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ワインを売るのが天命

ワインを売るのが天命

古来、皇帝は神から授かった天命。
ワインを売るのもまた天命なのだ。
と、大胆な説を提唱致しました。


高額ワインが売れる。
やはり家飲み需要の高まりの影響。
少し背伸びした金額のワインを頂きたい。
そんなニーズに応えたい。

まずは気合を投入。
南アフリカの素晴らしい赤。
長い名前のワイナリー。
ブーケンハーツクルーフ
なになに歴史はめっちゃあるね。
1776年と歴史があります。
土着のブナの木・・・。
そんな意味のワイナリーです。
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★ ザ チャコレートブロック
  スワートランド
  シラー、グルナッシュ、CS
  ヴィオニエ
  当店販売価格¥5270(税込)

興味深いセパージュです。
しかし見事に調和している。
まず南アの虜になりたい。
そんな人にはお勧めです。


お手頃な南アなら!!
これだ!!

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★ マン CS
  CS、メルロー
  当店販売価格¥1570(税込)

南ア随一のコスパ。
銘醸地ステレンボュシュ。
なんと・・・。
ふむふむ。
なるへそ。

醸造家ホセ・コンデの奥様は母が日本人。
なんだか縁を感じますね。
質感がある味わい。
カシスやプラムの香りにミント。
複雑さもあり、これはいい。

完売です!!

ああああああああああああああああ@;@;zzzz

本日は18:00までの営業です。
明日は定休日です。


2020年8月11日
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家飲み如何ですか!!

家飲み如何ですか!!

単に家飲みと言っても・・・。
スーパーで説明も受けずに購入。
ワインの棚の近くにはトイレ用品・・・。
電池、懐中電灯、などの雑貨もある。
雑誌や雑巾等々・・・・。
ワイン販売の環境としては劣悪環境。
勿論、温度管理などは気にしていないだろう。


ワイン専門店はワインに特化している。
純度100%のワインの世界。
上下左右ワインだらけ・・・。
ワインが敷き詰められその本数は数百本。
しかも専門家の助言を受けられます。


助言を参考にしてワインを選ぶ。
品種で楽しむ、品種で比べる。
産地で楽しむ、産地で比べる。

歴史的背景を知りながら楽しむ。
いやいやグンと価格を上げてみる・・・。
専門店は高級ワインの品揃えが違う。

ラッピングも特製包装紙で贈答も自由自在。
会話も引き出したくさんのスタッフが対応。
ワイン、政治、お笑い、経済など・・・。
会話が富に多いお店だと自負しております。
常連の猛者様は滞在時間数時間と正に猛者。

チョッと背伸びした価格のワインが充実。
今回は中でもチリの銘醸地コルチャグア・ヴァレー。
あのウンドラーガが手掛けるプレミアムワイン。

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★ 2013 アウマ
  カルムネール、CS、PV他
  当店販売価格¥12960(税込)

これは旨い。
プラムや樽由来の香り。
緻密な構成でバランス感覚に富んでいる。
ゆっくり楽しみたい1本です。


そして当店の売り上げの一角、ロゼ。
多種多様なロゼの世界・・・。
一度飲んで頂きたい。

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★ パン デ デューン ロゼ
  ボルドー
  CF80%、M20%
  当店販売価格¥2090(税込)

贈答に!!
昔の友人宅、お稽古での集まり等々。
手ぶらでお邪魔する・・・。
それは、気が引けるな~。
そんな方におすすめです!!
何とお手頃マルゴーです。
価格は店頭で確認し乱舞して頂戴。
この品質でこの価格でご提供できるのは奇跡

★ 2017 ラルザン ド ラ トゥール ド ベッサン
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2020年7月19日

小さな小さなワイン屋

小さな小さなワイン屋

家飲み定着でワインが売れる。
ここ数か月で実感しています。
家飲みに絶大な人気を誇るワイン。
それがオーストラリアにある。
当店の人気過ぎるワイン。


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★ アップル ツリー フラット メルロー
  豪州 


qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqそkそあおsか

田舎の小さな小さなワイン屋のヒトコマ!!

マニアックな自転車でご来店のAさん。
金谷から自転車でご来店。
休日には天竜川まで自転車で行くという。
手頃なピノ ノワールを飲みたい。
その気持でご来店されました。
世間話とワインの話で盛り上がりました。


最近、常連様となった女性・・・・。
ワインの面白さを教えてくれた。
と楽しみに、ほぼ毎週買われて行きます。
樽のニュアンスが控えられた白がお好き。
説明を受けてワインを買うのが楽しい・・・。
そう言われます。


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常連の男性Bさん。
ケース買いをしてくれます。
中身は土着品種の詰め合わせ。
ガリオッポ、カタラット、コルヴィーナ、ネロ・ダーヴォラ。
ネレッロ・マスカレーゼ、ネグロアマーロ等々・・・。
今度、誕生日だからバルバレスコいいな。
とマニア道を突き進む・・・。

熱心度★★★★★
ワイン飲みのセンス抜群な常連様です。

と様々な面々に囲まれております。


2020年6月7日

私流ワインの楽しみ方

私流ワインの楽しみ方

ワインとクラシック音楽愛好家の私。
昨日はショスタコーヴィチとワイン。
最高のマリアージュでしょ・・・。


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ドゥダメルに続けとばかり新星。
 ラファエル・パヤーレ氏の指揮。


★ ショスタコーヴィチ:作曲
  バレエ組曲 第1番


★ チェロ協奏曲 第2番 作品126
 アリサ・ワイラースタイン チェロ

指揮者とチェリストは夫婦の関係。
まるでバレンボイムとデュプレです。
この二人は最高の演奏を聴かせた。
デュプレは病気で早く亡くなりました。
ショスタコらしい謎を感じさせる名曲。


★ 交響曲第5番 ニ短調 
  ラファエル・パヤーレ 指揮

 2020年1月31日 ライブ録画

旧ソ連の圧政下で苦しんだ天才作曲家。
交響曲から映画音楽まで多彩。
スターリンの独裁の中でも生きぬいた。
ジダーノフ批判をされ絶望の中から復活。
それが交響曲第5番だ。
私の愛聴盤は初演したムラヴィンスキーです。
レニングラード・フィルに君臨した指揮者。
一糸乱れぬ完璧なオケに鍛えあげた。

ワインは迷わずセラーから取り出す。
これが私の流儀だ・・・。
まあ経験に基づいているのだが・・・。

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★ 2013 バロン ド ブラーヌ
  フランス マルゴー
  当店販売価格¥5670(税込)

やはりマルゴー村は素晴らしい。
あの質感は極上です。
第2級カントナック ブラウンのセカンド。
この価格は貴重です。


300 221

2020年5月18日

ドイツリートとイタリア白

ドイツリートとイタリア白

天才作曲家リヒャルト・シュトラウス。
ドイツ、ミュンヘンで1864年生まれた。
父親は有名なホルン奏者。
ワインはトスカーナの白・・・・。


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写真がピンボケですいません!!

Aさん:読書派の知的な紳士
店主:ヴァイオリンを習い志した。経験豊かなソムリエ。


N響第1932回定期演奏 ライブ録画~
2020年1月22日 サントリーホール


ファビオ ルイージ指揮
ウェーバー作曲
オイリアンテ序曲


店主:レコード時代はオイリアンテは大曲と組み合わせでした。
ドイツ ロマン派の幕開け的存在のウェーバー。
歌劇、魔弾の射手は金字塔。
イタリアがオペラの聖地でしたが・・・。
ドイツでも素晴らしいオペラがあると知らしめた。
最近は演奏されない作品になってしまいました。
プログラムで取り上げて頂きたい。
まさにドイツ音楽そのものです。

ファビオ ルイージ指揮
リヒャルト・シュトラウス作曲
4つの最後の歌
クリスティーネ・オポライス ソプラノ


店主:あまりに偉大な作品過ぎて、ここぞの時鑑賞。
それが、4つの最後の歌です。
裕福な生家で音楽的才能に優れた一人のドイツ人。
当時バイエルン王国、統一ドイツ帝国、ヴァイマール共和国。
そして第三帝国、戦後の連邦共和国と激動を乗り越えた。
財産も二度失ったと言います・・・。
あのワーグナーに没頭し没落したバイエルン王国。
最先端な政治体制のヴァイマール共和国、そしてヒトラーの独裁政権と戦後・・・・。
何故、天才が翻弄されるのかと悲しい。
Aさん:彼は作風を見事に変えている。
父親は保守的な人だよね・・・。
ですから大のワーグナー嫌いだ。
しかしワーグナーはホルンの腕前を認めていた。
彼なくしてはホルンの響きが満足いかないとね。
店主:リストが発案した交響詩を継承し進化させた。
彼の業績はオペラでも開花しました。
サロメは斬新で、これが、あの薔薇の騎士の作曲家かと思いました。
Aさん:シュトラウスはかなりの恐妻家。
しかし愛情があり長い結婚生活だよね。
最後、気力も体力も財力もない状態で作曲。
それが4つの最後の歌だよね・・・。
5つのオーケストラ歌曲から4つを抜粋。
それは彼が死去してからだね・・・。
店主:ただ一つシュトラウスは注文を付けた。
それが当時最高の歌手、キルステン・フラグスタートで一流の指揮者の場合のみ。
となれば私が尊敬するフルトヴェングラーの出番だ。
忘れもしない・・・。
1950年5月22日が初演日となります。
音質は悪いが最高の名演となります。

★ ポッジョトンド ビアンコ
  
天才アントニーニの実家のワイナリー。
もう、この点で買いが決定です。
当店では人気のポッジョトンド。
ヴェルメンティーノ主体にアンソニカ。
どうしてもトスカーナは赤に目がいきます。
それはそれでいいのですが・・・。
白も銘ワインが様々あります。
まず、ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ。
これは石を舐めた様なミネラル感にビター感で秀品。
ヴェルメンティーノも個性がはっきりしている。
オレンジピール、レモンなどの香りが強烈です。
明るい品種ですから気分的にも最高!!


ご来店待ってるよ。
駐車場でのワイン渡しもOKだぜ!!


2020年5月4日

一押しワインだ!!
qqqqqっくぉここここ
VISA,Mastercard対応
ワインの種類は縦横無尽!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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週末、休日にワインのある生活。
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ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
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ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :第二火曜日
【便利】
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藤枝市城南2-8-8
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★ 贈答できます。
当店名入り専用包装紙
贈答用は人間関係潤滑油。
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常時対応できます。
2020年4月
【営業日】
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