをゆったり楽しむ。
そんな大人にお勧めしたい1本です。

2018年10月5日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店



ナパ・ヴァレー

ナパ・ヴァレー

ナパ・ヴァレー入荷しています。
人気産地にして銘醸地!!
今や高級ワイン地帯である。


まずはナパカベ!!
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★ 2012 CS ナパ・ヴァレー
  アリル ワインズ
  CS主体PV
  当店販売価格¥9,430(税込)

ナパ最北の産地カリストガ。
北西から冷涼な海風を受けます。
長い成熟期間が保てる。
コンサルにあのアレン・ジョーダンを招聘。
有名コンサルの年収は高額と言います。
ジョーダンは自らフェイラのオーナーでありながら著名ワイナリーのコンサルも務める。
まさにスーパー・スターですね。

そして贈答にもナパ・ヴァレーは最高!!
CSとSBのセット・・・。
頂いた人は大泣きで一生感謝するでしょ。

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★ 2015 CS 
☆ 2016 SB 
  ホーニッグヴィンヤード ワイナリー

ナパ・ヴァレーの中でも筆頭格。
それがラザフォード。
ラザフォードにワイナリーはあります。
ズドン!!シャキン!!
特にSBは秀品です。
見つけたら即買いを提案します。

2018年10月2日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店


死ぬまでに飲みたい1本
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これは飲むべき。
イタリアを制覇しろ!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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  ブラームス
フルトヴェングラーの名演(LP)
1948年10月24日 ライブ録音
私の心の師ブラームス作曲
交響曲第4番 ホ短調
一聴きあれ!!
詳細は【クリック】
贈答用ワイン承ります。
ワインの種類は縦横無尽。
ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
【クリック】
ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :第二火曜日
【便利】
各種カード対応。
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藤枝市城南2-8-8
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★ 好評発売中
この季節はシャンパーニュ!!
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洗練されたブランド ブラン
¥8,980(税込)
2017年1月28日
【営業日】
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