夏の風物詩的微発泡!!

夏の風物詩的微発泡!!

ワイン専門店ピノ ノワールからのお知らせ。

awamono.jpg

1年に1回楽しみにしている方。

入荷しました・・・。

あの方も、Aさんも、島田市からのお客さんも・・・。

サッカーが趣味のイケメンのお兄さん入荷しました。

掛川、浜松市からの・・・。

焼津、静岡、沼津市からの・・・。

御前崎、牧之原市からのお客さんも・・・。

お客ん予約分+αです。

白熱するスポーツ観戦しながら。

スイカを食しながら。

種をピュッと飛ばしながら。

線香花火のパチパチと音を聞きながらでも。

アブラゼミの熱狂を聞きながらでもさ。

様々に活躍それがテッラ ノッサ ヴィーニョ ヴェルデ。

爽やかでかわいらしい仕上がり。

フルーティで広がる味わい。

生き生きとしら泡は最高。

バーベキューにもいいし、風呂上りだって。

いいんだよ。太宰文学を読みながらでも・・・。





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私的溺愛、クラシック音楽とワイン

私的溺愛、クラシック音楽とワイン

ワイン専門店ピノ ノワール店主はクラシック音楽とワインが大好物。

それは、初恋のよしえちゃんより玉子掛けご飯よりも大好きである。

因みに生卵の白い物は丁寧に取る派でございます。

そして、あまりかき混ぜない派でございます。

しかし納豆は魯山人先生程ではありませんが、結構混ぜる派でございます。

えっ薬味は入れるかって・・・・。

勿論、大量に入れます。カラシも大人らしく大胆にいれますでございます。

てな訳で本題へ猪突猛進!!

世界的にオーケストラは数多く存在する。

大概、どの国の首都にはオケが存在するからだ。

その技量やオケの大小は様々であるが・・・・・。

その中でも、やはりトップはベルリン・フィルだろう。

これには、クラシック音楽好きに異論はないはずだ!!

とも言えなくなってきている。

とおかしな文面である。

ベルリン・フィルの硬直化は、聴いていて明らかである。

器用に演奏するが、全く面白くない。

フルトヴェングラー時代は地域色が濃厚で、これぞドイツ的な響きを鳴らした。

私は、アンチカラヤンですがそれでもまだ楽しめた。

ほとんどが、私の酷評でしたが、カラヤンさん、ゴメン。

アバドからラトル言い換えれば、イタリア人からイギリス人に。

次ぎのシェフはドイツ語圏内の人物を推したい。

と、ワインは喉を軽く潤すものを頂きたくなる。

長年、私に仕えてくれる老いた執事に頼むか。ってそんな人はいない。

ワイン好きとは勝手である。

数日前は王道ワインで次ぎは新大陸ワインと身勝手に変わるのである。

画像1


Frizzante

所謂、弱発泡ワイン。

思考回路をグルグル回しながら頂くのにいい。

しかも私もお客さんもお客さんの友人もお客さんの親戚も大好きなアランチョ。

それだけ、人気だと私は言いたい!!

土着品種グリッロから造られます。

蜜の詰まったリンゴ、柑橘系の香り、もう少し酸味があったらなと思うが・・・。

飲みやすさという点では点数は高い。

ですから、重宝するのである。

☆ フェウド・アランチョ グリッロ フリッツァンテ
  イタリア シチリア
  グリッロ100%


藤枝最強のワイン専門店。
近隣の静岡、焼津、島田市からもご来店。








■ フリッツァンテは密かなブーム  (焼津 ワイン)


当店でこの頃よく売れているのがフリッツァンテ。

 ピニュレット


フランスのペティヤン。ドイツのペルルヴァインなど私達を楽しませてくれる。

またイタリアのフリッツァンテは多種多様で特に楽しい。

北から南まで細長いイタリアはフリッツァンテ街道と例えたくなる。

60以上のDOPが存在するからだ。

初めての方はピニョレットが断然おすすめ!!

フルーツ感のある印象的な香りと味わい。

全体的な甘味をとても感じます。

★ NV ピニョレット フリッツァンテ
Cevico

 一飲みあれ!!

ランブルスコな人達 (焼津 ワイン)

藤枝市最強のワイン専門店ピノ ノワールから現状を緊急にお知らせ致します。

ランブルスコを飲んでやめられない人が急上昇中。
彼らをランブルスカーと勝手に命名。
このランブルスカーは定期的にランブルスコを求めている。
一昔前は、甘いタイプばかりが輸入され一部の愛好家しか楽しまなかった。
しかしセッコも続々入荷して幅広い層に支持されています。
セッコの輸入増加と比例するかのように巷にはランブルスカーが増えた。

安定した供給量で他の生産者を凌駕するメディチ。
優れたワイナリーである。
名前の通りあのメディチの末裔。
しかし直系は途絶えているので傍流である。
メディチの繁栄から数百年。ランブルソコ世界で圧倒的な存在である。

ランブルスコ


★Quercioli Reggiano Lambrusco Secco
 クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ セッコ

ランブルスコ種でもポピュラーなサラミーノ主体。
ランブルスコ種でも親しみやすく濃い色調で久しぶりに目の辺りにすると黒味がかっているのが際立って感じる。
濃縮されたカシスや野ばらなど香りだけでもインパクト大。
香りから全体のイメージを感じつつ味わう。
意外とバランスの良さタンニンの質感と優れている。
後味の塩味を感じるミネラルはより一層おいしさを惹き立てています。
死ぬまでに飲みたい1本
サンドロ
これは飲むべき。
イタリアを制覇しろ!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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  ブラームス
フルトヴェングラーの名演(LP)
1948年10月24日 ライブ録音
私の心の師ブラームス作曲
交響曲第4番 ホ短調
一聴きあれ!!
詳細は【クリック】
贈答用ワイン承ります。
ワインの種類は縦横無尽。
ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
【クリック】
ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:10:30~20:15
祝日:10:30~19:30
定休日:水曜
【便利】
各種カード対応。
ポイントを貯める。
高額ワインは数回に分けての支払いもできます。
カード
【地図】クリック!!
藤枝市城南2-8-8
地図
【必須アイテム】The Durand
古酒に便利。
一家にお一つ!!
あける
【お知らせ】
★ 好評発売中
この季節はシャンパーニュ!!
贈答用としても最適。
コラン
洗練されたブランド ブラン
¥8,980(税込)
2017年1月28日
【営業日】
2017年6月
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