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クラシック音楽の雑談(指揮者編)

クラシック音楽の雑談(指揮者編)

Aさん:当店常連様ワインとクラシック音楽好き。
店主:若い頃ヴァイオリンを習い志した。


楽譜

Aさん:好きな指揮者は誰ですか?
店主:やはりヴィルヘルム・フルトヴェングラーです。
私が生まれた時には勿論亡くなっていましたが・・・。
Aさん:それは残念ですね。他には?
店主:そうですね。カール・シューリヒト。
彼は淡泊なスタイルですが真を突いている。
Aさん:フルトヴェングラーとは対照的ですね。
店主:そうなんですよ。昔はアンセルメも聴きました。
Aさん:懐かしいですねスイス・ロマンド管弦楽団。
店主:彼は元々数学者。異色の経歴です。
他にはムラヴィンスキーも私は大好きです。
Aさん:整理された表現は素晴らしいですね。
店主:なんせ、ショスタコの5番などを初演した。
伝説の指揮者です。そして意外とフランス物もいい。
Aさん:何故ですか?
店主:確か父方がナポレンオン配下の武将。
ですからフランス系の指揮者です。
私は彼のフランス物は機微に触れる。
そしてソ連時代もジダーノフ批判は受けなかった。
演奏があの体制に好まれたと思う。
あれほど統率された演奏は古今無いですからね。
今のベルリン・フィルのサウンドなんてチョロイものですよ。
Aさん:ムラヴィンスキーのおすすめ音源は?
店主:ロシア物は勿論素晴らしい。
しかし私はそれこそドビュッシーがおすすめです。
フランス音楽の傑作、午後への前奏曲。
数分の作品ですがフランスの洗練されたエスプリを堪能出来ます。
1965年2月、モスクワでのライブ録音は凄い!!
Aさん:今度鑑賞してみます。















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怖いクラシックと女性目線のシラー

怖いクラシックと女性目線のシラー

素晴らしい書籍とワイン。
最高でしょ・・・。
またまた興味深い書籍と出会ってしまった。

ティンポット

★ 怖いクラシック
  中川右介 著
おすすめ度:★★★★☆
  
旧ソ連のショスタコーヴィチ。
圧政に苦しみながらも作曲。
その辺りを詳しく記述。
ショスタコが独裁政権で苦しんだのとは違うパターンだってある。
肉親の圧だって作曲家を苦しめる。
モーツァルトは父親に畏怖の気持ちがあった。
またベートーヴェンも同じでした。
親にすれば息子が天才であるならば自慢もしたいであろう。
そして商業的にも価値はある。

素晴らしい書籍を読みながら感性豊かなワインを所望。

★ 2012 ティンポット ハット シラー
おすすすめ度:★★★★★

ホークス・ベイのシラーはいい。
特にティンポット ハットは秀でている。
CSもシラーも器用に世界中で栽培されている。
しかも両者成功しているのも共通。

ティンポット ハットは女性醸造家が活躍。
フィオナ・ターナである。
NZの様々な産地で研鑽を積む。
まさにNZの産地を知り尽くしている女性です。
溢れんばかりの香りはこのワインの特徴。
香りの列挙は切りがないほどだ。
そして香りを含め味わいは上品で流石女性目線なのかもしれない。
本場のシラーにない素性は試す価値大有りです。




クラシック音楽を楽しむ(ブルックナー編)

クラシック音楽を楽しむ(ブルックナー編)

Aさん:当店常連様ワインとクラシック音楽好き。
店主:若い頃ヴァイオリンを習い志した。


ブルックナー

Aさん:クラシック音楽で名曲はどんな作品があります?
店主:やはりブルックナーの作品は素晴らしい。
シンフォニーから宗教作品まで神秘的です。
テ デウムは晩年の宗教音楽の傑作。
信仰心の厚いブルックナーらしい啓示を示す作品。
チェリビダッケ指揮、1982年7月録音がいいと思います。
Aさん:ブルックナーをまずはじめに鑑賞するなら何番がいいですか?
店主:第7番がいいと思います。
第4番に続きポピュラーです。
初心者の方には8番や9番は難しいと思う。
第7番は朗らかな曲調ですから直ぐに親しみが湧くと思います。
Aさん:おすすめ音源はありますか?
店主:勿論、まずフルトヴェングラーがおすすめです。
1951年4月23日カイロでのライブ録音。
これは素晴らしい、音源状態は良好までとは言えない。
しかしブルックナー節を堪能できる。
フルトヴェングラー特有のアゴーギグも少ない。
やはりブルックナーはテンポ感覚は大切です。
チェリビダッケの雄大な進行は一つのお手本です。
Aさん:チェリをコンサートで聴いた事があるとか・・・。
店主:高校生の時に学校をサボり新幹線で行きました。
勿論、両親公認のサボリです。
私皆勤で進学が控えていましたから断腸の思いでした。
Aさん:その時の曲は?
店主:私はブルックナー信奉者でしたからブルックナー。
第4番です。
そして後日にまた両親公認で学校を欠席してブラームス。
これも4番ホ短調。
とても繊細な音質で澄んでいました。
当日プログラムが変更になりました。
ヴェルディの運命の力序曲がロッシーニのどろぼうかささぎになったのを覚えています。
そして頼みこんでポスターをもらった。
興奮して最終の新幹線に間に合わず困りました。
未成年でしたから寝台列車に特別に乗せてもらったと記憶しています。
Aさん:それはいい思い出ですね。ブルックナーの特徴は?
店主:弦楽器のトレモロで始まります。
私はカオスと呼んでいます。
まるでベートーヴェンの第9を彷彿とさせます。
その後主題が現れ管楽器の響きは雄大です。
演奏時間はとても長いですが、感動の大雨です。
何百年、何千年経過しても不滅です。
商業を目的にした音楽もいいですがクラシック音楽は醍醐味が違います。













満を持してフリーマン登場

満を持してフリーマン登場

Aさん:当店の常連様
店主:勿論ワイン専門店ピノ ンワールのゴッド


フリーマン

Aさん:おいしいワインが入荷したとか。
店主:そうなんです。
Aさん:どんなワインですか楽しみです。
店主:カリフォルニアワインです。
Aさん:そうきますか!!流石!!
店主:しかも安倍首相がオバマ大統領との晩餐会で提供されました。
それ以前からうわさは聞いていました。
Aさん:今回はその提供されたワインですか?
店主:それはシャルドネの涼風ですが、私はピノをおすすめ致します。
Aさん:ではご紹介下さい。

店主:2013 ピノ ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー。
ワイナリーはフリーマン・ヴィンヤード&ワイナリーです。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーは冷涼な地。
美しい酸は太平洋の海風の賜物です。
Aさん:特徴を端的に?
店主:飲み手は一口で魅了されると思います。
強固な建築物ではなく自然の美しい味わいに・・・。
人的な介入を抑えて流れに添っています。
とても美しいピノ ノワールで私は夢中ING。
Aさん:ピノさんノリノリですね。
店主:そしてワインメーカー兼オーナー夫人は日本人です。
Aさん:なんでそれを早く言ってくれなかったんですか?
店主:そんな宣伝をしなくても素晴らしいワインだからです。
今や日本人は海外でワイン造りで大活躍をしています。
ブルゴーニュからボルドーオーストラリア、ニュージーランド。
しかも皆様、成功されている。
日本人が先祖から頂いた繊細な味覚のお蔭だと思います。
Aさん:ではケース買いします。
店主:毎度有難うございます。
う~ん、何て最高な瞬間だ、万歳!!











ジンファンデルを注視せよ。

ジンファンデルを注視せよ。


イタリアのプリミティーヴォと同一。
しかしテロワールが違えば味も違う好例。
これほどに味わいに差がある品種も稀有。

アメリカ随一のジンの産地それがロダイ。
多くのジンファンデルの古樹がく残る産地です。

オールド ジン


★ 14 オールド ヴァイン ジンファンデル
  オージーヴィー

ジンにプティ・シラーをアッサンブラージュ。
古樹らしい濃密な味わい。
ジンファンデルのセールス記録を伸ばした逸材。
しかもしなやかで飲みやすい。
余韻の甘味も癒される。
おすすめ度:★★★★★

そんでもって次。

ジン ジン


★ 13 ザ ジン オールド ヴァイン ジンファンデル
  ティエラデヴィナヴィンヤーズ
  
勿論ロダイ産。
ジンの銘醸地ロダイ、西はサンフランクスコ。
東はシュラネヴァタ山脈。山脈からのミネラルを含んだ粘土ローム質土壌。
素晴らしいジンフンファンデルの産地です。
熟成はフレンチ、アメリカン、hンガリアンオークで熟成。
知恵のある仕上がり。
おすすめ度:★★★★★

そして最後にINTO。
そうです夢中になる魅惑的な味。

イントゥ ジン


★ 13 ジンファンデル ロダイ
  イントゥ

これぞ基本になるジンファンデル。
とてもジャミーで余韻後も残る甘味。
しかし、しつこくないからね。
おすすめ度:★★★★★






おすすめ新世界ワイン

おすすめ新世界ワイン

新着は正直ご紹介を仕切れない。
やはり時間が掛かるからだ。
ですから店舗まで足を運んで頂くのが一番。

そんな多忙な中からほんのご紹介。

スターレーン


★ 2011 CS ハッピー・キャニオン オブ サンタ バーバラ
  スターレーン ヴィンヤード

新たな境地、お客様を開拓してくれた1本。
このワインで米国ワイン好きになった人は多い。
しかも2011年はCS100%に樽熟も長く日本仕様。
アタックのインパクトは絶大で心を鷲掴み・・・。

次はチリ。
また話題が再沸騰。嬉しい限りである。

サグタダ


★ 13 カバーリョ ロコ GC サグラダ・ファミリア
  バルディビエソ
  おすすめ度:★★★★☆

バルディビエソは当店で根強い人気。
ついにフラグシップが登場。
ですから瞬殺間違いなし。正に一瞬で完売であろう。
チリの雄品種マルベックを主体にCSやカルムネール。
コスパを考慮したら一部の古めかしいボルドーよりいい。
最近はどの産地も長所が増え、結果優劣の問が減った。
チリの高級ワインも素晴らしいですよ・・・・。

そしてカベルネ・ソーヴィニヨンとカルムネール。

アパルタ


★ 2012 カバーリョ ロコ GC アパルタ
  おすすめ度:★★★★★
  

前者との優劣は勿論付けられない。
こちらの方が味わいが開きベストな状態。
旧世界に慣れた人でも抵抗なく楽しめます。




グスタフ・マーラーの音楽対談

グスタフ・マーラーの音楽対談

Aさん:常連でワインとクラシック音楽が好き。
店主:ワイン専門店ピノ ノワールのボス。

楽譜

Aさん:マーラーの音楽は好き?
店主:そうですね。
30年位前、マーラーブームがありました。
エリアフ・インバルなんかが活躍していました。
その頃、マーラーを頻繁に鑑賞した。
私がまだ小学生後半でしたから、難しく感じた。
勿論、ユダヤ人の歴史も知らずに鑑賞していましたからね。
純音楽としてです。ですが流れの展開に違和感がありました。
私は子供でしたからね。かなり背伸びをしました。
Aさん:作品が長く長大なイメージがあります。
店主:シューベルトの交響曲第8番より長大です。
Aさん:面白い言い回しをしますね。
端的に特徴は?
店主:まずはじめに彼は指揮者としては頂点まで登りました。
ユダヤ教からカトリックに改宗。
そこまでしてウィーン宮廷歌劇場の指揮者の座をつかんだ。
そして指揮活動が休みの時期を利用して創作。
世紀末の雰囲気とユダヤ人としての苦悩が色濃く醸されている。
Aさん:マーラーが交響曲を作曲した意義は?
店主:勿論、大いにあります。
後世の我々が楽しんでいるのも一つですしね。
そしてベートーヴェンで交響曲は完結と思われていたのをブラームスが挑戦。
これは勇気のいる事です。
ブラームスは完璧なシンフォニーを創作。
しかし、そこにまだまだとマーラーが挑戦。
以降の作曲家に多大な影響を及ぼしました。
Aさん:なるほど、そんな過程があるのですね。
店主:交響曲第2番、復活。
あれは傑作ですよ。
Aさん:独唱と合唱がはいるヤツですよね。
店主:これは完全にベートーヴェンの偉大な交響曲を意識しています。
どちらが優れているとの問いは無意味。
交響曲の新旧横綱です。
先日、マーラーの弟子とされるクレンペラー。
そしてN響の音楽監督に就任したヤルヴィと聴き比べをしました。
時代の写りは激しく変化しましたが本質は同じで感動的でした。





ロワールワインのすすめ

ロワールワインのすすめ


Aさん:これからの季節楽しみたいワインは?
店主:そうですね。ロワールのワインですかね。
Aさん:ミュスカデが有名ですね。
店主:以前紹介したミュスカデも一押しです。
しかし、今回は上流物。所謂中央フランス。
かつてのフランス王国の古都ブルジュを囲むように畑が広がっています。
生産の大多数は白です。
ですから期待して下さい。
Aさん:それではご紹介をお願いします。
店主:有名なのサンセールやメヌトゥー・サロンですね。
お隣同士の産地ですがサンセールがより有名です。
ですから今回は普及を込め後者をご紹介。

メヌトゥー サロン


☆ 2014 メヌトゥー・サロン
  シャトノワ

歴史ある生産者でSBの良さが常に表現されています。
白い花や火打石そしてミントのニュアンス。
綺麗に柑橘系の香り。
日照に恵まれた産地ですから果実味もしっかりあります。
フレッシュ感も残しつつ上手にまとまっています。

Aさん:興味が湧いてきました。
他には何かありますか?
店主:少しマイナーかもしれませんが、ルイイ
Aさん:あまり聞きなれないですね。
店主:だいぶ昔は有名なワインとして栄えました。
様々な要因で栄えそして落ち着くのは自然の摂理。
Aさん:そうなんですね。

ルイイ


☆ 2014 ルイイ ブラン
  ドニ ジャマン

店主:戦後に興された生産者。
中央フランスの自然派ワインとしても有名です。
そしてシェーブルチーズのセル・シュル・シェールの産地。
ですから合わせて楽しむのもおすすめです。

クラシック音楽の雑談

クラシック音楽の雑談

楽譜新

Aさん:どんなクラシック音楽が好きですか?
店主:私は古典からロマン派が中心です。
そして古典派前のバロックとロマン派後の現代曲も鑑賞します。

Aさん:やはりクラシック音楽ならロマン派ですかね?
店主:古典派後期のベートーヴェンからががいいです。
ベートーヴェンから作品は芸術と作曲家は認知しています。
ですから飛躍的な開花をロマン派は致します。

Aさん:ではロマン派を中心に聴くべしと・・・。
店主:クラシック音楽と言っても物凄く昔ではありません。
ベートーヴェンが活動していた時代。
日本は江戸時代で中期です。
江戸でも庶民の文化が花開いています。

Aさん:これはとおすすめの作品はありますか?
店主:はじめにクラシック音楽初心者ならシューマンの交響曲。
教師ならおきまりのベルリオーズの幻想交響曲というでしょ。
全く面白くない。
あの作品の姿はベルリオーズの時代の流れを知ってこそ凄さがわかる。
しかし、その過程は教師の無知かやる気がないので教えない。
ただ大音量で音楽を流す・・・。全く感心しない。

Aさん:ピノさん興奮しないで!!
店主:すみません。鼻血が出そうです。
鼻血はナイスショットの時だけと誓っております。
Aさん:・・・・・・・・・・。
店主:シューマンはロマン派を体現する音楽家。
彼は文学にも精通していた巨人です。

Aさん:晩年は残念ですね。
店主:そうですね。
彼がライン川に投身しなければ以降に傑作を多く残したでしょう。

Aさん
:そしておすすめ作品は?
店主:ずばり交響曲第1番。
通称、春といわれる作品です。
自然の叡智を感じる傑作で堂々とクラシック音楽を代表する作品です。





人気の対談シリーズ

人気の対談シリーズ

プリミティーヴォ

Aさん:この頃ホームページ気合入っていますね。
店主:以前のHPと今を含め約9年。
ほとんど欠かさずに更新しています。
ですから問い合わせも増えています。
楽しみにしてくれる方も多くそれが気合に繋がります。
Aさん:私もその楽しみにしている一人です。
店主:私は趣味がディープなので話題は尽きません。
と言うか、書きたい事ばかり・・・。
Aさん:長続きしないHPやブログがありますが?
店主:興味の対象が狭いと結果、更新が詰まります。
ですから大人の教養を身に付けねば・・・。
Aさん:クラシック音楽が多く思いますが?
店主:ヴァイオリンとピアノを習っていましたから。
地元の先生に週に2、3回そして所沢で月一回。
新幹線に乗って東京へ、そして埼玉まで通っていました。
Aさん:その腕前は?
店主:ラヴェルのチガーヌをすらすら弾けます。
なんて、それは冗談です。
しかし、当店の常連は芸術関係に関心が高い。
スポーツ好きも多いし結構政治の話にも触れます。
Aさん:そうですね、意識の高いお客さんが多そうです。
ワインに関しては如何ですか?
店主:あくまでもワインに関しては補助。
お客様がご自身でワインを求め、私はアドバイスに徹しています。
ワインの種類は膨大です。
ですから、たくさんのワインの中から開拓するのが面白い。
Aさん:そうですね。このお店は探す楽しさがあります。
店主:有難うございます。
出来るだけ世界のワインを取り揃えております。
フランスに関してもボルドー、ブルゴーニュを中心にシャンパーニュ、ロワール、アルザス、ローヌ。
イタリアも北、中、南イタリアと揃えております。
南イタリアの高コスパ物はおすすめです。
Aさん:例えば?
店主:プーリア州のプリミティーヴォとか。
そしてスペインやポルトガル。特にポルトガルに着目しています。
新世界ワイン・・・。アメリカ、NZやオーストラリア、南ア。
勿論、チリやアルゼンチンにも力を注いでいます。
ですから様々なニーズに対応しています。
Aさん:では今日はおすすめのプリミテーヴォにするかな。










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2019年10月~2020年6月
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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ワインの種類は縦横無尽。
ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
【クリック】
ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :第二火曜日
【便利】
各種カード対応。
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高額ワインは数回に分けての支払いもできます。
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藤枝市城南2-8-8
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