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芸術鑑賞とブルゴーニュ

芸術鑑賞とブルゴーニュ

グスタフ・マーラー。
偉大な指揮者、作曲家だ。
彼の交響曲第2番、復活は至高の極み。
第6番と並び称賛したい・・・。


銘器ヴィヨームと私
上記写真は店主若い頃 1850年製 ニコラ・ヴィヨーム

Aさん:趣味はピアノとワイン。
店主:ヴァイオリンを習い志した、経験豊かなソムリエ。


店主:80歳になるエッシェンバッハ指揮、N響。
ソプラノ…マリソル・モンタルヴォ。
メゾソプラノ…藤村実穂の布陣。
2020年1月11日のライブ録画です。
エッシェンバッハは苦労人の言葉が合う。
孤児同然となり叔母に引き取られた。
その叔母とフルトヴェングラーの演奏に接し指揮者の道へ。
しかし最初はピアニストとして活動しました。
その後、ジョージ・セルやカラヤンの薫陶を得た。
下積みは約7年と長い・・・。
Aさん:エッシェンバッハは復活は芸術の頂点だと語る。
わかるよね・・・。
所謂、角笛交響曲の第1弾。
その1弾でこの衝撃度だ。
マーラーは声楽を伴うと真価を発揮する。
人種的な苦悩と兄弟に起った死を織り交ぜる。
世紀末ウィーンの雰囲気も醸す・・・。
店主:第1次マーラーブームを経て今日。
相変わらず人気の作曲家です。
私は大音量で鑑賞します。
演奏を聴きながらワインはブルゴーニュ。

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★ 2014 シャサーニュ モンラッシェ VV
  ジャン クロード バシュレ
  当店販売価格¥6920(税込)

注目の造り手です。
サントーバンの名手です。
私の持論は白の銘醸地は赤がお得。
今は白が有名でも以前は赤の銘醸地。
そんな事もよくあります。
白が目立つのでお買い得となります。
実際にブルゴーニュの村名格で6千円代は凄い。
Aさん:ピノさんは目利きだからね。
確かに復活とブルゴーニュはいい。
復活は強烈な作品だからね。
今宵はそのマリアージュで過ごすよ。

2020年4月6日
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私流ワインの味わい方

私流ワインの味わい方

嗜好品の楽しみ方は三者三様。
それででいいのだ。
ワインにも味わいの調性がある。
南イタリアのアリアーニコを飲んでこれは穏やかなヘ長調だな。
カヴァを頂いて春めいていてト長調だな。とか。


今回の赤は、ヘ長調かな・・・。

のどかな雰囲気が漂う。
飲み手を幸せにする。
この重く感じる時だから大切。
それは気分転換です。

それでは参ります。
しかもお手頃価格が嬉しい。
輸入元様の努力に感謝だ!!

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★ プリモ R
  リゲッティ
  コルヴィーナ主体
  当店販売価格¥1980(税込)

適度なアパッシメント効果。
濃厚でほんのり甘味を感じるアタック。
中域も味わいをしっかり感じます。
気分的でも明るくなる1本です。

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今宵は自宅の書斎兼ワイン部屋で。。。。
ベートーヴェンの第6番ヘ長調を鑑賞しよう。
しかもカール・シューリヒトの指揮で・・・。
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1957年録音

カール シューリヒト指揮
パリ音楽院管弦楽団


メリハリの効いた演奏。
シューリヒトは端的ながら効果抜群。
大器晩成型の指揮者です。
後年、ブルックナーで名演を残す。


ご来店を心よりお待ちしております。

2020年4月5日

休日にどうですか!!

休日にどうですか!!

休日・・・・。
仕事で疲れた戦士の休日。
ゆっくり自宅でワインを飲む。
しかも行きつけのワイン専門店ピノ ノワールで購入。
経験豊かなソムリエが助言をくれる有り難い店。
集え、戦士共!!


てな訳で・・・。

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少し奮発してブルゴーニュ。
ワイン愛好家の聖地にして垂涎の的。

★ 13ヴォーヌ ロマネ オー ド ボーモン
  ブルーノ クラヴリエ
  当店販売価格¥12960(税込)

レ オー ド ボーモンは興味深い。
その標高の高さから美しさを感じる。


そして米国。

ワシントン州だ。
オレゴンは新世界ピノ ノワールの聖地。
だとしたらワシントン州はユニークな地。
今回も魅せた・・・。

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★ カベルネ  ソーヴィニヨン
  デザート ウインドウ
  CS100%
  価格は店頭で狂喜乱舞して!!

モノセパージュ信奉者の私。
感じるワシントン州のテロワールを。
感じるウォルーク・スロープを・・・。

HPを見て頂きましてありがとうございます。

集え、ワインの聖地、ピノ ノワールへ!!

2020年4月4日

自由度の高い家飲み。

自由度の高い家飲み。

えっへん・・・。

自由度の高い家飲みをお勧め致します。
と、ここで高らかに宣言致します。


ワインもそのままの価格。
隣席を気にしなくてもいい、気軽さ。
メンバー、料理、音楽も自由。
勿論、服装だって自由。
国家、企業機密の会話だって漏れない。
(メンバー内にスパイか軽口タイプがいるのを除く)


さてさて当店ではロゼが人気?
あまり力を入れてこなかったロゼ。
しかし最近、おねだり上手な常連様陣のご要望。
これは入れねばなるのだ~、デンデン。
ここは東海の藤枝宿、テンテン。
おいらは街道一のワイン屋さん、デンデン。
と歌舞伎風~。
はっ正気に戻りました。デ、・・・。

それでは参ります。

おしゃれなボトル。
あ~地中海の美女と飲みたい。
と今の言葉、謹んでお詫びいたします。
あ~、ギリシャの古代ローマの彫刻を見ながら・・・。

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☆ アルカリ ロゼ
  南フランス
  グルナッシュ60%
  サンソー40%
  当店販売価格¥3180(税込)

感性あるロゼ。
南フランスらしく気軽に楽しめる。
贈答にも最適でしょ。

そんでもってオイラはまだ紹介するヨ。

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☆ トラマーリ
  サン マルツァーノ
  プリミティーヴォ100%
  価格は店頭で納得してね。

私率いるワイン専門店ピノ ノワール。
中でも日常用ワインの四天王。
それが・・・・。
ジャ、ジャ、ジャ・じゃ~ん!!
サン マルツァーノです。
プリミティーヴォを熟知する造り手。
同種の特徴である親しみやすさを感じる。
小赤系果実の香りにチャーミングな酸。
素晴らしいロゼです。


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では、がんばりましょう。

2020年4月3日



趣味の部屋に籠る。

趣味の部屋に籠る。

昨夜は自宅でゆっくり過ごしました。
自宅はネットのない環境にしています。
ですからまるで昭和の時代


私の書斎は本とワインの部屋。
そこに籠り趣味を堪能する。


グスタフ・マーラーの世界に浸る。

★ マーラー

大地の歌
シェーンベルク&リーン編曲室内オーケストラ版

1908年に全6楽章の大作を完成させました。
マーラーが感銘を受けた中国の詩を歌詞にした。
彼らしい生と死への思いが根底を貫きます。

天才シェーンベルクが新作品を紹介する一貫から編曲。
リーンが最終的に仕上げた小編成版です。

マーラーは声楽を伴うと水を得た魚の様に闊達となる。
大地の歌との出会いは古い。
私が中学生の時にバーンスタインで聴いた。
これは衝撃的でした。

ウィーン・フィルのコンマス、ライナー・ホーネックなど多彩な顔ぶれ。
彼は1725年製のストラディバリウス「シャコンヌ」を使用。

ワインは気軽に泡物です。
やはり心地良さを求めたい。

マカベオ主体にアイレン。

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☆ ラ フラウタ
  アルティガ フュステル
  マカベオ60%、アイレン40%

やはり間違いなし。
マカベオが効いている。
豊かなフルーティー感を演出。
アイレンは線は細いが香り高い。
アイレン100%のスパークリンがあるくらいだ。
黄金のセパージュだと痛感。


マーラーとの会話を楽しみながら・・・。

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2020年4月2日

5%還元!!
還元
VISA,Mastercard対応
2019年10月~2020年6月
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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2019年10月~2020年6月
この機会にワインを楽しむ。
週末、休日にワインのある生活。
記念日に、友人に恋人に!!
詳細は【クリック】
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贈答用ワイン承ります。
ワインの種類は縦横無尽。
ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
【クリック】
ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :第二火曜日
【便利】
各種カード対応。
ポイントを貯める。
高額ワインは数回に分けての支払いもできます。
カード
【地図】クリック!!
藤枝市城南2-8-8
地図
【必須アイテム】The Durand
古酒に便利。
一家にお一つ!!
あける
【お知らせ】
★ 贈答できます。
当店名入り専用包装紙
贈答用は人間関係潤滑油。
300 221
常時対応できます。
2020年4月
【営業日】
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