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あの伝説の古酒が再降臨しました。

あの伝説の古酒が再降臨しました。

当店の分厚い常連陣様方。
あの伝説を甦れ~と私に呪文の様に言う。
今回、奇跡的に入荷。
しかもお値段もお手頃となりました。

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画像を撮る前に数本売れた古酒。
これ常連様絶賛のワイン。
所謂、伝説のワイン復活です・・・。
名古屋の常連ご夫婦も夜レストランに持ち込みすると購入。
その西焼津の近くのレストランは良心的。
持ち込み代金は1000円とは驚きである。

そして牧之原からお越しの女性。
以前、牧之原からこだわった車で来店客様のご紹介。
旧車が好きで熱く語っていました。
お客様から他のお客様への紹介。
これは嬉しいんだな・・・。
その女性も古酒ボルドーを購入。

前回よりもお値段が下がっております。
企業努力なのよね~!!
当店販売価格¥2310(税込)


ベルリン放送交響楽団の来日。
クラシック音楽通の間では密かに注目。
ですから、私のクラシック音楽仲間はコンサートに行った。
しかし私は自宅で録画鑑賞となった。
悲しい・・・?
返事は否!!ワイン片手に鑑賞が幸せだ。
やはり大人な私であります。
同オケはチェリビダッケやヨッフムに鍛えられた。
その野太いサウンドは東ドイツのオケを彷彿させる。
そしてウラディーミル・ユロフスキーが指揮者。
このシェフはナルシストで若き頃のリストヘアー。
全然興味が湧かない・・・。
業界用語で、ベト7・・・。
ベートーヴェンの交響曲第7番 マーラー編曲。
これは一品でした。ごちそう様。
ベートーヴェンにしては巨大編成。
古典派の名曲を壮大に・・・。
各旋律が浮き上がり初心者にはいいだろう。

ワインは古酒である。

★ 1995 シャトー ブルドン ラ トゥール
  メルロー60% CS40%
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黄金の比率M:CSが6対4。
安定感ある比率である。
ドライフラワーや漢方薬、錆びた鉄の香り。
中にもまだ果実の香りも残る。
落ちたいた味わいでアンティーク感有り。
中域も味わいはしっかり感じ余韻も長い。

お試しを!!

毎回こんな感じでガンガン入荷!!
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2021年4月10日
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家飲み応援企画!!

家飲み応援企画!!
ああああああああ

家でのプチ贅沢・・・。
流行っています・・・。
今回は応援企画でございます。
当店で熟成させたボルドーワイン。
数日前に頂いたら最高の状態でした。


サンジュリアンの銘酒。
シャトー ラグランジュ。
そうです、日本の企業がオーナー。
格付ワインでは唯一ですね。
そのセカンドを応援価格でご提供。

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2本のみのですから早い者勝ち。
電話、メールでの確保は無理でございます。

通常販売価格¥5280(税込)

今回のみの応援価格¥2800(税込)


何と¥2480お得なのよね~!!

【条件】


当店で¥1500(税込)以上のワインを購入
飲酒可能な年齢
お一人様1本とさせていて頂きます。
HPを見たと一言お願いします。

【日時】

4月11日(日)
11:00~19:30まで。
この日限定です!!

★ 2015 レ・フィエフ・ド・ラグランジュ
  カベルネ・ソーヴィニヨン 55%/メルロー 41%/プティ・ヴェルド 4%


すみません・・・。
名古屋の常連ご夫妻様が遠路来店されたので・・・。
1本譲ってしまいました!!
ですから2本限定となります!!



自宅飲みでもいい。
贈答にしてもいい!!
友人、恋人と楽しんでもいい。
更に寝かしてもいい・・・。

それではお待ちしておりま~す!!

2021年4月9日

日々がんばっております

日々がんばっております
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藤枝駅の側のバーで働く常連様。
私のお客様もそこのバーがお気に入り。
今度バーのお客様とバーベキューをする。
と言う事で当店へ・・・。
もう長く当店に通ってくれる。
バー勤務の前は外車でしたが・・・。
最近はアウトドアに目覚め車も変更。
少しワイルドに変貌している。
見ていたらゴメン・・・。
やはり屋外で楽しむので・・・。
スクリューキャップでしかもNZワイン。
彼はそう、NZワイン好きなのだ!!
再々再々入荷のワイン。
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そして自転車の奥様。
実は、自転車の奥様は数名いる。
この奥様は数年振りとご本人が言っていた。
(私は最近、記憶力が欠乏、悲しき現実)
私、吉田まで自転車で行くのよ・・・。
と、えっえっ・・・。
驚きそんな遠くまで~!!
1時間半はかかるらしい・・・。
ほんま、ほんまかい~
と関西弁になってしまった。
生粋の藤枝人がだ・・・。

贈答にと高いボルドーを購入。
そして自分用にとお手頃ワインも。
いいですね・・・。
その組み合わせは売り上げも上がるので好き。
贈答ワイン+ついでに自分用
大好きだ~・・・・。
もう一度言う、大好きだ~。
面白いのが小さな声で自分用が高いと言う人。
自分用の値段>贈答用ワインのお値段。
それも大好き~・・・。
自分用に混載12本以上はゴッドです。
神、神でございます。
ありがたや~・・・!!
外まで出て深々頭を下げます!!

チリのシャルドネでございます・・・。
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んでリースリング・・・。
店主、マスター、ピノさん、おじさんと・・・。
勝手気ままに呼ばれます。
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一番好感度の高い私の呼び方を伝授します。
耳をダンボで聞きなさい!!


① 店主
② ピノさん
③ マスター
ここまでは合格

④ おじさん
ホイッスル!!
これは不合格です!!

番外編
店員さん、藤枝のワイン王?
せめて藤枝周辺のワイン王にして・・・。

そして本線へ・・・。
そんでピノさんさ~。
リースリング何かない~と日夜言われます。
そんな方にこのリースリングをお勧めします。

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飲み口がやさしい辛口。
これリースリング特有の酸味はしっかりある。
しかし絶妙な果実にしっかり添う。
モダン的で押しつけがましくない。
ライト ボディで飽きないリースリング。
これはこれからの季節に楽しみたい。

そうピノさんは語る・・・。

私的評価:90点

【判断基準】

95点以上:芸術的
91~94点:最高に旨い
88点~90点:良いワイン
87点以下:・・・・・

あくまでも当店評価です。

そしてモルドバ共和国。
の・・・ロゼ。
当店ロゼの一角を成すメルロー100%。

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多彩なワインでお出向かえ!!


2021年4月9日

多彩なワイン・・・。

多彩なワイン・・・。

贈答にも最高。
家でのプチご褒美にもいい。
えっ何もご褒美する程活躍していない。
いいんです!!(断言)
自分で勝手に満足すれば!!
今日も上司の居ぬ間に昼寝した、とか。
左右をしっかり確認して渡ったでもいい。
これだって立派な交通安全でしょ・・・。

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週末に飲みたい・・・。
今週末に自宅でゆっくり味わいたい。
おいおいSBにソーヴィニヨン グリ。
おいおい飲みたいでしょ・・・。
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そしてセミヨン。
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なんだ~セミヨンかだと!!
んじゃ!!
これ飲んでみろ!!
ドライでアフターにビター感もある。
軽口タイプでこの時期飲みたい。
セミヨン様は極甘から辛口。
マルチタレントなのよ・・・。
消えないタレントさんなのよ。
知れば知る程に奥が深い品種なのよ・・・。
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そして飲み頃サンジョヴェ。
しかも100%のモノセパージュ。
2011年でございます。
さすればお値段もそれなりでございまする。
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締めくくりはロゼ・・・。
最近ロゼラーが増えております。
ロゼ好きを勝手に命名・・・。
条件は・・・。
毎月一回はロゼを楽しむ。
セニエ、直接圧搾、混醸法も理解している。
因みにヨーロッパでは赤ワインと白ワインを混ぜるのは禁止。
シャンパーニュだけは例外です。

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10日に再入荷予定!!
これ最高に旨いグルナッシュ100%。
ソレラシステムで造るワイン

さっさあさあささs

多彩なワインでお迎え致します。


2021年4月8日

ラ ターシュ

ラ ターシュ DRC 

ワイン専門店ピノ ノワール。
長い関係を築いた常連陣。
そして新規のお客様にも恵まれております。


ご注文頂きましたラ ターシュ。
お買い上げ頂き誠にありがとうございました。

えれれれっれrrrrrr
★ 2014 ラ ターシュ
ドメーヌ ド ラ ロマネ・コンティ


当店販売価格¥77万円

と、破格のお値段でございます。
次はリシュブールもお願い致します。
願わくばロマネ コンティもお願い致します。

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当店の長い歴史は信頼の証でございます。

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ワイン専門店ピノ ノワール。
その実績も素晴らしいと自負している。


これからも実績、経験を積み尚一層ワイン道。
邁進でございます・・・。


一歩二歩以上高級なワインは当店で


2021年
1歩二歩高級ワインは当店で!!
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VISA,Mastercard対応
ワインの種類は縦横無尽!!
   【店舗ご紹介】

ピノ ノワール店主

Author:ピノ ノワール店主
静岡県藤枝市
ワイン専門店ピノ ノワール店主。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインとクラシック音楽に生涯をかけています。
近隣の焼津市、島田市、静岡市、浜松市や相良、御前崎からもご来店。
バッハからストラヴィンスキーまで幅広くクラシック音楽を溺愛。
自らもヴァイオリンを弾き人生に華を添えています。
そんな超個性豊かな店主ですが宜しくお願い致します。
銘器ヴィヨームと私
私がベートーヴェンのスプリング・ソナタを弾いている写真。(1991年)
1850年製の銘器 ニコラ・ヴィヨーム。
当店のHPは以下をクリックhttp://www.p-noir.com/

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ですから、たくさんのワインから選べる楽しさがある。 知識、経験豊かな(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエが責任を持っておすすめワインをセレクト。
ソムリエ協会
【歴史】
創業明治37年
酒造業から酒類問屋を経て新たにワイン専門店としてがんばっております。
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ブログ富士勢い
【会社情報】
ワイン専門店ピノ ノワール
(株)杉井隆治商店
創業明治37年
会社設立43年
平日:11:00~20:00
祝日:11:00~19:30
定休日:水曜
   :25日直前の火曜日
【便利】
各種カード対応。
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藤枝市城南2-8-8
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