対談：ジンファンデルとバルトーク
対談：ジンファンデルとバルトーク
Ｂさん：当店常連で華麗なワイン歴をお持ち。
店主：若い頃ヴァイオリンを習い志した。通称ピノさん。
店主：米国で人気のジンファンデル。
そして米国へ渡ったバルトーク。
お互いが共鳴しますね。
Ｂさん：ですが私はＺｎはあまり飲まない。
店主：そう言う方は意外と多いです。
ほんのり感じる甘味が苦手だと。
それとＣＳなどに比べ本格度が貧弱だと。
Ｂさん：そうなんですよね。
店主：しかしディサイプルズは圧巻です。
樹齢の高いＺｎを使用しユニークなセパージュ。
ほんの少しプティ・シラーもブレンドされています。
Ｂさん：プティ・シラーは米国独自の品種だね。
店主：あのシラーとは関連性はありません。
ローヌ系であるプルールサンまたはオーヴァンであると言われています。
ワインの色調の見事さは目を見張る。
これはプティ・シラーの影響もあると思う。
Ｂさん：そしてクラシック音楽。
店主：バルトークはこれから理解されると思う。
民族音楽に多大な功績と自国ハンガリー愛。
また理系の頭脳を持ち合わせた天才。
Ｂさん：神経質な人物とも言うね。
店主：そうです。米国に渡りアパート生活。
隣人の生活音で作曲が出来ない。
そんな人でもあります。
ですが、晩年の傑作、管弦楽のための協奏曲。
病魔と闘いながら作曲。
Ｂさん：そのＣＤはフルトヴェングラーとメニューインですね。
店主：そうです。Ｖｎ協奏曲第２番。
バルトークの凄さが如実に表現されています。
またフルトヴェングラーとメニューンは信頼関係もある。
フルヴェンは非ナチ化裁判中、ユダヤ人であるメニューインの擁護は心強かったと思う。
Ｂさん：演奏の背景を知るとより興味が出ますね。
店主：２０１５ ディサイプルズは￥８,４２４（税込）です。
自宅のセラーで数年寝かせるのもワクワクしますよ。
そしてバルトークは１９５３年９月１２日～１３日の録音です。
2017年6月24日
静岡 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール
Ｂさん：当店常連で華麗なワイン歴をお持ち。
店主：若い頃ヴァイオリンを習い志した。通称ピノさん。
店主：米国で人気のジンファンデル。
そして米国へ渡ったバルトーク。
お互いが共鳴しますね。
Ｂさん：ですが私はＺｎはあまり飲まない。
店主：そう言う方は意外と多いです。
ほんのり感じる甘味が苦手だと。
それとＣＳなどに比べ本格度が貧弱だと。
Ｂさん：そうなんですよね。
店主：しかしディサイプルズは圧巻です。
樹齢の高いＺｎを使用しユニークなセパージュ。
ほんの少しプティ・シラーもブレンドされています。
Ｂさん：プティ・シラーは米国独自の品種だね。
店主：あのシラーとは関連性はありません。
ローヌ系であるプルールサンまたはオーヴァンであると言われています。
ワインの色調の見事さは目を見張る。
これはプティ・シラーの影響もあると思う。
Ｂさん：そしてクラシック音楽。
店主：バルトークはこれから理解されると思う。
民族音楽に多大な功績と自国ハンガリー愛。
また理系の頭脳を持ち合わせた天才。
Ｂさん：神経質な人物とも言うね。
店主：そうです。米国に渡りアパート生活。
隣人の生活音で作曲が出来ない。
そんな人でもあります。
ですが、晩年の傑作、管弦楽のための協奏曲。
病魔と闘いながら作曲。
Ｂさん：そのＣＤはフルトヴェングラーとメニューインですね。
店主：そうです。Ｖｎ協奏曲第２番。
バルトークの凄さが如実に表現されています。
またフルトヴェングラーとメニューンは信頼関係もある。
フルヴェンは非ナチ化裁判中、ユダヤ人であるメニューインの擁護は心強かったと思う。
Ｂさん：演奏の背景を知るとより興味が出ますね。
店主：２０１５ ディサイプルズは￥８,４２４（税込）です。
自宅のセラーで数年寝かせるのもワクワクしますよ。
そしてバルトークは１９５３年９月１２日～１３日の録音です。
2017年6月24日
静岡 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール
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