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プイィ　ロシェとヨッフム

プイィ　ロシェとヨッフム

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私の私流マリアージュをご紹介。

プイィ

ブルックナーの大家、オイゲン・ヨッフム。
国際ブルックナー協会の会長でもあった。
晩年に来日し座りながらブルックナーを指揮。
彼らしい威厳のある演奏だったと記憶しています。

流石にドイツ、オーストリア系は素晴らしい。

★　ベートーヴェン　作曲
　　交響曲第５番
　　オイゲン・ヨッフム指揮
　　ロンドン交響楽団

モダンな演奏に慣れた方には違和感があるのかも。
しかし苦難から歓喜の方程式のあるべき姿。

これには白がいい。
マコネ地区最少であるプイィ・ロシェ。
何と３２ｈａである。

☆　2014　プイィ　ロシェ
　　ドメーヌ　ローラン　コニャール
　　当店販売価格￥４,０５２（税込）
　　おすすめ度：★★★★★
　　
ＧＦやレモンの香り。
また白桃も感じる。
風味ある味わいで南に位置すのがわかる。
あまりご対面できないワイン。
ですから貴重な体験でもありました。

2017年7月10日
静岡　藤枝市　ワイン専門店ピノ　ノワール



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書籍：ブルーノ　ワルター

書籍：ブルーノ　ワルター

毎月、数多くの書籍を乱読する私。
タイトルから興味が沸く場合や趣味から派生して購入する場合。
また、暇潰しに購入する場合と様々です。
そんな乱読人間の私が、ご推薦する書籍は指揮者。

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一人の人物の歴史。
皮肉な事に苦難が多ければより人間味がでる。
ある意味、芸術家は悩む事で創作に幅がでる。

ブルーノ・ワルター。
クラシック音楽愛好家なら知る指揮者。
指揮者と言っても作曲もする。
一昔前の指揮者はフルトヴェングラー含め作曲家でもある。

★　ブルーノ　ワルター
　　エリック・ライディング
　　レベッカ・ペチェフスキー
　　高橋宣也　訳
　　おすすめ度：★★★★★

この書籍、分厚い。
何と５７８ページ・・・。
しかも￥６５００＋税とこれまたずっしり。
速読人間の私でも完読するまでに１年かかった。
読み終えた時はフルマラソンを走破したような気分である？

ワルターが死去し約半世紀。
ワルターやフルトヴェングラー。
そしてトスカニーニが活躍していた頃は最盛期。
最近のクラシック音楽の斜陽は悲しい。

マーラーと同じくユダヤ人のワルター。
名前を変えて音楽活動をする。
マーラーとの関係は深く普及に貢献。

しかし一大転機はナチスが政権を奪取してからだろう。
コンサートでは妨害にあい米国へ亡命。
音楽的才能は豊かであっても人種差別は悲しい。

クラシック音楽で巨匠と呼べる人は少ない。
そんな巨匠であっても駆け出しの頃は随分心労があった。
両親への手紙は飾りのない言葉でその思いを書いている。
後年、愛娘が夫に射殺されるなど暗さもある。
しかしその音楽は実に明るく明瞭。
彼の指揮するモーツァルトはモーツァツトが無邪気に躍る。
また、ブラームスの第２番、大自然を感じる。
しかし、どこか寂しさも感じるのがブルーノ・ワルターだ。

2017年7月7日
静岡　藤枝市　ワイン専門店ピノ　ノワール



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対談：ヴァイオリニスト

対談：ヴァイオリニスト

Ａさん：当店常連様ワインとクラシック音楽好き。
店主：若い頃ヴァイオリンを習い志した。通称ピノさん。

楽譜

店主：ジャック・ティボーのモーツァルト最高。
技巧派ではなく人情派。
来日する為に飛行機事故でストラディヴァリウスと共に亡くなる。
Ａさん：偉大なヴァイオリニストを失いましたね。
彼の演奏するフランクのヴァイオリン・ソナタも素晴らしい。
店主：ハイフェッツが演奏するブルッフのスコットランド幻想曲。
彼の重要なレパートリーでこれを聴け的な名演。
Ａさん：やはり自分の音を持っている演奏家がいいね。
店主：そうです・・・。
ミルシティンやフランチェスカッティなど独自の音を持っている。
特にフランチェスカッティの艶やかな音色は絶品です。
ワルター指揮でベートーヴェンのＶｎコンチェルトは最たる例。
Ａさん：女性ならジネット・ヌヴー。
店主：信念を感じますね。
Ａさん：彼女もティボーと同じく飛行機事故で亡くなった。
店主：クラシック音楽の大損失です。
彼女の代表的な演奏であるブラームスのコンチェルト。
今聴くと、古めかしいスタイルですが、先程言った様に信念を感じる。
Ａさん：女性で今活躍しているのはムターですかね。
店主：カラヤンに見出された少女が今や大御所。
あっ大御所なんて言うと彼女に怒られそう・・・。
綺麗な色気ある女流ヴァイオリニストに変貌。
演奏の出来栄えにムラがあるのが難点。
Ａさん：そうだ・・・。
イダ・ヘンデルも高齢ながら女流ヴァイオリニストでがんばっている。
店主：彼女はもう引退していると思う。
来日した時、コンサートで聴きました。
その時には、もう高齢でした。
クラシック音楽でもヴァイオリン協奏曲は華。
Ａさん：そうです。
店主：ですからソリストは重要ですね。
Ａさん：同感！！

2017年7月6日
静岡　藤枝市　ワイン専門店ピノ　ノワール


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こんな人達に飲んで頂きたい。

こんな人達に飲んで頂きたい。

こんな人達に飲んで頂きたい。

会社では上司に頭が上がらない。
（ミスをした時身代わりになったのに・・・。）
そして部下には尊敬されない。
（毎月一回、食事代を出し悩みを聞くのに・・・。）
そして帰宅すれ若い時は女神であった、お局様の圧力。
（これが結構キツイ・・・。）
そしてそして娘には、厳しい視線を送られ。
（父親参観は何があっても駆け付けたのに・・・。）
極めつけは、ペットの猫には甲高い声を上げられる。
（エサ代は私が稼いでいるのに・・・。）

こんな人達には癒しが必要。

アマヤラ

アラマヤ。
アヤマラ
ラヤマラ
何かのオマジナイかっ！！

失礼、アマヤラ。
そう、アマヤラ　ホワイトがいい。

注目の国アルゼンチン。
高品質で手頃なワインの聖地。
アルゼンチンの雄、トロンテス。
しかもリースリングもブレンド。
トロンテスはいくつかの分枝種があるがどれもいい。

シトラスのような綺麗な香り。
標高１８００Ｍ由来の酸。
やさしい果実味が口中を潤す。
余韻にほんのり甘味を感じこれまた癒される。
この仕上がりは圧力、ストレスを感じる人達の救世主だ。

☆　2015　アマラヤ　ホワイト
　　アルゼンチン
　　トロンテス、リースリング
　　当店販売価格￥１,６２０（税込）

2017年7月4日
静岡　藤枝市　ワイン専門店ピノ　ノワール



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対談：わが祖国とマルサネ・ブラン

対談：わが祖国とマルサネ・ブラン

Ａさん：当店常連様ワインとクラシック音楽好き。
店主：若い頃ヴァイオリンを習い志した。通称ピノさん。

マルサネ

店主：マルサネ　ブランとスメタナの交響詩。
最高のひと時でした。
Ａさん：やはり交響詩：わが祖国ですか？
店主：そうです。
スメタナが、わが祖国を作曲に着手した頃に耳が聞こえなくなった。
しかし今でも交響詩の名曲です。
今でも忘れぬ１９９０年５月１２日。
前年にビロード革命により共産党が崩壊。
ですから、民主化後初のプラハの春での、わが祖国。
亡命していたクーベリックが指揮。
民衆にも人気のハヴェル大統領ご臨席。
勿論、感動の渦でした。
Ａさん：私もその演奏は聴きました。
そもそもクベリックが第１回を指揮していますよね。
店主：今回は2017年5月13日のライブ録画。
スタインバーグ指揮、Ｎ響。
やはり激動の中の演奏と違い感動の渦はない。
しかし一連の交響詩は素晴らしい。
改めて認識しました。
そしてワインですがブランにしました。

☆　2014　マルサネ　アン　ラレー
　　ドミニク・ギヨン
　　当店販売価格￥６,２６４（税込）

同村は赤が約８０％と白は珍しい。
しかし北部は石灰岩を含み白向きです。
しかもアン　ラレーは標高も高い。
ですから綺麗な酸とミネラルを感じます。
Ａさん：ギヨンは好きな造り手です。
店主：実力あるドメーヌです。
著名なドメーヌで栽培長を務めた事でもわかりますね。
ワインのある生活だから高尚な日々を送りたい。
私は常にそう思っています。

2017年7月3日
静岡　藤枝市　ワイン専門店ピノ　ノワール



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　　　【店舗ご紹介】

ピノ　ノワール店主

Author:ピノ　ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ　ノワール店主。
（社）日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。（1991年）
1850年製の銘器　ニコラ・ヴィヨーム。
当店のＨＰは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
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【会社情報】
ワイン専門店ピノ　ノワール
（株）杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日：10:45～20:00
祝日：10:45～19:30
定休日：水曜
　　　：25日直前の火曜日
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