藤枝市のソムリエが常駐するお店：ワイン専門店ピノ　ノワール　2015年03月

弟妹的シャブリ

弟妹的シャブリ

ワイン専門店ピノ　ノワールからのお知らせ。

パッとしない天気。

そんな天気にシャルドネで気分転換。

もっと下がれユーロ！！

毎日、ヨーロッパ方面に向き念じています。

ワインをお供えして、ユーロ下がれ！！と。。。

ユーロ下がれ、エイッと。。。

そんな昨今、

チョッピリお手頃な、あれ！！

シャブリの弟分、いや妹かな？

プティ・シャブリ。

この白も意外といい。

数年寝かせてこそ味わえるＧＣに比べればお手頃だ。

グルヌイユなどその典型に思う。

★　2012　プティ　シャブリ
　　ドメーヌ　セギュノ　ボルデ

はっきりとしたミネラル。

とてもスマートで品も宜しい。

かわいらしさも兼ね備え価格以上である。

私的評価：★★★★☆
一言：数的には4.7くらい、かなり上質なプティ・シャブリ
最後に一言：発掘系ワインである。

2015-03-10(11:17) :
ワイン :

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ベートーヴェンの英雄

ベートーヴェンの英雄

あなたの生活にワインを・・・。

クラシック音楽を身近に・・・。

これがワイン専門店ピノ　ノワールの流儀である。

この頃思う。

常連さんと、このドメーヌのＮＳＧは特質だ。

とか、ブラームスの交響曲第１番のミュンシュの指揮、ここがいいとか。

日本でも文化的なワイン専門店だなと痛感しています。ハッハッ

それでは、本題へ。

私の好きなベートーヴェン。

しかし、この頃、所謂英雄をあまり聴かなくなった。

交響曲第３番所謂エロイカ。（英雄）

重く長大な作品であるからだ。

終始、このプレッシャーが全体を覆う。

晴れ間が度々顔を覗かす。

第２番と４番が軽やかな作品であるのと対象的である。

ベートーヴェンの天才の片鱗と努力の後が生々しく刻む。

それがこのシンフォニーである。

第２楽章には葬送行進曲が挿入され第７番と双璧を成す。

しかし、第７番より、より重い。

英雄は、ベートーヴェンがベートーヴェンらしくなった初の交響曲。

ですから創作の苦しみは、計り知れない。

天才が苦悩した作品は私みたいな凡人には理解出来ない凄みがある。

過去から現在まで様々な音源が存在する作品。

フルトヴェングラー、トスカニーニからティーレマン。

日本人の演奏もたくさんある。

Ｎ響もプログラムでよく取り上げる。

そして、晩年のアバドの演奏も良かった。

しかし久ぶりにカラヤンを鑑賞して、意外とニヤケてしまった。

「そう、変態だから。」

「ち、ち、違います。」

私はアンチ・カラヤン派なのにである・・・・。

詳細は【クリック】

私的評価：　★★★★☆

一聴きあれ！！

2015-03-08(10:42) :
クラシック音楽 :

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ホワイトデー

ホワイトデー
　

ワイン専門店ピノ　ノワールのワイン達。

私のかわいい仲間達である。

数百種類のワインは私が付けたニックネームがある。

君はベートーヴェンで君はハスキーで、あなたはウインクだ・・・。

そして私はピノさんで、君はハッピーちゃんだ。

と、そんな時間はないので、軽い冗談である。

しかし、ピノさんだって本気な時もある。

差し迫った３月14日。

地球最後の日です。

大統領、独裁者、と地球防衛軍。

そして、のび太とドラちゃん、ヤッターマンまで総動員。

って、違います。

ホワイトデーです。

あっそうかって、みんな知ってます！！

そんなホワイトデーにワインを贈るのはセンスがいいですね。

おじさんもお兄さんも、おじいさんもワインで決めろ！！

お待ちしております。

2015-03-07(18:29) :
ワイン :

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当店公式シャンパーニュ

当店公式シャンパーニュ

当店の常備シャンパーニュ。

そして人気があるシャンパーニュ。

これを公式シャンパーニュとする。

ジャン・ラルマンはまさにそれに該当している。

☆　ＮＶ　ロゼ　レゼルヴ　ＧＣ

最高品質のピノ　ノワール産出するアイ村。

ブルゴーニュのヴォルネイにも例えられる素性の良さ。

そのアイ村と双璧を成すヴェルズネイのピノ　ノワール。

このロゼはヴェルズネイのピノ　ノワール１００％である。

私的評価：★★★★★

価格を考慮したら断然に買いである。

店主より人気の主役的ＲＭ！！

ＭｙＲＭを探すのも楽しいですよ。

2015-03-07(11:13) :
シャンパーニュ :

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ヴォルネイ

ヴォルネイ

ワイン専門店ピノ　ノワールからおすすめの１本。

　

複雑なブルゴーニュのテロワールを紐解く。

そこがブルゴーニュの醍醐味である。

ブルゴーニュで注目産地であるヴォルネイ。

ヴォルネイをややこしくしているのがサントノだろう。

サントノはムルソー村にある赤のアペラシオンである。

勿論、白はムルソーを名乗る。

更にややこしくしているのが、
今回ご紹介のラフォンやルロワなどの一級品がサントノ産である。

しかしヴォルネイ自身も優れたテロワールを有する。

実に半分以上が１級畑である。

全く興味の尽きない産地でブルゴーニュワインの一端を知れる。

★　2010　ヴォルネイ
　　ドメーヌ　ド　コント　ラフォン
　　当店販売価格￥12744（税込）

私的評価：★★★★☆

現時点では４ツ星ですが将来的には５ツ星に成り得る。

ダークチェリーなどの香りに少し鋭角的な酸。

この酸が数年後には果実味に溶け込み素晴らしく開花する。

そんな期待、大のヴォルネイである。

2015-03-05(12:06) :
ワイン :

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シャルル・デュトワ

シャルル・デュトワ

当店では、ワンランクアップの生活をご提案。

ワインとクラシック音楽そして読書はそんな生活には欠かせない。

　

シャルル・デュトワ。

なかなか選曲が面白い指揮者である。

アンセルメ然りデュトワ然りスイス人は才豊かである。

2014年12月12日。

久しぶりにＮ響と共演。

武満徹／弦楽のためのレクイエム
ベルク／ヴァイオリン協奏曲「ある天使の思い出のために」
ドヴォルザーク／交響曲第9番ホ短調作品95「新世界から」

私的評価：★★☆☆☆

デュトワの功績。

ドイツ物お得意のＮ響をフランス物も開眼させた事。

サヴァリッシュとは違う響きは印象的であった。

しかし、同時に根土な響きを失った様にも感じた。

今回のプログラムで聴き所はドボルザークであろう。

日本ではあまりに有名な作品。

ですから演奏する側も気合が入る。

久しぶりのデュトワに配慮したのか古参のメンバーもいる。

歴戦をデュトワと重ねた凄奏者だ。

ですから意志の伝達がスムーズだった。

雄弁に語る演奏であった。

デュトワがこのような表現になったのは正直驚いた。

彼も７８歳と随分年を取ったと寂しく感じた。

話しは変わりますが、子供に教育の一環でクラシック音楽を。

その様に考えている人がいたらドボルザークはお勧めです。

聴きやすい旋律で音楽も健全でいい。

私程のクラシック音楽レベルになるとあまり聴かないですが・・・。

ハッハッハッ！！

2015-03-02(11:14) :
未分類 :

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ピノ　ノワール店主

Author:ピノ　ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ　ノワール店主。
（社）日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。

私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。（1991年）
1850年製の銘器　ニコラ・ヴィヨーム。
当店のＨＰは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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