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ベームのモーツァルトに酔う

ベームのモーツァルトに酔う

当店店主はワインと芸術に造詣が深い。
そんな私から・・・。


カール ベーム指揮のモーツァルト素晴らしい。
一昔前の模範演奏でした。
いやいや今でも指針だと思う。
楽譜2


彼が指揮したレクイエムは感動。
晩年のモーツァルトの感覚がわかる。

モーツァルトの第29番。
まだケッヘル200番代と初期。
ですがモーツァルト節全開・・・・。

おいしい新世界のピノ ノワール
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かわいらしい赤系果実。
ザクロやチェリーの香り。
適度で生き生きした果実感。
酸味は穏やかで甘みもほんのり感じます。


ユニオン サクレ
カリフォルニア
5千円代

アルザスへのオマージュ。
アルザス系の細長いボトルとなります。
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私的評価:91+


【判断基準】
95点以上:芸術的
91~94点:最高に旨い
88点~90点:良いワイン

簡単マグロ漬け
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メバチマグロと合わせました。
軽々で軽いタッチのこのピノと脂質が少ないメバチマグロは合う。

2022年11月19日

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秋の音楽とワイン

秋の音楽とワイン

Aさん
:当店通い歴16年の常連様
店主:ヴァイオリンを習い志した、経験豊かなソムリエ


銘器ヴィヨームと私
店主若い頃・・・。
銘器1850年製 ニコラ ヴィヨーム。
ジロードン八重子さんが経営する渋谷のKOTOで証明書付きで購入。
生涯で一番高い買い物でした。

店主:秋はメンデルスゾーンの交響曲第3番。
所謂、スコットランドがいいですね。
情緒豊かで心に染みます。
また自然の荒々しさも感じます。
メンデルスゾーンは天才ですからね。
彼が残した絵画も素晴らしく天分豊かな人物。
姉も作曲の天分がありましたが時代的に活躍できなかった。

Aさん:スコットランドは交響曲、標題音楽ですかね。
彼の時代の教養は南国のイタリアで見聞を広める。
それが息抜きでもあるしね。

店主:コリン デイヴィス指揮で若い頃は鑑賞。
彼はイギリスの指揮者で地味ながら率直。
苦労人ですから・・・・。
またはクレンペラー指揮。
これまた素晴らしい旋律をたっぷり聴かす。
晩年のチェリビダッケみたいです。

Aさん:交響曲第4番イタリア。
陽気でスコットランドと対照的ですね。
あの時代ドイツではイタリア旅行が教養の一つ。
若いメンデルスゾーンは見聞を広げた事でしょう。
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6千円代
店主:それではイタリアのタウラージ。
アリアニコから造られる南イタリアの芸術品。
まだ知る人ぞ知るワイナリーです。
私のワイン仲間の紹介で入荷させました。
試飲段階で果実の豊かさと貫禄で決めました。
全体的に飲みやすさも感じ即入荷の運びとなりました。

あqqwqwqwwqw

2022年11月7日

早朝、久能山東照宮へ

早朝、久能山東照宮へ

あまり不摂生ばかりしているなヨ。
と、ご先祖様のお声が聞こえた。

はは~と頭を下げ猛省。見てますなご先祖様。

てな訳で・・・・。
まずは早起きから・・・・行先は久能山東照宮。
日曜日、早朝6時30分出発。
久能山東照宮へ・・・。
御来光には間に合わなかったが。
近くの200円駐車場で止める。
毎月、健康維持の為に数度行きます。
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お手製おにぎりと贅沢にも目玉焼き乗せ焼きそば。
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会う人会う人と挨拶を交わし心も澄み渡る。
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定番の風景も何故か感動的。

さあ、仕事やりますか”!”!
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あささsqwwqww
気に入ったスペインの赤

2022年11月6日

予約お願い致します。

ざあささsqwwqwww

予約受付中
来年の干支は「うさぎ」
南フランスのカベソー100%っす。

そこの社長様!!
そこの先生様!!
そこの庄屋様!!


どしどし予約お願い致します。

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贈答
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やはりバローロは喜ばれます。
贈答シャンパーニュ
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NV エリタージュ ロゼ / ブリス
7千円代!!
2022年11月1日

ベートーヴェンのチェロ

ベートーヴェンのチェロ

当店店主は芸術に造詣が深い。
そんな私から・・・。


ヨーヨーマのチェロ。
ベートーヴェンのチェロ ソナタ第3番。
ピアノのエマニュエル・アックス。
このピアニストはパールマンとも親交がある。
アックスが要で様々な名演が生まれた。
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プルニョーロ ジェンティーレ100%
サルケートのサルコ
お得¥12960(税込)
通常¥13860(税込)
少量でVV
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シャンパーニュ
アンドレ シュマン
価格は店頭で!!
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あのアンジェリュスのサード
しかも古酒と追記
¥8千円代
グルナッシュ
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テロワールハンターが造るグルナッシュ
2022年6月16日
1歩二歩高級ワインは当店で!!
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VISA,Mastercard対応
ワインの種類は縦横無尽!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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週末、休日にワインのある生活。
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贈答用ワイン承ります。
ワインの種類は縦横無尽。
ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
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ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :25日直前の火曜日
【便利】
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藤枝市城南2-8-8
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