藤枝市のソムリエが常駐するお店：ワイン専門店ピノ　ノワール

対談：ベートーヴェンとリースリング

対談：ベートーヴェンとリースリング

Ａさん：当店常連様ワインとクラシック音楽好き。
店主：若い頃ヴァイオリンを習い志した。

Ａさん：現役最高齢指揮者ブロムシュテット。
彼は若いね～。
まだまだエネルギーを感じる。
店主：そうです。
年齢を重ねる度に若くなる。
そんなイメージです。
Ａさん：最近、ベートーヴェンを指揮する事が多いね。
以前はチャイコフスキーなどロシアの作品をよく指揮していた。
年齢を重ね好みが変わったのかな・・・。
店主：そう思います・・・。
あれだけ精力的で集中力があればやはりベートーヴェンですね。
2018年4月25日、サントリーホール、Ｎ響を指揮。
ベートーヴェンの第７番、８番。
第７番は初演時から人気の不動の作品です。
そして第８番はベートーヴェンお気に入りの作品。
しかし演奏される機会は少なく思います。
７、８番ともリズミカルで聴きやすい作品。
Ａさん：ベートーヴェン好きが愛する交響曲だね。
店主：そうでうね・・・。
録画を鑑賞しながら・・・・。
リースリングを頂きました。
品種人気ランキングでは上位クラス。
人間に例えるのならいい人。
純粋、美しい。と褒め言葉が並びます。
Ａさん：一度は、はまる品種だね。
最近はドイツ以外も素晴らしい。
店主：南オーストラリア　ロルフ・ビンダーのリースリングです。
価格は￥２,３７６（税込）。
飲みやすい辛口仕上げです。
Ａさん：いい組み合わせだね。
とてもリラックスできそう。

2018年6月18日
静岡県　藤枝市　ワイン専門店ピノ　ノワール

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2018-06-18(13:15) :
ワインとクラシック音楽 :

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対談：右脳的作品

対談：右脳的作品

Ａさん：当店常連様ワインとクラシック音楽好き。
店主：若い頃ヴァイオリンを習い志した。

Ａさん：右脳的作品を鑑賞したい。
右脳派はやはりフランスですか・・・。
店主：そういう一面もありますが、やはり作品自体ですかね。
まずはドビュッシーですね。
彼はバリバリの右脳作品を創作。
オペラ、ペリアスとメリザンドがおすすめ。
彼がこの戯曲に惚れ込んで創作。
掴み所はないが視覚、聴覚へ魅惑的に刺激してくる。
Ａさん：玄人好みの作品ですね。
店主：でしたら夜想曲や牧神の午後への前奏曲なんてどうですか？
彼らしいこれぞ創作と断言出来る出来栄えです。
そしてフランスの二大巨頭・・・。
モーリス・ラヴェル。
Ａさん：ボレロで有名ですよね。
店主：彼があっての展覧会の絵です。
ダフニスとクロエ、愛を描く大作。
その前年の作曲、夜のガスパール。
難易度の高い名曲ですね。
Ａさん：ピノさんらしくワインの紹介もそうだけどズラリと並ぶね。
店主：そうだロシア物でストラヴィンスキーの花火。
これもインスピレーション豊かな小品です。
西洋人らしい花火です。
Ａさん：脳を活性化するのが若さの秘訣。
小説でも音楽でも絵画でも様々に右脳を活性化したい。
ピノさんは右脳派だからね・・・。
店主：そうかもしれません。
芸術関係は興味が尽きませんね・・・・。

2018年6月17日
静岡県　藤枝市　ワイン専門店

2018-06-17(14:23) :
クラシック音楽 :

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イタリアオペラ：トスカと楽しむ。

イタリアオペラ：トスカと楽しむ。

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から素敵なマリアージュをご紹介致します。

イタリアオペラの最高傑作。
それがプッチーニ作曲のトスカです。

中学生の時・・・。
ＦＭで伝説の歌手エンリコ・カルーソーの特集をやっていた。
中でも一つのアリアが心に残った・・・。
「星は光りぬ」である・・・・。
マリオ・カヴァラドッシの有名なアリア。
しかし、当時の私がわかるはずはない。
ネットもない時代・・・。
心の中で録音していた・・・。
そして随分あとになりプッチーニ作曲のトスカの第３幕、処刑されるカヴァラドッシが愛するトスカへの愛の歌であると知る。

２０１８年２月２１日に行われたザルツブルク復活祭音楽祭.。
ティーレマン指揮、ドレスデン国立管弦楽団。
ザルツブルク祝祭大劇場。（奇抜な新演出でした。）

やはりティーレマンはシンフォニー指揮者ではない。
彼はオペラでその才能を発揮する。
ベルリン生まれでコレペティートアからの叩き上げ。
ドイツ物をはじめオペラを熟知する希有な存在。
著名コンクール出の金太郎飴ではないのである。

演奏時間は約２時間。
映画感覚で楽しめ展開がスリリングな愛のオペラ。
ワーグナーのくどくどした長編ばかり鑑賞している私には新鮮です。
第３幕、アレクサンドルス・アントネンコ扮するカヴァラドッシ。
出た～クラリネットのあの旋律・・・。
カヴァラドッシの声量、質共に問題なし。
女性への愛の叫びは、やはりイタリアオペラに限る。
カ、ギ、ル～！！
ブラボー！！、ブラボー！！
って、ワインはやはりイタリア物だ。
私のお気に入り土着品種ラクリマだ。
あの豊かな香りは常に胸が躍る。
濃縮度は大変に満足である。
オペラの演奏時間で満足に楽しめる。
まさに正統派マリアージュでした・・・・。

★　2010　パラディーゾ
　　サン　ロレンツォ
　　当店販売価格￥５,４００（税込）

2018年6月14日
静岡県　藤枝市　ワイン専門店

2018-06-14(13:19) :
ワインとクラシック音楽 :

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日常風景の一コマ

日常風景の一コマ

Ａさん：当店常連様ワインとクラシック音楽好き。
店主：若い頃ヴァイオリンを習い志した。

Ａさん：私はベートーヴェンの第３番。
所謂、英雄を高く評価しています。
店主：私も同感です。
彼のシンフォニーは珠玉揃い。
中でも最後の交響曲は凄い凄すぎる。
第１楽章は神が創作したよう・・・。
ベートーヴェンは違う境地にいたと思う。
Ａさん：そうだよね。
彼はこの時期はもう耳は聞こえない。
それでの創作だから巨星だよ。
店主：創作が絶好調な時は偉大な作品が生まれる。
フランスのドビュッシーが作曲した牧神の午後への前奏曲。
あの作風は素晴らしい。鮮やかな色彩感覚は彼特有の美しさ。
ソナタ形式の作品ばかり鑑賞している私には、あの自由な発想に心が奪われた。
しかも演奏時間は、ほんの数分ですよ・・・・、数分。
あの短時間であの見事な世界を創作するのは驚愕ですよ驚愕。
芥川龍之介の短編小説に通じる神業。
Ａさん：そうです。ピノさんらしい言い方だ。
あの男は、ある意味問題男ですからね。
店主：そうですよね。
女性問題でピストル事件は確か２回。
今でしたら著名な音楽家の女性問題で大騒ぎ。
しかし、あの時代も騒動になりました。
ドビュッシーの友好関係は崩れた・・・。
悲しい事に創作能力と人間性は比例しない。
Ａさん：わかるわかる・・・。
店主：私が好きな絵画があり、描いた人と会話をしました。絵の印象と随分違い驚いた。
Ａさん：モーツァルトも楽譜の所々に隠語が書かれていた何て聞く。
店主：クラシック音楽業界で有名ですよね・・・。
でもインスピレーションに繋がれば幸いです。
あっ牧神の午後への前奏曲とイタリアワイン。
お互い右脳勝負！！
これぞマリアージュでした。
ルッベッリアーノ　コーネロ。
これはモンテプルチアーノ100％。
当店人気の品種です。
私が一押ししている品種です。
醸造方法でも個性が振れない。そこが私が買っている点です。
Ａさん：ストレートな味わいでタンニンが上質ですよね。
店主：そうなんです。
生理的に早熟なのかもしれない。
安価なタイプも高級タイプも一定の安心感があります。
私は、この品種に頼ってしまう事が多い。
そのくらい、高く評価しています。
Ａさん：それで、このワインの価格は？
店主：￥５,０００円に税金でお願いします。
贈答にもいいですよ・・・。

2018年6月12日
静岡県　藤枝市　ワイン専門店

2018-06-12(11:39) :
ワインとクラシック音楽 :

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ベートーヴェンとシャンパーニュ

ベートーヴェンとシャンパーニュ

Ａさん：当店常連様ワインとクラシック音楽好き。
店主：若い頃ヴァイオリンを習い志した。

店主：最近ベートーヴェンの第４番をパーヴォ・ヤルヴィとブロムシュテット指揮で並行鑑賞。
前者、ベルリン・フィル、後者はＮ響です。
パーヴォは現在、Ｎ響の音楽監督。
ブロムシュテットは数十年の関係です。
Ａさん：そうだね。
ブロムシュテットはもう９０歳位でしょ。
若いよね・・・。
羨ましいね～。
店主：今でもベートーヴェンの最新の版を研究している。
以前、フルトヴェングラー時代と違うスコアを使っていると語っていた。
Ａさん：それが若さの秘訣かね。
そうだ、ベートーヴェンの交響曲でも第４番は聴きやすいね。
軽快で溌剌している。
店主：そうです。色に例えるなら明るいグリーン。
ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデと合わしたい。
今、当店でも倍々の売る上げで貢献してくれています。
Ａさん：しかもバリエーションに富んでいるね。
店主：実はそうなんです。
しかし微発泡なタイプが飛ぶように売れています。
Ａさん：日本人には爽やかさがうけるんだね。
店主：そうですね。
実は昨日はヴィーニョ・ヴェルデではなく私シャンパーニュで合わせました。
アンドレ・クルエのロゼ。
これは品よくてＧＣブジーのピノ　ノワールですのでポテンシャルが素晴らしいです。
余韻に僅かに果実由来の甘味を感じます。
それはそれは幸せな時です。
Ａさん：価格はおいくらですか？
店主：当店販売価格￥７,９７４（税込）です。
シャンパーニュのロゼでこの価格なら合格だと思います。
Ａさん：全くです。
ベートーヴェンとシャンパーニュは素敵です。
店主：贈答に使って頂きたい１本です！！