芸術的マリアージュ

芸術的マリアージュ

当店店主はワインとクラシックに造詣が深い。
そんな私から素敵なマリアージュをご紹介致します。


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キリル・ペトレンコ、まだ未知の指揮者。
ある意味、幸運な男・・・。
世界最高のオケ、ベルリン・フィルの次期首席指揮者。
3回の共演でその輝かしい玉座を手中に収めた。
カラヤン就任までの政治家並みの激しい権力闘争とは随分違う。
着実に時代は変化しているのだ。
オケ自体も女性や国籍が様々混じり変化している。

NHK音楽祭でそのペトレンコが初来日。
何と初来日とは驚きである。
演目は巨人ワーグナーのワルキューレから第1幕。

ジークムント:クラウス・フロリアン・フォークト
ジークリンデ:エレーナ・パンクラトヴァ
フンディング:ゲオルク・ツェッペンフェルト


2014年ミラノ スカラ座でベートーヴェンのフィデリオ。
フォークトはバレンボイム指揮でフロレスタンを演じた。
録画で鑑賞し透明感のある歌声に感激した。

今回は声量を求められるジークムント。
また運命あり悲運もある複雑な人物設定。
演奏会形式ながら熱演であった。
そして初ペトレンコ、私の判断は今後となりそうだ。
やはり彼が指揮するシンフィニーを聴いてみたい。
2018年、ベルリン・フィルと共に活躍を期待する。
クラシック音楽の斜陽を食い止めてくれ!!

ワーグナーの作品に天才肌のピノ ノワール

★ 2015 PFV エステート ヴィンヤード ピノ ノワール
  スリー スティックス
  当店販売価格¥12,960(税込)

あのビル プライスのブティックワイナリー。
2014年からはボブ カブラルを招聘しワインメーカーを任す。
彼はピノの代名詞と呼ばれる天才肌の持ち主。

華やかな香りに満ちている。
ピノ ノワールは本質的に香りが生命線。
その魅惑的な香りで魅了する。
また綺麗な酸を保持し品も感じる。
均整のとれた味わいで申し分ない。

素晴らしいひと時ですよ。

2017年11月28日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール



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後期ロマン派の音楽とマリアージュ

後期ロマン派の音楽とマリアージュ

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から素敵なマリアージュをご紹介致します。


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アルコールの芸術、それがワイン。
または神からの贈り物。
知的な音楽、それがクラシック音楽。
または天才からの贈り物。

今回は後期ロマン派の作曲家。
アントン・ブルックナー。
彼の後期三部作は傑作である。
神秘的で深淵。
怖れながら神の領域に近い。
そんな作品を創作した作曲家は数少ない。

今回は最晩年のカラヤン指揮。
ウィーン・フィルで交響曲第8番。
私的にはカラヤンはベルリン・フィルよりウィーン・フィルの相性が良い。
同じオーストリア同士であるから。
そしブルックナーもオーストリア人である。
自国の作品は自国民には敵わないのである。
聴いていて涙が自然と溢れる。
そしてコンマスにはゲルハルト・ヘッツェル氏。
彼は同国出身外であるが、当時のウィーン・フィルの顔である。
カール・ベームにも仕え素晴らしい音色を持つ名手。
最後は、落山でヴァイオリニストとしての手を守り亡くなった。


ワインはイタリアを選んだ。
手頃な価格ながら納得度が高い。
それがプレジオ デル コンテ ロッソ。
モンテプルチアーノにアリアニコ。
両種、主役を張れる品種。
というか、常に主役・・・。
映画監督でしたら2人の主役を揃えました、最高のキャストです。
と宣伝する。
個性的主役を2種ブレンドしながら美しいハーモニー。
感動するよ本当に・・・。

★ 2013 プレジオ デル コンテ ロッソ
  サラディーニ ピラストリ
  イタリア マルケ
  モンテプルチアーノ アリアニコ
  当店販売価格¥2,908(税込)

2017年11月27日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール



好きなクラシック音楽を語りたい

好きなクラシック音楽を語りたい

当店店主はクラシック音楽が三度の飯より好き。
もっと言えば初恋のよしえちゃんよりも好き。
そんな大好きなクラシック音楽を熱く語らせてくれ・・・。


楽譜

年末に向けて第9。
って、私は1年中聴いている。
ベートーヴェンのシンフォニーを順番に鑑賞してよ。
その進化、真価でもいい確実にわかるよ。
CDでベートーヴェン全集も多彩。
あの指揮者で、この指揮者でと楽しめる。
30歳手前で楽聖が創作した第1番。
溌剌とした中にも彼らしさ溢れる。
現在でもコンサートで演奏される人気作品。
第2番は巨作品にうずもれ気味。
コンサートではあまり演奏されない。
第3番は完全にハイドンやモーツァルトを超越した。
聴き応え十分で長編小説を読んだ後の充実感。
第4番はカルロス・クライバー指揮で楽しみたい。
ロマン派を代表するシューマン曰く、乙女。
私目線では作品のラインは女性的でしなやか・・・。
そして、傑作、第5番。
私は日本的に運命とは言わない。
日本人は表題を付けるのが好き。
しかし、それでは本質が曇る。
絶対音楽の第5番に標題は不純である。
第6番、私自身はあまり鑑賞しない。
ワインを売るという緊張した心には癒しは必要。
しかし、まだまだ闘争心が上回っているのだ。
第7番、これは初心者の方でも聴ける。
リズム性に富み、心地いい。
第8番はベートーヴェンお気に入りであったとか。
躍動的で昂揚感がある色調に例えるのなら美しい赤。
楽章毎にその赤の色彩感が違う。
最後に、偉大な第9番。
創作史上最高峰に君臨。
フルトヴェングラー指揮が随一であろう。

2017年11月25日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール




おすすめです

おすすめです

ワインの目利きが生命線。
素晴らしいワインを良心的価格で。
これがワイン専門店の自負である。


贈答にサン テミリオンの古酒。
流石にPGCAはお値段も・・・。
しかしPGCBでしたらお買い求めしやすい。

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★ 1999 シャトー ラ ガフリエール
  価格:店頭でお聞き下さい。

私が絶対的信頼を寄せるのがこのシャトー。
良き時代のボルドー右岸を感じる。
あのミシェル・ロランが尽力し更に飛躍。
ポテンシャルの高いメルローにカベルネ・フラン。
腐葉土やカカオ、モカのニュアンス。
錆びた鉄や鉛筆の芯。
ブーケを身にまとい妖艶ですらある。
粘土質石灰岩、しかも南斜面の好立地。
シャトー オーゾンヌに近く価格を考慮したら買い。

そして左岸ですね。

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★ 2008 シャトー カマンサック
  当店販売価格¥6,984(税込)

飲み頃を迎えている。
第5級格付ながら内に秘めた品質。
格付ながら親しみやすさもある。
5大シャトーのように孤高にそびえ立つワインの真逆。
ボルドー格付けワイン61シャトーの中で一番きのいい奴。

2017年11月23日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール




誰か、買うて!!

誰か、買うて!!

お買い得ACブル入荷です。
あのルモワスネの別ブランド。
セニュリー ド ポサンジェです。
ルモワスネが所有するお城に因む。
ルモワスネのACブルルノメより南の畑。
ですから果実感をより感じます。

ポサンジェ

☆ 2015 ブルゴーニュ ブラン
  セニュリー ド ポサンジェ
  当店販売価格¥3,060(税込)

そして貴重な97ジュビレ。
ACぶる

☆ 1997 ブルゴーニュ ブラン ディアマン ジュビレ
  当店販売価格¥6,746(税込)

たかがACブル。
されどACブルゴーニュである。
素晴らしい日照、厳しい選果で高品質。
ポテンシャルを秘めたACブルは熟成にも耐える。
これを体現できます。
あささs

☆ 2011 ムルソー キュヴェ モーリス シュヴァリエ
  当店販売価格¥8,673(税込)

まだまだ若さ残る。
西洋サンザシ、シダのニュアンス。
ヘーゼルナッツ、焼いたパンの香り。
微かに糖蜜も感じます。
豊かな味わい。
ふくよかと言ってもいいのかも。
綺麗な酸も同時に感じる。
余韻も綺麗で印象的です。

最後に・・・。
hghtgtt

☆ 2012 ブルゴーニュ ブラン ルノメ
  当店販売価格¥3,699(税込)

2017年11月18日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール




対談:ソーテルヌワイン

対談:ソーテルヌワイン

ワイン屋を経営しているとこれは買いだ、と的確に判断できる。
またその眼力こそが大切。
そんな眼力店主が一押しの極甘ワインが入荷です。
常連様との会話でお楽しみ下さいませ。

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店主:極甘ワインは一定で売れます。
また寒い時期や年末はソーテルヌは売れます。
Aさん:リッチな気分になりますね。
しかし値段も高いですよね。
店主:今回はお買い得のソーテルヌです。
ソーテルヌ プルミエ・クリュです。
しかも2002年。
Aさん:は、早く言って・・・。
店主:シャトー クーテです。
Aさん:がび~ん!!
がび~ん、飲みたい・・・。
店主:価格は¥5,490(税込)です。
琥珀色で重厚感があります。
ドライフルーツ、イチジクのジャム。
そしてカラメルの豊かな香り・・・。
Aさん:それで・・・・。
それで・・・。
店主:口に含むと包込む甘さ。
濃厚ですが上品。
それには綺麗な酸が影響しています。
Aさん:もう~飲みたい・・・。
店主:ブルーチーズ。
フォワグラ、アーモンドを用いたデザート。
これらとの相性はグーです。
Aさん:うんうん、グーだ!!
天国へ一直線~!!

2017年11月17日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール


マーラーの作品と・・・。

マーラーの作品と・・・。

当店店主は芸術に造詣が深い。
そんな私から素敵なマリアージュをご紹介致します。


年末に向けてマーラーの音楽はより深みを得る。
世紀末芸術の一端を担ったマーラーだから・・・。

交響曲第5番。
常に死を意識した彼らしい作品。
エリアフ・インバル指揮。

~指揮者は存在する。
インバルな模範的なマーラー指揮者。
マーラーと同じユダヤ人でもあります。

★ グスタフ・マーラー作曲

  交響曲第5番 嬰ハ短調
  エリアフ・インバル 指揮
  ベルリン・コンツェルトハウス管弦楽団
  2017年3月13日 ライブ録音

そんな時は素晴らしい感性のワイン。
ニューヨークのピノ ノワール。
highsenseなワインである。

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★ 2012 ピノ ノワール
  エレメント ワイナリー
  米国 ニューヨーク
  当店販売価格¥7,956(税込)

数々の有名レストランで研鑽を積んだベイツ。
彼はマスター・ソムリエでもある。
フィンガー レイクスの冷涼な地から素晴らしいピノ ノワールを造る。
彼のワインはニューヨークの超一流のレストレンのみで提供されます。

芸術に華を添えるマリアージュでした。

2017年11月16日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール





気ままに語るクラシック音楽

気ままに語るクラシック音楽。

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私が気ままに思うがままに音楽を語る。


楽譜

クリストフ・エッシェンバッハ。
著名なピアニスト兼指揮者。
因縁なのか・・・。
と言うのもブラームスの第1番を最初に聴いたのはエッシェンバッハ指揮でした。
母親が図書館で借りてきたCD。
面白みに欠ける演奏でブラームスを難しく感じた。
その後、フルトヴェングラーを聴いてブラームスとは素晴らしいと認識。
今では好きな作曲家上位である。

ですからエッシェンバッハのブラームスに期待はない。
ブラームス交響曲全集となったコンサート。
第4番、第1番。
または第3番、第2番となる。
最後に明るく終わりたいと第1、2番が締め。
エッシェンバッハが指を痛め急遽、このプログラムとなった。

まずは久し振りに彼の指揮でブラームス。
77歳となり表現に多彩さを感じる。
勿論、N響の安定した技術があってこそ・・・。

ブラームスの交響曲第3番。
ブラームスの英雄交響曲とも言われる。
交響曲で模範とされるブラームスの作品。
オケはブラームスを器用に演奏できて評価される。

交響曲第2番。
ブラームスの田園交響曲だろう。
牧歌的で開放的。
ブラームスの幸せ絶頂期の作品。
ヴァイオリンの歌わせ方次第で決まる。
カルロス・クライバー指揮、ウィーン・フィル。
クライバーに巧みに誘導され甘美に歌っていた。
最高峰の演奏とは言い難いがなかなかであった。

2017年11月13日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール



歴史的ワイン

歴史的ワイン

歴史の転換点、それはどの分野にも存在する。
グーテンベルクによる活版印刷。
交響曲に革命をもたらしたベートーヴェン、等々。
物や物流、思想、芸術は転換点を経て進化した。

ワインの新旧転換点は1976年。
そうパリ・ティステングだろう。
米国独立200年に合わせて開催された。
予想ではフランス勢の圧勝は確定路線であった。
しかし結果は、カリフォルニアワインの圧勝であった。

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そして10、30年後のリターンマッチ。
こちらでも同様の結果であった。
この一連の流れがあり今日の新世界ワインの隆盛に繋がる。
何と40年後は行われなかった。
それではと翌年、日本で開催された。
その模様はBSで放送もされました。
結果は、ある意味衝撃。
ダークホースであった1969 フリーマーク・アビー CSが1位。
1976年や2006年では10位であった・・・。

今回は更に上位のシングル・ヴィンヤードをご用意。

★ 1999 CS シカモア ヴィンヤード
  当店販売価格¥34,560(税込)

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★ 2002 CS シカモア ヴィンヤード
  当店販売価格¥29,160(税込)

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★ 2004 CS シカモア ヴィンヤード
  当店販売価格¥24,760(税込)

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1999、2002、2004年3本セット
当店販売価格¥88,480(税込)


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以上です。
2017年11月10日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール







素敵でしょマリーアージュ

素敵でしょマリーアージュ

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から素敵なご提案。


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ますはクラシック音楽。
私が愛するブラームス。
彼の代表作であるヴァイオリンとチェロのための二重協奏曲。
ドイツ語でドッペル・コンチェルト。
別名、和解のコンチェルトとも呼ばれる。
ブラームスの友人ヨアヒムとの関係修復の為に作曲。
そんな経緯からか偉大なヴァイオリニスト、ヨアヒムに対しヴァイオリン・パートはチェロに比べ弾きやすい。
配慮ある友の姿勢なのかもしれない・・・・。

★ 愛するブラームス作曲
  
  ヴァイオリンとチェロのための二重協奏曲
  ヴィルヘルム・フルトヴェングラー 指揮
  ヴィリー・ボスコフスキー ヴァイオリン
  エマヌエル・ブラベッツ チェロ
  ウィーン・フィル
  1952年1月 ライブ録音

当時の看板コンマス、ボスコフスキーの音色は素晴らしい。
彼は弾きながら指揮をするニューイヤー・コンサートはもはや伝説。
また当時のクラシック音楽良き時代の空気を感じる。

そしてワイン。
今回はイタリアワインで挑戦。
しかもサンジョヴェーゼ100%。

★ 2012 マンミ
  カルロ・タンガネッリ
  イタリア トスカーナ

おすすめ自然派ワイン。
その畑60年に渡り無農薬。
数年前から農薬不使用のナンチャッテとは違う。
また標高600Mに位置する畑。

厳格であり、開放的な味わいではありません。
スパイシーさを伴う味わい。
真面目な造り手が真面目に造ったワイン。
面白みの点では欠けるが心意気を感じる。
ゆっくり音楽を鑑賞しながら十分に楽しめます。

2017年11月9日
静岡 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール



死ぬまでに飲みたい1本
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これは飲むべき。
イタリアを制覇しろ!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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  ブラームス
フルトヴェングラーの名演(LP)
1948年10月24日 ライブ録音
私の心の師ブラームス作曲
交響曲第4番 ホ短調
一聴きあれ!!
詳細は【クリック】
贈答用ワイン承ります。
ワインの種類は縦横無尽。
ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
【クリック】
ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :第二火曜日
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★ 好評発売中
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贈答用としても最適。
コラン
洗練されたブランド ブラン
¥8,980(税込)
2017年1月28日
【営業日】
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