これから年末に向けて活躍できる泡物戦士達だ。
これから年末に向けて活躍できる泡物戦士達だ。
厳選シャンパーニュと南アのスパークリング。
しかも単なるスパークリングではございません。
ビオディナミのRMシャンパーニュ。
人は自分自身や身内が病気になると生活が変わる。
それは様々な体験から自ずと変わるのである。
フランソワ・ベデルもそうである・・・。
息子の病気からの啓蒙それがビオディナミへの転換。
☆ NVオリジネル
フランソワ・ベデル
ピノ ムニエ主体 シャルドネ ピノ ノワール
まずはベデルならこれを飲めである。
アタックの果実感がしっかりしていてわかりやすい。
シャープな酸が印象的で余韻までそのまま感じる。
続いてまたまたシャンパーニュ。
アンドレ・クルエ。
良質なぶどうから素晴らしいワインが生まれる。
その典型例であろう。
まずはクルエのブラン ド ノワールを飲んで頂きたい。
モンターニュ ド ランスのＧＣからのピノ ノワール。
その力量をまざまざと魅せてくれる。
★ シルバー ブリュット ナチュール
ノン・ドザージュ。
地球温暖化の影響が垣間見れる。
この手のタイプで均整が保たれているのだから。
ミネラルと酸をしっかり感じさせ香りとのギャップが魅力的。
熱烈な愛好家がいるのも頷ける。
そして最後な南アの泡物。
しかもＳＢ１００％だぜ。
☆ ル・ルー ソーヴィニヨン・ブラン
南アで一番売れている泡物。
珍しもの好きな方に是非にである。
個性的ではなく爽やかさ重視で飲み手を選ばない。
これもおすすめです。
厳選シャンパーニュと南アのスパークリング。
しかも単なるスパークリングではございません。
ビオディナミのRMシャンパーニュ。
人は自分自身や身内が病気になると生活が変わる。
それは様々な体験から自ずと変わるのである。
フランソワ・ベデルもそうである・・・。
息子の病気からの啓蒙それがビオディナミへの転換。
☆ NVオリジネル
フランソワ・ベデル
ピノ ムニエ主体 シャルドネ ピノ ノワール
まずはベデルならこれを飲めである。
アタックの果実感がしっかりしていてわかりやすい。
シャープな酸が印象的で余韻までそのまま感じる。
続いてまたまたシャンパーニュ。
アンドレ・クルエ。
良質なぶどうから素晴らしいワインが生まれる。
その典型例であろう。
まずはクルエのブラン ド ノワールを飲んで頂きたい。
モンターニュ ド ランスのＧＣからのピノ ノワール。
その力量をまざまざと魅せてくれる。
★ シルバー ブリュット ナチュール
ノン・ドザージュ。
地球温暖化の影響が垣間見れる。
この手のタイプで均整が保たれているのだから。
ミネラルと酸をしっかり感じさせ香りとのギャップが魅力的。
熱烈な愛好家がいるのも頷ける。
そして最後な南アの泡物。
しかもＳＢ１００％だぜ。
☆ ル・ルー ソーヴィニヨン・ブラン
南アで一番売れている泡物。
珍しもの好きな方に是非にである。
個性的ではなく爽やかさ重視で飲み手を選ばない。
これもおすすめです。
