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コルトン・シャルルマーニュGCと楽しむ。

コルトン・シャルルマーニュGCと楽しむ。

もう1858回。
って、N響の定期演奏会の回数。
よくぞここまで重ねたものである。
記念する1000回はまだ私が中学生であった。
サヴァリュシュ指揮でメンデルスゾーンの作品。
まだ私にはエリヤは難しかった事を記憶している。


そして、1858回はイタリアの注目指揮者。
ファビオ・ルイージが登場。
時に静か時に激しい指揮。

アイネム作曲
カプリッチョ

メンデルスゾーン作曲
ヴァイオリン協奏曲 ホ短調

マーラー作曲
交響曲第1番 ニ長調

マーラーの作品では群を抜いて聞きやすいのが第1番。
私が初めて聴いたのは円光寺さん指揮であった。
なかなの好演奏であったのを記憶している。
それ以降、マーラーは数多く鑑賞。
完全に私のお気に入りの作曲家になっている。

その時に楽しんだワイン。
コルトンシャルルマーニュGC。
ブルゴーニュ白の最高峰。
値段もそれなりにするがそれを上回る満足感。
しかもルー・ペール・エ・フィス。
歴史もあり値段も良心的。
しかもブランはどれも一級品。

コルトン シャルルマーニュ

☆ 2011 コルトン シャルルマーニュGC
  当店販売価格¥24,840(税込)


人間に例えるなら品のある人格者。
そのイメージがピッタリ。
そのイメージはワインのバランスに由来。
これ程に完璧な白はあまり見かけない。

最高の組み合わせでしょ。

2017年6月8日
静岡 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール

【一押し】【これを飲め!!】【まずは飲め!!】

【一押し】【これを飲め!!】【まずは飲め!!】

当店のお客様。
ワイン以外の事も詳しい。
ですから歴史や音楽・・・。
時に政治、時に宗教・・・。
ほんのたまにスケベ話。
と、会話が盛り上がる。
そんな皆様に支えられています。


そして新入荷ワインが大好き。
ピノさん何か入荷した?
が挨拶変わりなのだ。

今回も入りました。

バター

☆ 2015 シャルドネ
  ブレッド&バター
  当店販売価格¥3,456(税込)
  おすすめ度:¥★★★★★

2015年のシャルドネらしい。
らしいとは早い時期から収穫。
ですから綺麗な酸があり上品。
柑橘系の香りに、少しアーモンドの皮。
口中で樽感を感じこれまた気持ちがいい。

★ 2015 ピノ ノワール
  ブレッド&バター
  当店販売価格¥3,980(税込)
  おすすめ度:★★★★★

手頃な価格で優良ピノを楽しめる。
これぞ当店販売ピノの真骨頂だ。
カリフォルニアの2015年は晴天に恵まれ、優。
肉付ある果実味であるが押し付けさはない。
それにはカーネロスの絶妙な微気候の恩恵。
お試しアレ!!

2017年6月8日

静岡 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール
ワインの種類は縦横無尽!!


書籍:トスカニーニ

書籍:トスカニーニ

毎月、数多くの書籍を乱読する私。
タイトルから興味が沸く場合や趣味から派生して購入する場合。
また、暇潰しに購入する場合と様々です。
そんな乱読人間の私が、ご推薦する書籍は指揮者。


トスカニーニ

アルトゥーロ・トスカニーニ。
偉大なイタリアの指揮者。
私のように往年の演奏家が好きな人には馴染ある名前。
しかしクラシック音楽に興味が薄い人にな聞きなれない人物であろう。

★ トスカニーニ
  河出書房新社
  おすすめ度:★★★★★

1867年にパルマで生まれた。
フルトヴェングラーより19歳年長である。
父親は仕立て職人である。
フルトヴェングラーは考古学者を父に持つ。
トスカニーニとフルトヴェングラーは頻繁に比較される。
母国も素性も全く違う両者である。
ですから自ずと解釈は違うのである。
一例はベートーヴェンの第9。
あまりに演奏スタイルの違いに驚く。
勿論、この書籍で詳しく分析をされています。

トスカニーニは長寿であった。
その為に録音が多数存在する。
驚く事にリヒャルト・シュトラウス。
グスタフ・マーラー、ドビュッシーなどと同年代。
そんな彼が1957年まで生き抜いた。
ですから19世紀後半の息吹を感じられる。
その点が魅力なのかもしれない。

特質すべきは独裁を断固許さなかった姿勢。
しかし彼自身はNBC響に対し独裁的な指揮者であったように思う。
矛盾をはらんだ人格なのかもしれない。

一読みアレ!!

2017年6月4日
静岡 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール






南米ナチュラルワイン

南米ナチュラルワイン

自然派ワインは一つの潮流。
しかしその裾野は幅広い。
一番馴染のあるのはビオディナミであろう。
ブルゴーニュの著名生産者で多く見られる。


今回は南米アルゼンチン。
南米ではチりと並び双璧の産地。
価格に関わらずに優れたワインを生む。
またナチュラルワインを造りやすい環境でもある。
乾燥し日照量が豊富。
また寒暖差がある。
ですから一般的に農薬は少なくボディ豊かな仕上がり。
この辺りが人気の秘密でしょう。


アルパマンタ

☆ 2016 ブレハ SB
  アルパマンタ
  ソーヴィニヨン ブラン100%
  当店販売価格¥4,050(税込)


ノンフィルター故に、にごった色調。
香りはSBらしく華やか。
酸化熟成による独自のニュアンス。
ノンフィルター由来の旨みも感じる。
またSBにしてはボディが豊かで満足感が高い。
生産量1360本の貴重なナチュラルワインです。

2017年6月3日
静岡 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール

当店ソムリエ厳選ワイン!!

当店ソムリエ厳選ワイン!!

おしいいワインに出会う。
すると、無性に紹介したくなる。
これがソムリエの性・・・。
いやいやワイン専門店の責任である。

デントン

ワインは奥が深い。
造り手のエピソード、歴史。
ぶどう栽培、醸造、熟成方法。
そして、テロワールやらヴィンテージが大切。
それがおいしさへの方程式なのだ。


まずはエピソード東京にあるオーストリア大使館を手掛けたデントン。
その息子サイモンによって設立。
1996年の事である。
収量は45hl/ha、生産量3000本となる。
一部全房醗酵でフレンチオークで熟成。

オーストラリア ビクトリア州。
この産地は興味深い・・・・。
比較的規模の小さなワイナリーがユニークなワイン造りをしている。
中でもヤラ・ヴァレーのピノ ノワール、シャルドネは注目。
ワイン好きであれば一度は飲んだ事のある産地であろう。

☆ 2015 シャルドネ
  綺麗な味わいで、流石ヤラ・ヴァレー

★ 2015 カベルネ フラン
  これは【一押し】
  素晴らしいCFは上品なのよね。

★ 2015 ピノ ノワール
  迷ったら、このピノにしろ!!
  ブルゴーニュの独壇場は許さない!!

以上、簡単な説明でした。
詳しくは、店舗で熱くご説明致します。

2017年6月2日
静岡 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール




1歩二歩高級ワインは当店で!!
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VISA,Mastercard対応
ワインの種類は縦横無尽!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
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【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:10:45~20:00
祝日:10:45~19:30
定休日:水曜
   :25日直前の火曜日
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