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必飲ワインをご紹介

必飲ワインをご紹介

人生一度限り・・・。
それは金持ちでも私のような貧乏人でも同じ。
これだけは古今東西過去未来全て同じ。
だったら好きなワインを存分に楽しみましょう。
人生を謳歌している人は目が違う。
生き生きしている・・・。
と無事に前座は終了・・・。


今回猛烈にお勧めが2点ございます。
まずは何だかんだ言ってもボルドー。
ワイン好きの魅惑の産地。
また歴史好きにも人気。
歴史や文化が交わり人気観光地でもある。

5大シャトーに、唯一ペサック・レオニャンから選ばれた誇り高きシャトー オー ブリオン!!
そのオー・ブリオンに次ぐ品質でこれから値上がりが見込まれる!!
あの某評論家も高得点を付ける!!
百戦錬磨の私も絶賛!!
宇宙のヒーロー!!は言い過ぎ・・・。

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★ 2011 シャトー スミス・オー・ラフィット
  今回限り¥12,980(税込)

通常は¥17,000(税込)。
これは驚きですね。
90年代にオーナーが変わり劇的に変化。
またミシェル・ロランをコンサルに招聘。
瞬く間に人気実力を兼ね備えた。
またペサック・レオニャンはメドックより早めに楽しめる。
ですから今正にいい状態・・・。
私、脱帽、敬礼であります。

そしてイタリアの雄。
サンジョヴェーゼの素晴らしさを体感できる。
所謂、サンジョヴェーゼ・グロッソ。
一方、安価なワインに多いピッコロ。

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★ 2012 ブルネロ・ディ・モンタルチーノ ウゴライア
  リジーニ
  当店販売価格¥12,612(税込)

こちらも値段を下げました。
かなりお買い得設定です。
名門リジーニ渾身のリゼルヴァ。
1.5haから造られる幻のブルネロです。
また2012年は2003年に類似点が多い。
糖度が高く良質な収穫となりました。

必飲ワインをご紹介致しました。

2019年1月17日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店



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一押しワイン!!

一押しワイン!!

ワイン専門店をしているとこれは買いだ。
とか、これは飲むべきワインだ・・・。
とか、様々あります!!
本音勝負の私からこれは飲むべし!!


メルローの聖地サン テミリオン。
所謂、右岸ワイン・・・。
少々、ゴタゴタする聖地でもあります。

人気実力があるシャトー。
力を蓄え上位の第1特別級Aを狙う。
シャトー ボーセジュールである。
力は全盛期程ではないにしてもパーカーが100点を付けた事もある。
私も幾度も飲んでいますが完全に飲み手を魅了する。
そんなシャトー ボーセジュール。
しかし値段もそれなりである。
そこでセカンドの登場となる。

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★ 2011 クロワ ド ボーセジュール
  メルロー主体、カベルネ・フラン

飲み頃を迎え正に飲むべき!!
この機会を逃すな・・・。

聖地巡礼の次は最新のワイン。
しかもピノ ノワール。
米国らしくデータを元に適材品種を植える。
そんなロドニーストロングの多彩なワインは格別。
ピノ ノワールは仏産樽で熟成させています。

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2019年1月12日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店


ワイン専門店ピノ ノワールから

ワイン専門店ピノ ノワールから

お客様に支えられ・・・。
藤枝からワインを発信しています。


えふぇえふぇふぇえふぇ

年始はワインが動く・・・。
挨拶回りなどで必要。
今月は高額帯ワインの動きが早い。
ですから簡単ご紹介


定番はボルドー。
しかも格付ワインだ。
誰しもが印籠の如く格付と言うとハハ~となる。
正に水戸の御老公様である。

★ 2014 フェリエール
  第3級
  当店販売価格¥7748(税込)

マルゴー村のワインは私好み。
日本人好みだと思う。
香りは正統派で味わは上質。
特別感を纏いそれが格別。
私の中ではマルゴーは筆頭格です。

そしてナパ・ヴァレー。
今や高級ワインの聖地と化している。
私はじめ熱烈な愛好家が多い・・・。
素晴らしい産地であり潤沢な資金。
そして産地全体での取り組み方はお手本。
同時にアメリカの好景気が後押しをしています。

私夢でもナパ、日中もナパ。
美容院で思わず「ナパ・カット」でお願いします。
って言いそう・・・。
もう頭は完全にナパナパである。

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★ 2015 CS
  エクスペリエンス
  ナパ・ヴァレー

最近一押ししているのがこれ!!
価格もナパ・ヴァレーの中ではお求めやすい。
ミクロワイナリーながらご夫妻で造る。
まだまだ新参者ながら圧倒的なコスパ。
そんな事で売れています。

2019年1月10日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店



かわいいワインをご紹介

かわいいワインをご紹介

ワイン専門店ピノ ノワールがんばっております。
新年も続々入荷・・・。

最近は住宅事情が向上。
室内はとても暖かい・・・。
ですから爽やかな白が飲みたくなる。
一足早くに楽しみたいヴィーニョ・ヴェルデ。
気軽に楽しく清涼感溢れるポルトガル白。
勿論お値段も手頃で買いである。

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そして新年に縁起を担いで高級ワイン。
人気のシラー。
最近シラーが席巻、CSの牙城を崩す勢い。
中でも豪州のシラーズは評判が良い。
低価格から高額帯まで充実している。
使い分けをして楽しむのが賢い楽しみ方だ。
大地の意味のアヴァニ・・・。
最高のシラーズを提供してくれる。
同時にピノ ノワールも入荷しております。
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★  2015 アヴァニ シラー
   オーストラリア ヴィクトリア州
   当店販売価格¥10,368(税込)

集中力がある言い換えれば充実している。
煮詰めたニュアンスに白胡椒のニュアンス。
まだまだ若いが熟成を経て更に魅了してくれる。
数本購入し変化を楽しむ・・・。
そんな贅沢をしたくなる1本です。

2019年1月8日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店




がんばっております!!

がんばっております!!

ワイン専門店としての自負や責任。
常連様はじめ様々なお客様に愛され営業。
専門店として10年以上が経過しています。
日常風景を・・・。

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H氏:最近常連様の仲間入り。
川根から時間を掛けてご来店。
ワインへの気合は恐縮致します。

店主である私は以前XJ1100の大型バイクを乗っていた。
空冷でマフラーの爆音はまるで戦争状態でした。(懐かしい)(マフラーは確かベビー・フェイス)
NSR250(乾式クラッチ)も所有していました。(あの加速は凄い下半身がもぎ取れそうでした・・・)(2ストの加速とマフラーからの匂いが好きでした。)
H氏も88年式NSR2500を乗っていてバイクの話でも盛り上がる。
自称走り屋だった私と正真正銘の走り屋のH氏には恐縮だ!!

H氏:年末1本、3千円で4本、品種別でセレクトしておいて。
愛娘と飲むから・・・。
店主:はい、かしこまりました。

(ワイン専門店としての自負、感無量)

(基本にCSでやはりピノ ノワール
そして南仏のシャルドネに米国のSBに決定!!)

やはりステーキ ハウス CS
CS85%にメルローが15%
米国は75%以上で品種を表記できる。
当店販売価格¥2,746(税込)。

分厚いステーキを念頭に造った。
米国的CS・・・。
ブラックベリーや煮詰めた香り。
鉛筆の芯、墨汁的なニュアンスも感じる。
ドスンと密度の濃い味わいに複雑さもある。
余韻にオリエンタルスパイスのアクセント。
旧世界のCSよりも新世界のCSを知って欲しい。
ですから選定した・・・。

とまたまた・・・、いらっしゃいませ。

G氏:島田市の歯医者の先生。
腕の良さと人柄が評判の歯科医院。

G氏:お世話になった兵庫の眼科の先生へワインの手配を頼みます。
先生はお付き合いも上級だからワイン1本4、5万円でいいよ。
店主:はい・・・かしこまりました。

(ワイン屋の店主として最高の時だ)

これは伝説のワインにしよう。
フリーマーク・アヴィーの登場だ。
あのフランス勢敗退からの40年リターンマッチ。
日本の某兆で開催された・・・
その時、赤で1位に輝いたフリーマーク・アヴィーCS
その上位のシングル・ヴィンヤード、シカモア。
申し分ない、我ながらあっぱれ!!

★ 99 シングル ヴィンヤード シカモア CS
  フリーマーク・アヴィー
  米国 カリファルニア ナパ・ヴァレー
  当店販売価格¥54,000(税込)

ワイン専門店ピノ ノワール。
お客様の様々なご要望に応えるべきがんばっております。

2018年12月23日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
死ぬまでに飲みたい1本
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これは飲むべき。
イタリアを制覇しろ!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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今月の1枚

  ブラームス
フルトヴェングラーの名演(LP)
1948年10月24日 ライブ録音
私の心の師ブラームス作曲
交響曲第4番 ホ短調
一聴きあれ!!
詳細は【クリック】
贈答用ワイン承ります。
ワインの種類は縦横無尽。
ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
【クリック】
ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :第二火曜日
【便利】
各種カード対応。
ポイントを貯める。
高額ワインは数回に分けての支払いもできます。
カード
【地図】クリック!!
藤枝市城南2-8-8
地図
【必須アイテム】The Durand
古酒に便利。
一家にお一つ!!
あける
【お知らせ】
★ 好評発売中
この季節はシャンパーニュ!!
贈答用としても最適。
コラン
洗練されたブランド ブラン
¥8,980(税込)
2017年1月28日
【営業日】
2019年1月
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