日本初演とナパ・ヴァレーのワイン。

日本初演とナパ・ヴァレーのワイン。

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から素敵なマリアージュをご紹介。


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クラシック音楽は進化している。
日本初演のアブソリュート・ジェスト。
米国のジョン・アダムズの作曲。
弦楽四重奏団をオケの前に配置。
楽聖ベートーヴェンの第9のモチーフが随所に現れる。
現代とベートーヴェンとの対話である。

★ ジョン アダムズ作曲
  アブソリュート・ジェスト

  セント・ローレンス弦楽四重奏団
  ピーター・ウンジャン 指揮
  NHK交響楽団
  2018年1月27日 NHKホール ライブ録音

モダンで鋭い作品にはナパ・ヴァレーのワイン。
サブ アペラシオンのマウント・ヴィーダー。
広いAVAながらほとんどが山間部。
ですから山CSなどと言われる所以。

★ 2014 カベルネ・ソーヴィニヨン
  マウント・ブレイブ
  CS主体、M、CF、マルベック
  当店販売価格¥12,960(税込)

衝撃的な味わい。
パンチがある果実味。
しかし同時に繊細さも感じる。
それにはサン・パブロ湾の影響であろう。
ある意味・・・・。
マウント・ヴィーダーのテロワールを素直に写しているのかもしれない。

モダンなマリーアジュでした。

2018年4月9日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール


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シューマンの春とロゼ・シャンパーニュ

シューマンの春とロゼ・シャンパーニュ

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から春のマリーアジュをご紹介。


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古い音源を整理していたら発見。
サヴァリッシュとN響。
演奏日が書いていなかった。
しかし30年位前の演奏だと思う。
シューマンの交響曲第1番。
通称、春。
作曲家自ら楽章毎に標題を付けた。
しかし自ら標題を破棄。

春の陽気を讃えた名曲。
この季節特有の天候の変化も劇的。
シューマンという作曲家は不運でもあった。
ピアニストを志すも練習のし過ぎで指を痛める。
師匠ヴィークの娘と恋愛。
結婚まで紆余曲折。裁判沙汰にもなる。
立派な交響曲を作曲するもあまり認められない。
死後、偉大な作曲家として認められる。
精神状態が不安定で入水自殺を図る。

シューマンの春とロゼ、シャンパーニュ。
心地良い時間。

キュヴェ ロゼ ブリュット ナチュール
シャルロ ペール エ フィス
ピノ ムニエ100%
当店販売価格¥7,810(税込)

知る人ぞ知る老舗RM。
ピノ ムニエの名手。
今回はドザージュ ゼロ。
クランベリーなどの香り。
ブリオッシュやコリアンダーのニュアンス。
シャープな口当たりで好印象。

皆様も春を感じて下さい。

2018年4月8日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール




マーラーとナパ ヴァレーのワイン

マーラーとナパ ヴァレーのワイン

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私の華麗なマリアージュをご紹介。

ロイヤル コンセルトヘボウ管弦楽団。
オランダ アムステルダムのコンセルトヘボウが本拠地。
そこでは数々の名演が演奏された。

2018年1月11日のライブ録画を鑑賞しながらのワイン。

★ ブルッフ作曲
  ヴァイオリン協奏曲第1番
  ジャニーヌ ヤンセン ヴァイオリン
  

★ マーラー作曲
  交響曲第1番 ニ長調 巨人
   ダニエレ・ガッティ 指揮

現在の指揮者でテクニックが光るガッティ。
前任者のヤンソンスから名門オケを引き継ぐ。
ロイヤル・コンセルトヘボウはまろやかな音質が特徴。
過度な響きにならない品あるオケは流石ロイヤルを冠する。
見渡すと様々な人種で構成されている。
日本人も一定数在籍・・・。
メンゲルベルクの時代は遠い過去・・・・。

ブルッフはヴァイオリン協奏曲で名を残す。
ヴァイオリンの長所を捉えた作品は根強い人気。

そしてマーラー。
彼の長大で難解、気難しい作品の中で第1番は入門編。

そしてワインはナパ・ヴァレー。
確固たる地位を築いた銘産地。
米国の活気ある経済状態で蔵出し価格は上昇気味。
そんな中でも買いなのがベラ・ユニオン。

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★ 2014 CS ナパ ヴァレー
  ベラ ユニオン
  カベルネ・ソーヴィニヨン98%
  マルベック2%
  当店販売価格¥12,828(税込)

通常価格¥15,660(税込)です。

力強い味わい。
やはりCSが全面に表現された味わい。
そして補助的なマルベックも感じる。
マーラーの巨人に負けないパワーである。
存在感あるワインにもう脱帽である・・・・。

2018年3月26日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール

願望とワイン

願望とワイン

人間は欲や願望が常にある。
それらは時に良く働き、強過ぎると悪く作用する。
ですから人間バランス感覚が必要ですね。

私の願望はオランダにある・・・。

オランダ アムステルダムにある名ホール。
それがコンセルトヘボウだ。
アムステルダム コンセルトヘボウ管弦楽団の本拠地である。
と言っても呼称は変わりロイヤル コンセルトヘボウ管弦楽団である。

何と言っても指揮者は中央上部から現れる。
演出も見事。
あのカルロス・クライバーの登場は忘れられない。
彼指揮のベートーヴェンの第4、7番は名演。
それにはこのホールとオケの実力があってこそ。

う~んこのホールでクラシック音楽を堪能したい。
ヤンソンスも退任し現在はダニエレ・ガッティ。
彼は精力的にプログラムを粉している。

ストラヴィンスキーの火の鳥。
いいねいいね。

ワインはシャンボール・ミュジニーがいい。
しかもプルミエ・クリュ レ ボード。
中央部に位置する畑。
造り手はアニー・ガヴィネ。
私が愛するドメーヌの一つである。
官能的な香りでとても美しい。
ピノ ノワールを幅広く表現できる伝道師である。

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★ 2013 シャンボール・ミュジニー 1ER レ ボード
  ドメーヌ アニー・ガヴィネ
  当店販売価格¥12,504(税込)

2018年3月17日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール









リストとボルドーワイン

リストとボルドーワイン

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私からの俺流マリアージュをご紹介。


フランツ・リスト。
人気ピアニストであり作曲家。
取り巻く人物も多彩である。
あのワーグナーは娘と結婚。
しかも不倫の末である・・・。

ロマン派の華であり改革者。
そんなリストの作品。

リスト作曲

交響詩 前奏曲
セルジュ・チェリビダッケ指揮
ミュンヘン フィル
1983年 録音

もの凄く遅いテンポ。
チェリ流である。
しかし故に神秘性を帯びている。
いやいや薄気味悪いのかもしれない。
普通は生き生きと演奏される名曲。
意図的なのかチェリに問いたい!!

ワインは飲み頃のボルドー。

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★ 2002 レ オー ド マレスカス
  CS51%、M39%、CF7%、PV3%
  当店販売価格¥3,124(税込)

これはまずは買いだと断言。
落ち着いた色調。
湧き上がる香りは切ない。
そして私の心も躍るではないか。
微妙で繊細なバランス。
余韻も印象的で持続性も十分。

素晴らしいマリアージュでした。

2018年3月8日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール

死ぬまでに飲みたい1本
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これは飲むべき。
イタリアを制覇しろ!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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  ブラームス
フルトヴェングラーの名演(LP)
1948年10月24日 ライブ録音
私の心の師ブラームス作曲
交響曲第4番 ホ短調
一聴きあれ!!
詳細は【クリック】
贈答用ワイン承ります。
ワインの種類は縦横無尽。
ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
【クリック】
ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :第二火曜日
【便利】
各種カード対応。
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藤枝市城南2-8-8
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この季節はシャンパーニュ!!
贈答用としても最適。
コラン
洗練されたブランド ブラン
¥8,980(税込)
2017年1月28日
【営業日】
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