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ワイン評価

ワイン評価

当店ソムリエの厳しい採点を端的に!!
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★ ポルトガル
ハズレ率が低い産地。
豊かな果実感で親しみある。
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ワイン評価
私的評価:点88点
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★ 豪州メルロー
丸みのある味わい。
万人受けするので贈答にも!!
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ワイン評価
私的評価:点88+点
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★ 豪州シラーズ
お手頃価格の有難いシラーズ
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私的評価:点90点

参考に!!

【判断基準】
95点以上:芸術的
91~94点:最高に旨い
88点~90点:良いワイン
80~87点 普通なワイン

2024年3月12日
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私流ワインの味わい方

私流ワインの味わい方

嗜好品の楽しみ方は三者三様。
それででいいのだ。
ワインにも味わいの調性がある。
南イタリアのアリアーニコを飲んでこれは穏やかなヘ長調だな。
カヴァを頂いて春めいていてト長調だな。とか。

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今回はト長調ですね。
と言う事でヴィーニョ ベルデ。
そうポルトガルですね。
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微発泡でシトラスや柑橘系の香り。
生き生きした微発泡でこの季節にいい。
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2024年2月29日

都内で試飲会

都内で試飲会

都内で行われたワイン試飲会。
また新たなインポーターとお取引となりました。
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素晴らしいワイン君に出会いたい。
ワクワクの瞬間!!

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早速、明日そのワイン君達が入荷致します。
私がおいしいワイン君達を探し求めました。
ワイン君(ちゃん)もワイン専門店の棚に並びたい。
そして幸せな家族やワイン好きな人達に飲んで欲しい。
ワイン君はそれが本望です・・・・!!
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ワイン君は店頭でご確認下さい。
シャイシャイなワイン君達ですから!!

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2024年2月16日

絶賛発売ING

純血ワイン専門店

ワインのみ純血ワイン専門店。
ワインのみの販売です。
ワインで勝負の心意気を感じて下さい。


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2024年1月22日

カヴァで楽しむ時間

カヴァで楽しむ時間

時が経つのは早いもの。
俵万智の「サラダ記念日」を知らない人も多いはず。
1987年発刊だから仕方が無いけど・・・・・・
そんな、お酒大好きな俵さん。

☆ 「百人一酒」

  俵万智 著:文春文庫

リーデルを愛用していると書かれています。
飲んでいるデイリーのチリカベが2割増しに感じるとか。

安価なカヴァをリーデルのヴィノム シャンパーニュで頂いた。
2割増しではなく3割以上増しだと思う。
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生き生きし密度の高い気泡。
柑橘系の香りが顕著。
爽やかでふくらみのある果実感。
ビターな余韻を感じるブリュット。
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ワイン評価
私的評価:点90点


【判断基準】
95点以上:芸術的
91~94点:最高に旨い
88点~90点:良いワイン
80~87点 普通なワイン

2024年1月8日
1歩二歩高級ワインは当店で!!
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VISA,Mastercard対応
ワインの種類は縦横無尽!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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嬉しいお知らせ

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VISA,Mastercard対応
贈答に如何!!
週末、休日にワインのある生活。
記念日に、友人に恋人に!!
詳細は【クリック】
月別アーカイブ
贈答用ワイン承ります。
ワインの種類は縦横無尽。
ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
【クリック】
ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:10:45~20:00
祝日:10:45~19:30
定休日:水曜
   :25日直前の火曜日
【便利】
各種カード対応。
ポイントを貯める。
高額ワインは数回に分けての支払いもできます。
カード
【地図】クリック!!
藤枝市城南2-8-8
地図
【お勧め】
おすすめ!!
シャトー マルティヤックの白
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【お知らせ】
★ 贈答できます。
当店名入り専用包装紙
贈答用は人間関係潤滑油。
300 221
常時対応できます。
2021年5月
【営業日】
2024年4月
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