おすすめです

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ワインの目利きが生命線。
素晴らしいワインを良心的価格で。
これがワイン専門店の自負である。


贈答にサン テミリオンの古酒。
流石にPGCAはお値段も・・・。
しかしPGCBでしたらお買い求めしやすい。

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★ 1999 シャトー ラ ガフリエール
  価格:店頭でお聞き下さい。

私が絶対的信頼を寄せるのがこのシャトー。
良き時代のボルドー右岸を感じる。
あのミシェル・ロランが尽力し更に飛躍。
ポテンシャルの高いメルローにカベルネ・フラン。
腐葉土やカカオ、モカのニュアンス。
錆びた鉄や鉛筆の芯。
ブーケを身にまとい妖艶ですらある。
粘土質石灰岩、しかも南斜面の好立地。
シャトー オーゾンヌに近く価格を考慮したら買い。

そして左岸ですね。

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★ 2008 シャトー カマンサック
  当店販売価格¥6,984(税込)

飲み頃を迎えている。
第5級格付ながら内に秘めた品質。
格付ながら親しみやすさもある。
5大シャトーのように孤高にそびえ立つワインの真逆。
ボルドー格付けワイン61シャトーの中で一番きのいい奴。

2017年11月23日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール




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誰か、買うて!!

誰か、買うて!!

お買い得ACブル入荷です。
あのルモワスネの別ブランド。
セニュリー ド ポサンジェです。
ルモワスネが所有するお城に因む。
ルモワスネのACブルルノメより南の畑。
ですから果実感をより感じます。

ポサンジェ

☆ 2015 ブルゴーニュ ブラン
  セニュリー ド ポサンジェ
  当店販売価格¥3,060(税込)

そして貴重な97ジュビレ。
ACぶる

☆ 1997 ブルゴーニュ ブラン ディアマン ジュビレ
  当店販売価格¥6,746(税込)

たかがACブル。
されどACブルゴーニュである。
素晴らしい日照、厳しい選果で高品質。
ポテンシャルを秘めたACブルは熟成にも耐える。
これを体現できます。
あささs

☆ 2011 ムルソー キュヴェ モーリス シュヴァリエ
  当店販売価格¥8,673(税込)

まだまだ若さ残る。
西洋サンザシ、シダのニュアンス。
ヘーゼルナッツ、焼いたパンの香り。
微かに糖蜜も感じます。
豊かな味わい。
ふくよかと言ってもいいのかも。
綺麗な酸も同時に感じる。
余韻も綺麗で印象的です。

最後に・・・。
hghtgtt

☆ 2012 ブルゴーニュ ブラン ルノメ
  当店販売価格¥3,699(税込)

2017年11月18日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール




対談:ソーテルヌワイン

対談:ソーテルヌワイン

ワイン屋を経営しているとこれは買いだ、と的確に判断できる。
またその眼力こそが大切。
そんな眼力店主が一押しの極甘ワインが入荷です。
常連様との会話でお楽しみ下さいませ。

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店主:極甘ワインは一定で売れます。
また寒い時期や年末はソーテルヌは売れます。
Aさん:リッチな気分になりますね。
しかし値段も高いですよね。
店主:今回はお買い得のソーテルヌです。
ソーテルヌ プルミエ・クリュです。
しかも2002年。
Aさん:は、早く言って・・・。
店主:シャトー クーテです。
Aさん:がび~ん!!
がび~ん、飲みたい・・・。
店主:価格は¥5,490(税込)です。
琥珀色で重厚感があります。
ドライフルーツ、イチジクのジャム。
そしてカラメルの豊かな香り・・・。
Aさん:それで・・・・。
それで・・・。
店主:口に含むと包込む甘さ。
濃厚ですが上品。
それには綺麗な酸が影響しています。
Aさん:もう~飲みたい・・・。
店主:ブルーチーズ。
フォワグラ、アーモンドを用いたデザート。
これらとの相性はグーです。
Aさん:うんうん、グーだ!!
天国へ一直線~!!

2017年11月17日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール


マーラーの作品と・・・。

マーラーの作品と・・・。

当店店主は芸術に造詣が深い。
そんな私から素敵なマリアージュをご紹介致します。


年末に向けてマーラーの音楽はより深みを得る。
世紀末芸術の一端を担ったマーラーだから・・・。

交響曲第5番。
常に死を意識した彼らしい作品。
エリアフ・インバル指揮。

~指揮者は存在する。
インバルな模範的なマーラー指揮者。
マーラーと同じユダヤ人でもあります。

★ グスタフ・マーラー作曲

  交響曲第5番 嬰ハ短調
  エリアフ・インバル 指揮
  ベルリン・コンツェルトハウス管弦楽団
  2017年3月13日 ライブ録音

そんな時は素晴らしい感性のワイン。
ニューヨークのピノ ノワール。
highsenseなワインである。

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★ 2012 ピノ ノワール
  エレメント ワイナリー
  米国 ニューヨーク
  当店販売価格¥7,956(税込)

数々の有名レストランで研鑽を積んだベイツ。
彼はマスター・ソムリエでもある。
フィンガー レイクスの冷涼な地から素晴らしいピノ ノワールを造る。
彼のワインはニューヨークの超一流のレストレンのみで提供されます。

芸術に華を添えるマリアージュでした。

2017年11月16日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール





気ままに語るクラシック音楽

気ままに語るクラシック音楽。

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私が気ままに思うがままに音楽を語る。


楽譜

クリストフ・エッシェンバッハ。
著名なピアニスト兼指揮者。
因縁なのか・・・。
と言うのもブラームスの第1番を最初に聴いたのはエッシェンバッハ指揮でした。
母親が図書館で借りてきたCD。
面白みに欠ける演奏でブラームスを難しく感じた。
その後、フルトヴェングラーを聴いてブラームスとは素晴らしいと認識。
今では好きな作曲家上位である。

ですからエッシェンバッハのブラームスに期待はない。
ブラームス交響曲全集となったコンサート。
第4番、第1番。
または第3番、第2番となる。
最後に明るく終わりたいと第1、2番が締め。
エッシェンバッハが指を痛め急遽、このプログラムとなった。

まずは久し振りに彼の指揮でブラームス。
77歳となり表現に多彩さを感じる。
勿論、N響の安定した技術があってこそ・・・。

ブラームスの交響曲第3番。
ブラームスの英雄交響曲とも言われる。
交響曲で模範とされるブラームスの作品。
オケはブラームスを器用に演奏できて評価される。

交響曲第2番。
ブラームスの田園交響曲だろう。
牧歌的で開放的。
ブラームスの幸せ絶頂期の作品。
ヴァイオリンの歌わせ方次第で決まる。
カルロス・クライバー指揮、ウィーン・フィル。
クライバーに巧みに誘導され甘美に歌っていた。
最高峰の演奏とは言い難いがなかなかであった。

2017年11月13日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール



死ぬまでに飲みたい1本
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これは飲むべき。
イタリアを制覇しろ!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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今月の1枚

  ブラームス
フルトヴェングラーの名演(LP)
1948年10月24日 ライブ録音
私の心の師ブラームス作曲
交響曲第4番 ホ短調
一聴きあれ!!
詳細は【クリック】
贈答用ワイン承ります。
ワインの種類は縦横無尽。
ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
【クリック】
ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:10:30~20:15
祝日:10:30~19:30
定休日:水曜
【便利】
各種カード対応。
ポイントを貯める。
高額ワインは数回に分けての支払いもできます。
カード
【地図】クリック!!
藤枝市城南2-8-8
地図
【必須アイテム】The Durand
古酒に便利。
一家にお一つ!!
あける
【お知らせ】
★ 好評発売中
この季節はシャンパーニュ!!
贈答用としても最適。
コラン
洗練されたブランド ブラン
¥8,980(税込)
2017年1月28日
【営業日】
2017年11月
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